3、饮食与健康。
教学目标。1、能反思日常饮食的情况，并做出合理评价；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。2、对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行**；愿与他人交流，乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。
3、了解合理的饮食结构；知道饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。教学重点：
能反思日常饮食的情况，并做出合理评价；了解合理的饮食结构。教学准备：
搜集有关科学饮食的资料。教学时间：一课时教学过程：
一、导入新课：
出示**：汽车抛锚的**；植物枯萎的**；钟表停摆的**……同学们看看它们都是怎么了？学生观察讨论汇报。
谈话：汽车没有汽油是要抛锚的，植物没有水分和氧气等营养会枯萎，钟表不上弦也会停摆……人呢？同样需要从饮食中摄取一定的营养来维系生命！
饮食与健康是息息相关的。今天我们就来学习《饮食与健康》并板书课题。二、交流自己的饮食习惯。
谁能把自己昨天的饮食情况告诉大家呢？（多位同学答）对上面几位同学的饮食情况，你有什么想说的吗？学生自由讨论并发言。三、怎样搭配食物才合理。1、我们的食物结构。
谈话：同学们说的很对，看来大家对于饮食与健康都有研究哦！其实我们平时的饮食习惯有些是不科学的。
反思一下自己平时的饮食结构合理吗？谁来说说你认为怎样搭配食物才是合理呢？学生回答。
教师引导学生交流资料，找出科学的饮食结构。
师生小结：合理的饮食结构应该是这样的：我们每天吃的食物如果分成10分，其中米、面食应占用份左右，蔬菜、水果占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。
脂肪、油类和糖类应节制食用。2、设计一日三餐。
教师给每个小组发食物**若干。让学生合理地安排一下早餐、中餐、晚餐，并为自己设计一份营养餐。学生小组汇报交流。
教师根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶＋麦片＋1个苹果；午餐：
高蛋白食物为主＋1份水果；晚餐：少油少调味为主＋1份水果。）四、自由活动：
怎样做才会有益于我们的健康。
谈话：科学健康饮食中，除了膳食结构合理以外还有什么因素影响健康？（应具有良好的饮食习惯；注意饮食卫生。）师：良好的饮食习惯包括哪些方面？
第1页。小组合作讨论交流。师生小结：
1、合理分配三餐。一日三餐的食量分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：
4：3。如果一天吃1斤米饭的话，早晚各吃3两，中午、吃4两比较合适。
切忌不要不食早餐。
2、荤、素搭配。适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食和素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
3、不挑食、不偏食。人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。
因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。
4、不暴饮暴食。俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠的消化吸收功能，引起急性胃肠炎等，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要暴饮暴食。
5、注意不要食用不洁食品以及过期食品，注意饮食卫生。五、拓展活动。
这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？请同学们回家后对家里的饮食情况作一次调查，并提出合理的改进方案。教学反思：
第2页。
青岛版科学四年级上册第一单元《3饮食与健康》教案
3饮食与健康 教案。一 教学目标。一 知识与技能。1 学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感悟营养成分对人体的重要作用，激发 营养成分的兴趣。2 使学生掌握健康的饮食方法。二 过程与方法。1 使学生逐步掌握研究性学习的方式方法。三 情感态度与价值观1 培养学生科学健康的饮食习惯。...
青岛版科学四年级上册第一单元《3饮食与健康》习题
3饮食与健康 习题。一 选择题。1 正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充蛋白质他们应该多吃的食物是 a.米饭b.面包c.牛奶d.水果。2 某人经常皮下 牙龈出血，他应该多吃的食物是 a.牛奶和豆浆b.鲜鱼和瘦肉c.鸡蛋和猪血d.蔬菜和水果3 人们从玉米 小麦等食物中获得的主要的营养物质是 a...
小学科学四年级上册《饮食与健康》教学设计
饮食与健康 教学设计。一 教学目标。1 学生看完 后能了解合理的饮食结构，懂得合理饮食的重要性并反思日常饮食的情况。2 能对健康与饮食保持浓厚的兴趣乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活，并且通过所学知识会编写简单的科学饮食歌谣。二 教学重点和难点。能通过查阅资料 与他人交流讨论 知道合理的饮食结...