一、 名词解释(每题3分，共18分)
1. 植物细胞工程——是一种利用离体培养细胞，按照预先设计，有目的、有计划地对植物细胞进行遗传操作，使其遗传和生物学特性改变，从而实现植物品种改良和创新的生物技术。（绪论）
2. 植物生长调节剂——指由人工合成的，能够调控植物生长发育的化学物质，其化学结构类似于植物激素的结构，它们在植物生产中可以起到促进扦插生根、调控开花时间、塑造理想株型的作用。（实验室组成及一般技术）
3. 愈伤组织——原指植物在受伤后，于伤口表面形成的一团薄壁细胞。现指在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团无序生长的薄壁细胞，多在外植体切面上产生。
4. 植物快速繁殖——就是利用细胞的全能性理论及细胞的再生特性，在组织培养条件下，加速繁殖材料的个体生产，提高繁殖系数，使其在较短的时间繁殖较多植株的方法。
5. 次生代谢产物——是指那些在生物体生长、繁殖中并不是不可缺少的，而是在特定条件下，在某些生物体的某些组织、器官或细胞中产生的，例如色素、香精、药物、某些酶和多肽等物质，就称为次生代谢产物。
6. 指示植物——将一些对病毒反应敏感、症状特征显著的植物作为指示植物（又称鉴别寄主），利用病毒在其他植物上产生的枯斑作为鉴别病毒种类的方法。
二、填空题(每空0.5分，共17分)
1.植物离体细胞培养实验，单个，**，分化；。
生长素。3.高压灭菌锅，121℃，20min。
4.愈伤组织的诱导，愈伤组织的增殖，芽与根的分化，完整植株的形成。
5.消毒剂，生活了，浓度，处理时间，程序。
6.细胞周期调控，激素调控。
7.污染现象，褐化现象，玻璃化现象。
8.细胞培养。
9.胚培养，胚珠培养，子房培养，胚乳培养。
10. iaa， iba， naa， 2,4-d， iaa， 2,4-d。
三、判断题(正确的打“√”错误的打“×”每题1分，共12分)
四、选择题(每题1分，共13分)
五、简答题(每题6分，共30分)
1.高压灭菌的原理是什么？
答案要点；在密封的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而高压锅内的温度也随之增加（2分）。在1.05～1.
1mpa的压力下，锅内的温度达到121℃，才能杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢（2分），一般情况下培养基消毒20分钟，无菌水、衣物等消毒40分钟（2分）。
2.常见的植物组织培养污染的原因有哪些？如何控制？
答案要点：（1）材料带菌；控制方法：为彻底灭菌，初始接种时使用适当大小的外植体，每次继代之前对继代的材料仔细检查（1.
5分）。（2）接种污染；控制方法及时检查修理超净工作台，操作细心，接种工具及时消毒，工作态度积极，规范操作（1.5分）。
（3）培养过程中感染；控制方法定期对培养空间进行消毒处理，及时清除污染材料，转移继代材料（1.5分）。（4）培养基的污染：
控制方法是在培养基中加入抑菌剂（1.5分）。
3.茎尖培养为什么能够脱除植物病毒？
答案要点：原理即“植物体内病毒梯度分布学说” （1分）： 病毒在植物体内的分布是不均匀的，病毒的数量随植株部位及年龄而异，越靠近顶端分生区域的病毒感染浓度越低，生长点（越0.
7-1.0mm）则几乎不含或含病毒很少（2分）（由于病毒运转速度慢，加上茎尖分生组织没有维管束，病毒只能通过胞间连丝传递，赶不上细胞**和生长的速度，所以生长点的病毒数量极少或无）（2分）。因此有可能采用小的茎尖离体培养而脱除植物病毒（1分）。
4. 离体培养中器官发生的方式有哪些类型？
答案要点：（1）先芽后根，即先分化芽，芽形成之后，在芽的基部长出根，进而形成完整的植株（2分）；（2）先根后芽，即先分化根，再在根上产生不定芽，进而形成完整的植株（2分）；（3）在愈伤组织的不同部位形成芽和根，再通过维管组织的联系形成完整的植株（2分）。
5.什么是细胞的同步化？常用的实现细胞同步化的方法有哪些？
答案要点：细胞同步化是指在培养体系中大多数细胞都能同时通过细胞周期的各个阶段（2分）。方法有：
控制细胞物理特性（1分），控制细胞生长环境（1分），饥饿法（1分）和抑制法（1分）。
六、论述题(10分)
试述胡萝卜离体根培养技术？
答案要点：1）取健壮的胡萝卜肉质根1个，在流水中彻底清洗（1分）；
2）用刮皮刀削去外层组织（1-2mm）后，将肉质根横向切成大约10mm厚的切片。此后各步骤都须在无菌条件下进行（1分）；
3）将胡萝卜切片转入一个灭国菌的烧杯中，倾入浓度为75%的酒精溶液中，消毒30s（1分）；
4）无菌水漂洗1次，每次3-4min （1分）；
5）再倾入浓度为12%的过氧化氢溶液对胡萝卜切片消毒10min左右，其间用玻棒搅动（1分）；
6）无菌水漂洗3次，每次3-4min（1分）；
7）在一个无菌接种盘内，用镊子按紧胡萝卜切片，在其形成层区域，用一把无菌的孔径为5mm的打孔器垂直打孔，将所得圆柱体投入无菌水中。重复此操作，直到获得足够的圆柱体。（或是直接用解剖刀切割）（1分）；
8）将圆柱体两端各2mm削去，然后将剩下的组织切成3片，最终得到厚约2mm直径5mm的外植体，置于无菌水中（1分）；
9）把外植体有水中取出，置于无菌滤纸上，吸掉其表面多余的水分，接种在预先配制好的愈伤组织诱导培养基表面。注意接种时使三角瓶成一定倾斜度，用手拿镊子的接种过程不要直接在培养基上方完成，以减少污染机会（1分）；
10）将培养物置于25℃恒温培养箱中培养，可一部分光照培养，另一部分黑暗对比培养（1分）。
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