一、 教材分析。
生活中蔬菜、瓜果随处可见，它们还是天然的雕刻、塑造材料。本课即选用这种取材方便、易于加工的材料进行活泼、有趣的立体造型活动。
蔬果自然天成的形状、色彩、纹理和质感多姿多彩、各具特色，它们特有的美感吸引着学生，丰富的联想也随之产生，学生的感知能力、审美能力和形象思维能力在教学活动中得到发展。联想激发创造，在造型、制作的过程中可以培养学生的创新精神与动手能力。全课充满生活情趣的学习活动让学生亲近自然，同时增强对自然与生活的热爱。
教材借助主图设置情境，吸引学生进入教学活动。主图中的“荷花”与“青蛙”是引导学生巧妙地利用蔬果的形状、色彩、纹理等进行联想的典型范例。“荷花”是以切为主的造型，“青蛙”是以组合为主的造型，造型方法的丰富性，给学习方法提供了多样的选择。
形一般是学生最先感知的美术语言，又是制作、塑造过程中必不可少的造型因素。对于蔬果的形的联想，教材安排有小训练，强调形状奇特的蔬果更容易引发联想，以此启示学生选择合适的材料，同时教材呈现了三个形状各异的白萝卜，提出问题：看看这些白萝卜，你想到了什么？
你会把它们做成什么？这样的小训练，对于触动学生的感知，激发他们的联想思维，发展想象力起到了积极的推动作用，同时也容易让学生进入下面的学习活动。
教材对学习活动的方式以及学生作品展示评价的方法也提供了相关的参考**。如教材最后呈现了学生以小组为单位合作制作的**，启发学生选择以合作交流的学习方式完成较大蔬果的塑造。教材第15页以红萝卜、南瓜为塑造材料的**，即把学生作品组成了与之相适宜的游戏场景，充分展示出作品的美感。
比较具象的“红萝卜人物”与比较抽象的“南瓜城堡”各自产生的美，丰富了学生审美的内容。
教材力求呈现出学习活动的明晰线索，从对蔬果自然形体的感知、体验以及对其形状、色彩、纹理、质感等特征的联想直至利用蔬果的基本形体进行塑造逐步铺开。
二、教学目标。
1、学习简单的雕刻、塑造的基本方法。
2、培养细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想象能力，发展创新意识和动手能力。
3、增强对自然和生活的热爱。
三、教学思路。
运用蔬菜、瓜果等自然材料进行联想、造型与制作，在教学活动中渗透自然形体审美意识，了解雕刻的基本知识，学习雕刻、塑造的基本方法和技能，发展想象力与创造力。
本课可以运用以切挖为主的方法来造型，在蔬果的基本形体上切挖出作品的大致造型，再用其他方法完善之；亦可以运用以组合为主的方法来造型，将形色各异的大小蔬果组合成有趣形象。前面的立体造型学习，如三年级上册第10课《纸盒“城堡”》和三年级下册第8课《追风快车》的活动。
二、活动三均有组拼的训练，因此，本课侧重于上述前者更佳。
本课从课题开始就传达了浓浓的生活气息与浪漫情感，教师应引领学生一步一步地进入富有情意性和趣味性的教学活动。教学可采用以下过程：欣赏激趣——感知联想——**方法——自主表现——评价迁移。
教师利用多**创设情境，让学生身临其境地进入“蔬果联想”的奇妙世界，激发学生的学习兴趣。及时利用设置的情境提出问题，展开学习讨论，从而引导学生巧妙地利用材料的特点进行联想。通过实际操作和自学教材自主**制作、塑造的多种方法，并根据蔬果的特点来选择与之适应的造型方法，如果采用以切挖为主的方法来造型，教师着重引导学生依据蔬果的基本形体切挖出作品的大致造型；如果采用以组合为主的方法来造型，应特别注意蔬果大小、色彩的搭配等。
自主表现环节可让学生四人一组，可以交换使用材料，可以独立制作或分工合作完成作业。
作品完成后，用牙签或小木棍把作品固定在泡沫板上，如果能把作品组成与之相适宜的生活、童话或游戏等场景则更好。然后组织学生自由欣赏，自由交流一下各自的想法和做法；集体评议哪些作品联想得巧妙，并评出最佳创意奖。有条件的学校，教师应把有特色的作品拍摄下来。
最后指导学生欣赏教材的学习屋中毕加索的作品《牛头》，鼓励学生课后尝试用其它的材质制作联想作品。
四、教学选择。
由于本课与生活紧密相关，为了丰富学生对生活与自然的体验，根据不同地区和学校的实际情况，教师可以灵活调整教学时量。如农村或附近有蔬菜、水果经营市场的学校，可以安排2课时的学习，第一课时把学生带入菜地果园或深入市场开展学习活动，如观察、感知蔬果；指导学生选择合适的材料；交流所见所想等。
五、教学建议。
1、课前学生自己选购、准备材料，教师应提出相关的要求。第一，寻找、收集形状、色泽、纹理和质感有特色的蔬菜、瓜果，其中形状奇特者为佳，并注意大小搭配。第二，避免选择切、挖时有过多流质的蔬果，如番茄等。
2、激活思维，大胆联想是进行创造表现的前提与基础。教师可选择一些或形状奇特，或色泽与纹理美丽、有特点，或质感有特色的蔬果，让不同的学生从不同的角度进行观察，一方面鼓励更多的学生利用同一材料有不同的联想，另一方面，从中发现学生闪光的“灵感”，从而引导学生合理、巧妙地利用蔬果的自然形态特征塑造生动有趣的形象。
七、参考教案。
湘教版四年级美术下册《5蔬果的联想》教案 7
第5课蔬果的联想。教学程序。一 情境演绎，激发兴趣。1 教师演示课件 池塘里的小青蛙 2 学生欣赏 感受由蔬果引发联想而带来的奇妙世界。二 深入感知，巧妙联想。1.提出思考 你认为南瓜变青蛙妙不妙？为什么？2 学生自由讨论，教师倾听 参与讨论。3 交流讨论结果，教师板书 联想形体 圆鼓鼓 南瓜色彩 ...
湘教版小学美术四年级下册《5蔬果的联想》教案 1
蔬果的联想教学设计。学习内容 第五课蔬果的联想。学习目标。1 学习简单的雕刻 塑造的基本方法。2 培养细致 敏锐的观察能力和奇妙 独特的想像能力，发展创新意识和动手能力。3 增强对自然和生活的热爱。学习过程。一，情境演绎，激发兴趣。教师演示课件 池塘里的小青蛙 学生欣赏，感受由蔬果引发联想而带来的奇...
湘教版四年级上册美术第5课蔬果的联想教案
第 5 课蔬果的联想。教学目标 1 知识性的目标 通过学习用蔬果雕刻小动物，引导学生善于动脑观察 联想 动手制作，使学生初步学习用蔬果造型的设计知识及制作的方法。2 情感性目标 对学生进行美的情趣教育，激发学生热爱的情感，养成善于观察 发现生活中的美的形象。3 能力性目标 培养学生发现美 创造美的能...