4 水变咸了。
一、教材分析：
水变咸了》这一课是青岛版《科学》五年级上册第四单元第15课的内容。水能溶解物质的现象在生活中是随处可见的，但是水溶解物质后具有什么特点呢？本课就是以食盐、高锰酸钾在水中的溶解为**内容，引导学生理解溶解的含义，**物质溶解的特点，经历科学**的过程，培养学生运用观察、实验解决问题的能力。
二、学情分析：
水是学生常见的一种物质，每时每刻都影响着学生的生活，学生喜欢玩水，但学生对与水相关的许多现象，虽然心存疑惑，却往往不能有意识的去关注和研究。本课就是以水为研究对象，让学生经历**过程，引领学生进一步提高科学**能力，经历科学**过程，促进科学素养的形成与发展。
三、教学目标：
1．能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，**水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流**的过程和结果。
2．体验到科学**要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。
3．知道水有溶解物质的特征；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活当中的应用。
四、教学过程：
一）教学准备阶段。
烧杯、玻璃棒、高锰酸钾、面粉、食盐、糖、沙子、咖啡、搅拌棒、抹布等。
二）具体教学过程。
**引入。师：同学们，平时喜欢看动画吗？好，咱们今天先来看一段动画片，请仔细看。
学生**动画片：放在窗台上的糖，在雨天后化掉了。）
师：你知道这是为什么吗？
学生根据生活经验进行猜测。）
活动一：把盐放到水里会有什么变化？
师：我这里有一杯水，如果我把盐放进去……
生：水会变咸。
师：我们今天就来研究这是为什么？（板书：水变咸了）你们的实验台上也有盐，观察一下，它是什么样子的？
学生观察后汇报交流。）
师：现在把杯子中的盐倒入水中，先不用搅拌棒，注意观察，你会有什么发现？
学生观察后交流汇报。）
师：盐慢慢消失的这个现象，我们把它叫做溶解。（板书：溶解）你看清刚才盐溶解的过程了吗？有办法看到溶解的过程吗？
学生思考交流。）
师：观察一下你的实验桌，都有什么实验物品？（高锰酸钾）它是什么颜色的？（紫）把它放进水里，说不定能解决我们提出的问题。我们同学都要睁大眼睛仔细地观察，看谁的发现最多！
学生分组活动。）
此活动是让学生自主**食盐在水中的变化及溶解过程。因此，实验前先让学生说出食盐的样子，目的是为了和溶解后的食盐做对比，引出溶解一词。但是在活动中 “食盐在水中的溶解过程”却不容易看出，是学生在解决问题中遇到的新问题，学生可能想到用高锰酸钾解决，也可能想不到，或者想到用高锰酸钾却想不出如何**，因此，教师可根据学生**的实际情况适时点拨引导。
]师：哪一个小组愿意把你们的研究结果和大家分享。
学生交流汇报。）
此环节是让学生通过观察高锰酸钾溶解的过程，理解溶解的现象。学生汇报实验现象和遇到的问题，师生一起解决。]
师：像高锰酸钾和盐这样，放入水中后会变成一些微小的颗粒，均匀的分散在水中的现象，我们称为溶解。
活动二：其它物体放到水中会怎样？
师：通过实验，我们知道食盐放入水中会溶解，那么还有哪些物体放入水中后会发生类似的现象呢，（出示：粉笔末、面粉、糖、沙子）我们先猜测一下，把这些东西放进水里会怎样呢？
学生猜测。根据分类板书，溶解、不溶解、不确定。）
师：做这个实验前，你有没有什么注意的问题要提醒大家呢？（学生汇报、课件展示）好，开始你们的**活动吧！
学生分组分工合作，继续**并汇报交流**结果。 ）
此活动是让学生通过实验**，了解有的物质可以在水中溶解，还有些物质不能在水中溶解。像高锰酸钾、食盐、白糖那样在水中形成的均匀的稳定的溶液才叫溶解，像面粉、粉笔末那样在水中虽然也发生变化，形成悬浊液，但静置一段时间后又在水底形成沉淀的不是溶解现象。进一步认识和理解溶解的本质。
]自由活动：
师：我们今天像科学家一样进行实验，知道了不同的物质放入水中后会发生两种不同的现象——溶解、不溶解。在生活中，水可以溶解物质的这种性质可帮了我们好多的忙，你知道这方面的信息吗？
学生汇报交流。）
评价：师：今天大家像科学家一样，通过动脑动手，有了很多收获。能谈谈你的收获吗？
学生交流。）
师：你觉得今天哪个小伙伴给你的印象最深刻，对他说一句鼓励的话吧。觉得你自己的表现怎么样？
（学生根据了解，谈自己的想法。）
拓展活动：师：我们大家今天一起合作，发现了水溶解物体的多秘密，离科学的距离是越来越近了，那么其它溶液能否溶解一些物体？
课下我们可以利用我们掌握的科学方法，进一步观察、寻找生活中的溶解现象。下节课让我们一起来分享你的研究结果。
板书设计：15、水变咸了。
溶解：糖、咖啡、食盐不溶解：粉笔末、食用油、面粉、沙子
五、课后反思。
1．让学生有话敢说——教学氛围开放。
《标准》指出“低估儿童学习科学的潜力比高估更可怕”。创设一种生动活泼、轻松愉快的课堂气氛，是搞好开放式科学课堂教学，培养学生**能力的重要一环。本课始终以朋友的身份出现，倾听学生不同于自己的意见，经常使用“请……”谁能试试……”谢谢你……”你一定行”等教学语言，为学生营造宽松氛围，使他们有话敢说。
2．让学生有东西可学——教学内容开放。
《标准》特别强调两点：一个是“不要仅仅是教知识点”，还有一个是“不要把教科书当圣经”。孩子眼中的世界永远是妙趣横生的，教科书上规定教学内容远远不能满足孩子们脑中永远问不完的问题，在教科书外还有很广泛的课程资源。
另外，课外我也应适时适量地布置了一些专题研究的课题，如“水可以溶解一些物质，那么其它溶液会不会也溶解一些物质呢？”给学生继续**的机会，这样科学**能力与科学知识的学习结合起来，把在学科知识中学到的理论和方法应用到研究中，在科学**过程中又获得更多的知识，进一步理解了学科知识，拓宽了知识领域。
3．让学生自由地去想——教学时空开放。
科学课所要解决的知识**于生活，科学教学活动应该不受“课堂”的限制，在教学中要根据需要由课内向课外扩展，让学生带着问题走向实践，用“科学眼光”寻找蕴含与现实生活中的科学问题，把理论学习与实际的“问题解决”进行对比分析，从而打破有形的教学空间，使固定的空间变成流动空间、弹性空间。
4．让学生研究性地学——教学方法和手段开放。
《标准》指出“**是科学学习的主要方式”，“要用丰富多彩的亲历活动来充实教学活动”。根据教材特点和学生实际，这节课上我积极运用发现法、讨论法、暗示法、问题解决法、尝试法等方法进行教学。
学生在经历了提出问题——作出猜想——实验验证——收集整理信息——分析处理信息——表达交流的过程后，学生科学**的兴趣和信心在这样的积累中沉淀起来。在活动中，学生**“盐和高锰酸钾可以溶解，那么其它物体放入水中可以溶解吗？”这个问题的时候，学生凭借刚刚的**的经验先进行猜想，并对这个活动产生了浓厚的兴趣，然后亲自动手实践进行验证。
经历了一个完整的科学**过程。
5．给学生正确的评价——教学评价开放。
标准》提出“要把评价伴随教学之中”。评价能起到导向、激励、制约等多方面的作用，更能影响开放式数学教学的方向，教学评价应着眼于全面性、发展性、激励性，这节课上，通过屏幕出示几个评价标准，让学生采取学生自评、小组互评、教师参与的方式多角度进行，使评价立体化，让学生真正体会到自己是学习的主人，使单一的评价变为多角度评价，使静态评价变为动态评价。
5、《怎样加快溶解》案例分析
案例背景分析：
怎样加快溶解”是青岛版《科学》四年级上册“水里有什么”单元第二课时的教学内容，本节教学内容包括“怎样使物体溶解的更快”、“比一比看谁能让冰糖溶解得更快”、“了解生活中溶解现象带来的危害及防治措施”三部分内容。有关“怎样加快溶解”的知识对于小学四年级的学生来说可能是生活中经历过的事情。但是在科学教材中作为一个问题来研究，其目的就不单纯是让学生知道用搅拌、用热水、将物体研碎的方法可以加快溶解，而是以这些知识的认知过程为载体，培养学生自行探求知识和应用知识的能力，以及掌握一种科学的研究问题的方法——对比实验。
由于溶解快慢是学生日常生活中感性经验较多的现象，所以在教学时要启发学生在已有经验的基础上直接进行归纳，形成假设，再对提出的假设进行验证。验证时首先根据假设的规律推想在某种条件下搅拌、用热水、将物体研碎可能发生的现象，然后根据上述推想设计实验。在本课中采用的是对比实验的方法，从正反两方面证明提出的假设是否正确。
掌握知识并不是教学的最终目的，要让学生经历科学**的过程，培养学生的科学素养。所以本堂课的教学设计要本着在学生全面参与的基础上，经历怎样加快溶解研究的全过程，让他们在已有认识的基础上有所发展的宗旨。
教学过程实录：
师：同学们，我带来了好吃的奶片，大家想品尝一下吗？
生：想。请两位同学上前面来，表演**片。教师讲明要求，一位同学放在嘴里含着，另一位同学用力嚼，比一比，谁先吃完。
比赛结果：嚼的同学先吃完。
师：刚才两位同学**片的速度为什么不一样？
生：嚼的时候奶片溶解的快，含着的时候奶片溶解的慢。
师：看来用不同的方法，溶解的快慢不一样。大家平时有没有遇到需要加快溶解的事情，你是怎么做的？
生：冲糖水喝时，用热水冲，再用筷子搅一搅。
生：感冒时，喝的板蓝根冲剂，要用热水冲。
生：用冰糖泡水喝时，要先把冰糖研碎。
师：由此看来，在生活中由于需要，我们经常用一些方法来加快溶解。请同学们想一想，刚才大家说了哪几种加快溶解的方法？
生：搅拌、用热水、将物体研碎。
教师板书：搅拌、用热水、将物体研碎）
师：我们平时常用这三种方法来加快溶解，请大家想一下，你平时是不是只用其中的一种方法呀？
生：我有时用其中的两种，有时三种一起用。
师：请同学们猜想一下，是不是三种方法都能加快物质溶解呢？
生：都可以。
生：有时候是混在一起用的，看不出来。
师：这样看来，我们并不能确定每一种方法都能起作用，你能设计实验验证一下吗？
生：能。师：现在我这里有维生素b12药片，你能设计一个实验来证明搅拌能加快溶解吗？现在就请同学们现在小组内讨论一下，要想完成实验还需要哪些材料？
学生小组讨论，教师巡视。
生：我们需要两个烧杯、水、两片维生素b12药片、玻璃棒。
师：为什么要用两个烧杯呢？
生：因为只有通过对比才能说明搅拌能不能加快溶解。
师：说的很好，这种方法在科学课中叫对比实验，那么在对比实验中应该注意哪些问题呢？
生：两个烧杯里的水要一样，放的药片也要一样。
生：药片的大小要一样，药片要同时放进两个烧杯里。
师：水的什么要一样？
生：水的多少和温度要一样。
师：这是我们要注意的什么条件？
生：相同条件。
师：那在这个实验中不同条件又有哪些呢？
生：就是一个烧杯搅拌，一个烧杯不搅拌。
四年级上科学教学设计 水变咸了青岛版
4 水变咸了。一 教材分析 水变咸了 这一课是青岛版 科学 五年级上册第四单元第15课的内容。水能溶解物质的现象在生活中是随处可见的，但是水溶解物质后具有什么特点呢？本课就是以食盐 高锰酸钾在水中的溶解为 内容，引导学生理解溶解的含义，物质溶解的特点，经历科学 的过程，培养学生运用观察 实验解决问题...
四年级上科学《水变咸了》说课稿
水变咸了 说课稿。各位领导 老师 大家下午好！今天我说课的内容是 水变咸了 板书课题 下面我将从教材分析，教学目标，教学重难点，教法学法和教学过程以及板书设计几个方面进行说课。1 教材分析。本节课是六年制小学科学青岛版四年级上册第二单元第一课时的内容，它是以食盐 高锰酸钾在水中的溶解为 内容，引导学...
四年级科学《水变咸了》
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