青岛版小学科学四年级上册 1、《我们的食物》教学设计。
青岛版小学科学四年级上册 1、《我们的食物》 教学设计 【教材】 六年制――四年级上册 【教学目标】 1、 能调动多种感官观察食物， 并用语言描述食物的特征， 认识合理饮食的重要性。
2、 能运用多种方法对食物进行分类， 体会分类标准不同， 分类结果也不一样。
3、 知道食物的**， 对美食有正确的认识， 自觉产生热爱和保护大自然的美好愿望。
案例背景分析：
活动准备提出了本课要**的问题及主要的**任务：
我们的食物从**来？ 研究一下吧。
同时指出学生要准备的材料。
搜集的资料可以从两方面入手：
一是平常吃的食物**， 它的名称、 外形特点、 口味特点； 二是关于当地的地方特产、 名小吃、 其他地区的名吃等。
本课有两个活动， 活动一是学生通过交流认识我们吃的食物， 并对昨天所吃的食物进行统计。
活动二是学生在以上认识的基础上， 知道食物归根到底都来自大自然， 并能按食物的**给食物分类。
自由活动是学生充分展示各自的才能， 当一名美食小导游， 向大家介绍、 推荐一种美食。
拓展活动只有一句话：
调查当地的饮食习惯， 目的是把学生的课内**活动继续下去， 并拓宽自己的知识面。
教学过程描述：
课前交流：同学们， 平时你最喜欢吃的食物是什么？ 你为什么喜欢吃？ （学生自由向大家说出自己喜欢吃的食物， 并介绍原因。
） 看来， 同学们喜欢的食物非常丰富。
俗话说：民以食为天， 食物对于我们人的生长发育来说十分需要。
怎样才能让我们从食物中吃出健康？ 现在已经受到了人们的关注， 也是很多人都在研究的问题。
所以说， 我们的食物中蕴涵着很深的文化， 值得我们去研究。
【食物每个人每天都要吃的， 对学生来说再熟悉不过了 ， 就是这天天都要做的事里面却蕴涵着很深的学问。
通过谈话， 能使学生体会、明白这一点； 介绍自己最喜欢吃的食物， 也是学生非常乐于做的事情，在介绍的同时， 体会生活中不能只吃自己喜欢的食物， 为新课的学习做好铺垫。
本环节也可以作为导课用。
】 一、 交流、 认识丰富多彩的食物 1、 提出问题。
刚才同学们向大家介绍了自己最喜欢吃的食物， 那平常你是不是只吃你喜欢吃的食物？ 为什么？ （学生说各自的看法） 看来， 最喜欢吃的食物也不能天天吃， 顿顿吃。
那除了最喜欢吃的食物， 你还吃哪些食物？ 它是用什么材料做的？ 材料从哪儿来？ 味道如何？ 请同学们把它填在统计表中。
出示统计表：
食物名称材料材料**味道2、 全班交流。
哪个小组的同学先来展示你的记录表， 介绍你平常吃的食物？ （学生在实物投影上展示、 介绍。
） 教师适当板书：
有代表性的食物名称。
我们的食物可真是丰富多彩， 在以上的统计表中你发现了什么共同点？ （学生发现并汇报） 3、 小结。
大自然为我们提供了丰富多采的食物原料， 人们又把它们加工成了各种各样的美食。
我们应该感谢大自然。
【让学生对平常所吃食物进行统计、 展示、 交流， 达到资源共享，丰富学生的知识； 在交流中发现共同特点：
食物都直接或间接来自大自然； 有许多食物是同一类的， 并产生给食物分类的愿望。
】 二、 **给食物分类的方法 1、 提出问题。
刚才我们一起说了这么多的食物， 如果让我们都记录下来， 会怎样？ （学生回答） 我们该怎样记录比较简单？ （学生汇报想法） 【在以上的统计、 交流中， 学生已经对其中的同类食物有了初步的感受， 学生能有自己的发现：
同学们所说的食物很多是同一类的；这么多的食物是说不完的、 记不完的， 给食物分类是水到渠成的事。
】 2、 讨论分类的方法。
怎样给食物分类？ 给食物分类， 要注意什么？ （学生汇报） 小结：
要确定分类的标准， 对于同一类的食物只写两、 三种就可以， 并用省略号代替。
3、 学生自由给食物分类。
你是按什么标准分的？ 把食物分成了几类？ （学生自由汇报、 展示。
） 【学生的分类结果是各种各样的， 学生可能按食物的**分：
动物类、 植物类、 动植物加工类； 也可能按营养分：
肉类、 蛋类、 鱼类、奶类、 蔬菜类、 水果类、 谷类； 只要是合理的， 都应该加以肯定。
】 同样是给我们的食物分类， 为什么大家分的结果不同？ （学生汇报） 【认识分类的标准不同， 分类的结果也不一样。
】 4、 引导学生保护大自然。
我们的食物是从**来的？ （学生汇报） 现在有一些人喜欢吃野生动物， 把穿野生动物皮毛做的衣服当成一种荣耀， 对此， 你有什么看法？ （学生自由发表见解） （**关于吃野生动物的危害的片断） 【此环节是对教材的补充。
学生先对吃野生动物的肉， 穿野生动物的皮毛的现象进行交流， 再**关于吃吃野生动物的肉、 穿野生动物的皮毛的危害， 使学生充分认识保护野生动物， 保护大自然生物多样性的重要性， 并在生活中能自觉抵制。
】 三、 了解生活中的美食其实， 食物的美味关键在于做的手艺。
在全国各地都有用普通的材料做出来的名吃。
你知道哪些？ 向大家介绍一下吧。
（学生自由介绍课前搜集的名吃） 同学们介绍了一些地方的名吃， 我们中国的饮食文化在世界是很有名的， 除了同学们介绍的之外， 还有很多， 老师也搜集了一些，请同学们来欣赏。
（**关于当地名吃和全国各地的名吃录像资料。
） 从录像中， 你知道了什么？ （学生汇报） 还有什么发现？ （学生汇报） 不同地区的人， 饮食习惯是不一样的， 请同学们课下继续调查我们当地、 其他地区人们的饮食习惯， 并做好记录。
此环节教材中是让学生做美食小导游， 介绍当地的名吃。
在实际教学中， 难以实施教学， 但又不想把这一环节省略， 于是， 在教材原有的基础上， 我进行了改进：
让学生课前搜集当地及全国各地的名吃， 在课堂上进行展示、 交流， 同时在录像中**一部分， 不仅能让学生了解当地及全国各地的名吃， 丰富学生的知识， 还能让学生发现生活的地区不同， 人们吃的食物也有差别， 即饮食习惯不一样， 从而产生想调查、 了解当地、 及其他地区人们的饮食习惯的愿望。
】 体会与反思：
本课是与学生的生活息息相关的一课， 是看起来没得可上的一课。
但细细研究， 却觉得很有内涵。
在本课的设计上， 我主要体现了以下几个方面：
一、 从介绍自己最喜欢吃的食物入手， 体会合理饮食的重要性食物每个人每天都吃， 但最喜欢吃的食物并不是每天都吃的， 却是学生记忆最深的， 也是学生最感兴趣的话题。
从此话题开始， 把学生自然而然地引入本课所研究的问题中， 使学生体会生活中最平常的事中却蕴涵着在学问， 并产生积极研究的愿望。
在学生介绍了自己最喜欢吃的食物后， 老师接着提问：
我们平常只吃最喜欢的食物吗？ 为什么？ 学生在交流中自觉地认识倒合理饮食的重要性， 从而养成良好的饮食习惯。
二、 灵活运用教材， 丰富课堂教材中的我是美食小导游这一环节， 在实际课堂教学中， 可操作性不是很强， 可能大部分教师在实际教学中， 直接就不上了。
但我觉得此环节对于丰富学生的知识面， 激发学生兴趣方面都起着不可忽视的作用， 怎样才能便于课堂上进行？ 我想了很久， 又进行了尝试，结果采用了：
先由学生在课前搜集关于本地的全国的名吃， 在课堂上由学生自由介绍。
学生的介绍肯定是不完善的， 后来， 我又进行了搜集， 并在课件中展示给大家， 结果学生的兴趣非常高， 有的学生甚至很想尝一尝。
教材中记录昨天吃了什么？ 这一环节， 只是为我们提供了一种思路。
在设计教学时， 我发现如果再要上这一环节， 显得有点多余，而不要也并不影响全课， 因此， 我把此环节删除了。
当然， 也可以把它用于导入新课。
我们的食物从**来教材中是放在了给食物分类这一环节中的， 我把它和活动一融合在了一起， 为学生设计了有实用价值的**进行填写， 学生在统计交流平常吃的食物过程中， 自主发现食物的**， 产生给食物分类的愿望。
在交流中体会、 认识分类方法的多样性， 以及分类标准不同， 分类的结果也不一样。
三、 恰当补充教材， 使学生正确选择美食， 保护大自然本课在学生分类这一环节中， 教材中只提示了：
大自然给我们提供了丰富的食物。
那我们应该怎么做？ 学生肯定能说出：
保护大自然， 学生虽然说出来了， 但认识是肤浅的， 缺少说服力。
这时， 我想到了现在的很多人吃野生动物、 穿野生动物的皮毛。
于是， 我把这个问题让学生进行发表看法， 并在网上找了一些野生动物身体里有很多病毒、 细菌， 有人因为吃而生怪病的例子； 因为有人想穿用珍稀动物的皮毛做的衣服， 使一些人在大量捕杀珍稀动物， 造成这些动物正濒临灭绝的例子使学生真正认识到：
保护大自然的重要性、 必要性。
并在生活中能自觉抵制不良习惯的侵蚀。
通过本课的设计与教学， 我体会最深的就是：
任何一课， 只要你认真、 潜心地去研究、 体会， 都是一节好上、 有意思的课。
青岛版小学科学四年级上册《我们的营养》教案
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完整 青岛版小学科学四年级上册
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青岛版小学科学四年级上册教材分析
永安胜利希望小学赵桂芹。本册教材内容贴近学生的生活实际，以基础 浅显的科学活动。作为学生 活动的主题，同时注重对科学 情感态度价值观和科学知识的有机整合。一 本册教材的教学目标 1.科学 方面 能从 这是什么 为什么这样 等角度对周围的事物提出问题，能选择适合自己 的问题，能提出 活动的大致思路 能...