课题作者及工作单位。
基本信息。生活中的真菌。
杜晓红峰峰矿区第二小学。
教材分析。真菌是和动物、植物、细菌、病毒相并列的又一类生物。本课力图引导学生通过**真菌与人类生活的密切关系认识和了解真菌。
学情分析。1．通过前边教学情况来看，学生对微生物这部分内容比较陌生。2．学生认知发展分析：
学生对真菌的认识不足，需要教师点拨。3．学生认知障碍点：认为蘑菇是植物的学生比较多。
教学目标。
通过学习认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。
通过学习认识真菌对自然界的意义和与人类的关系。认识当地常见的食用菌种类及各自的主要特征。
教学重点和难点。
教学重点：使学生认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。教学难点：
使学生认识真菌对自然界的意义和与人类的关系。
教学过程。教学环节。
教师活动预设学生行为设计意图。
1、**《采蘑菇的。
回答问题。通过比较熟悉又易错点导入，激起求知欲望。
小姑娘》的歌曲。
导入2、提问：你认为蘑菇。
是什么生物？
认识27页可以食用。
1.学生观察。
的真菌，描述真菌的。
2.学生汇报观察结。
形状、颜色、生活环。
果。境等特征通过**认识。
3.学生分组根据带。
食用真菌。并体会。
探索新知来的资料进行分析、真菌是宝贵的生。
记录，填写28页记物资源。
录卡，学生分组汇报。
讨论：为什么说食用。
研究成果。真菌是宝贵的生物资。
4.讨论。源？1.除了蘑菇、木耳大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。
合作**2.提问：在什么样的。
条件下食物容易发霉？
3.讨论：怎样防止或减少发霉？为什么？
延伸拓展。1.分组讨论。
学生将观察到的现象用文字或图画记录通过对食物衣2.学生对发霉的条物等发霉的研究，件进行假设，并设计提高学生**能。
力。实验证明假设，学生填写29页实验设计。
3.讨论交流设计一种未来的食品保鲜技术。
提高应用能力。
板书设计（需要一直留在黑板上主板书）
生活中的真菌。
食用真菌：银耳、灵芝、香菇、竹荪、金针菇。
发霉的条件：在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。
学生学习活动评价设计。
评价项目设计新颖程度设计实用程度利用先进的技术和设备程度联系环境保护的程度。
5分。10分。
15分。20分。
教学反思。本节课我认为本课比较好的地方是以大量食用真菌的**引入，用新鲜水果和长霉的水果形成鲜明对比，引起学生兴趣，从而激发了学生**热情，调动了学生积极性。其次在于充分联系生活实际，引导学生思考怎样防止食物和衣物发霉，让学生体验到了所学知识的价值，感受到了成就感，从而更加热爱学习。
最后让学生开动脑筋，设计一种未来的食品保鲜技术，发挥学生的想象力。
不足之处：因时间关系，教师没有完成食物发霉实验的结果性材料，如果有，会更真实些，效果会更好。
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