碱及其性质。
教师活动。引课】我们都知道,自然界中一共有100多种元素,它们之间相互组合,所形成的化合物的种类更是不计其数。为了研究的方便,科学家们对其进行了分类,酸和碱都属于化合物的重要分支,今天,让我们一起跟随小雅的一天,认识碱在生活中的应用。
【板书】碱在生活中的应用【氢氧化钠的物理性质】
请看大屏幕(**文字与配音:今天是星期天,妈妈说厨房的下水道有些堵塞了,要小雅去超市买管道疏通剂,小雅见说明书上介绍说“快速分解菜渣、油脂、皂垢、毛发等堵塞污物,疏通管道”。哇,是什么物质这么厉害呢……)设问】是什么物质这么厉害?
大家使用过管道疏通剂吗?
展示】我今天带来了一瓶管道疏通剂。
提问】这位同学,请你帮大家看一下,成分里排在第一位的是什么物质?【板书】氢氧化钠。
提问】氢氧化钠是一种很常见的碱,我们已经初步领教了它的“厉害”,下面我们再来看这两张**。【展示】【提问】通过刚才的认识,你认为氢氧化钠具有什么性质?【板书】腐蚀性。
讲解】也正因如此,氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠。大家在使用时一定要小心。
设问】氢氧化钠还有哪些性质呢?下面我们通过实验来进一步认识。
分组实验】大家的桌上都有固体的氢氧化钠,请按照学案上实验一的要求,进行实验,并做好记录,注意一定要带好手套。其中第三个实验大约取6—7片氢氧化钠,加入约一滴管的水就可以了。
提问】哪个小组来汇报一下你们的实验结果?
反馈】大家观察的很仔细。的确,氢氧化钠暴露在空气中时,容易吸收水分,使其表面潮湿并逐渐溶解,这种现象叫做潮解。请大家将使用过氢氧化钠放在**瓶中。
【深化】所谓“物质的性质决定用途”。根据氢氧化钠易吸收水分这一性质,它会有怎样的用途呢?
反馈】的确,氢氧化钠是常见的干燥剂,它还具有哪些用途呢?请大家阅读课本,并完成学案里的内容。
讲解】氢氧化钠是一种重要的化工原料,在生活和生产中都具有重要的作用。【认识氢氧化钙】
讲解】接下来登场的一种碱,相信大家更加熟悉,就是。
学生活动。回答:有、没有……
回答:氢氧化钠。
回答:腐蚀性。
回答:不能接触**,应带好手套。
回答:白色片状固体;
放置一会儿,表面有些潮湿;溶于水,烧杯外壁发热。
回答:可以做干燥剂。
第1页。氢氧化钙。
提问】能谈一谈你对氢氧化钙的认识吗?大家在**接触过氢氧化钙,或者你知道它有什么用途呢?
反馈】很好,氢氧化钙俗称碱石灰、消石灰,它的水溶液就是石灰水。
设问】那么,氢氧化钙是怎样制得的呢?请大家阅读课本,找出答案。
反馈】今天大家的桌上没有氢氧化钙,但是我们可以亲自来制取。原料在**呢?氧化钙就是生石灰。其实生石灰大家很有可能经常接触,只是忽视了它而已,这不,小雅今天就在无意中发现了它。
**文字与配音:回到家,小雅有些饿了,她拿出了刚刚买来的小零食。里面有一包干燥剂,会不会是氢氧化钠呢?
她看了成分——生石灰,且要求勿吞食、勿浸水……)分组实验】大家的桌上都有一包这样的食品干燥剂,下面请大家按照实验二的要点,亲自体验氢氧化钙的制取过程,注意两点:按照要点进行,水一定不要加多;要带好手套。同时思考,为什么干燥剂上强调“不可浸水”?
【反馈】氧化钙与水反应生成氢氧化钙,放出大量的热,可以将鸡蛋煮熟。北京奥运期间的加热盒饭,就是利用了这个反应放出的热量。
**】生石灰煮鸡蛋的**。
提问】现在大家明白为什么干燥剂“不可浸水”了吗?请大家**烧杯中的剩余物。【与酸碱指示剂的反应】
讲解】刚才大家亲自动手认识了两种碱,下面我们继续跟随小雅的生活……
**文字与配音:小雅觉得收获很大,因为它认识了身边的两种碱。对了,上周老师教我们自制酸碱指示剂,何不试一下呢?)
分组实验】下面我们也分别用酚酞和石蕊试液,来验证它们遇到氢氧化钠、氢氧化钙时的变化。请大家用桌上的药板代替点滴板进行检验。
提问】哪个小组来总结一下你们的实验现象?【板书】碱的化学性质能使酸碱指示剂变色。
请同学们将刚才用过的废液倒在**瓶里)【氢氧化钙与二氧化碳的反应】
设问】你还知道碱的哪些化学性质呢?或许小雅接下来的见闻能帮助大家回忆。
**文字与配音)小雅打开了电视,正在**一家人给墙壁刷石灰浆的场面。这家人还在屋里生起了炭火盆。这是为什么呢?
小雅知道石灰浆的主要成分正是氢氧化钙,回顾之前的知识,小雅恍然大悟,原来是这样……)
回答:又叫熟石灰;用澄清石灰水检验二氧化碳;……
学生:cao+h2o=ca(oh)2
回答:反应放出大量的热。块状固体的形态改变了,好像变为另一种白色固体。
回答:因为这个反应会放出大量的热。
总结:两者都能使酚酞变红,石蕊试液变蓝。
回答:氢氧化钙与二氧化碳反应,生成坚硬的碳酸钙。
第2页。提问】同学们想到原因了吗?
氢氧化钠与二氧化碳反应的**】
设问】氢氧化钠与氢氧化钙的组成很相似,会不会也与二氧化碳反应呢?
分组实验】我们呼出的气体中,大部分是二氧化碳,请大家取适量氢氧化钠溶液于之前溶解固体氢氧化钠的小烧杯中,小心地向氢氧化钠溶液中吹气,观察现象。
提问】二者是否发生了反应呢?下面请大家小组讨论,作出假设。
引导】大家的猜想出现了分歧。我们怎样证明氢氧化钠到底有没有与二氧化碳发生反应呢?
视情况引导:如果对于无现象的反应,能不能设计出某种方案,比如通过看物质的性质、状态是不是变化,使其产生一些现象,从而直观地证明两者是否发生反应?)【**】设计方案,进行实验。
引导】有的同学提到,二氧化碳易溶于水,用什么方法可以排除它地影响呢?
分组实验】向两个塑料瓶中吹起,分别倒入水、氢氧化钠溶液,振荡,对比。或:在两个试管中收集慢二氧化碳,一个倒扣在水中,一个倒扣在氢氧化钠溶液中。
总结】通过刚才的实验,我们已经确定氢氧化钠可以与二氧化碳反应。请大家仿照氢氧化钙与二氧化碳的反应,尝试写出它的反应方程式。
延伸】化学反应如果发生,在反应物被消耗的同时,也生成了新物质。刚才我们从反应物入手来判断反应是否发生,能否从生成物入手呢?请大家根据资料进行讨论。
【演示实验】向溶液中滴加氯化钙溶液,振荡。
总结】证明反应是否发生的思路:一看反应物是否被消耗,二看新物质是否生成。
讲解】我们又学习了一个化学反应,这个反应会有怎么样的作用呢?我们来看接下来小雅会有什么发现……(**文字与配音:这时,电视报道了工厂肆意排放二氧化硫、三氧化硫等废气的新闻,而氢氧化钠是处理这些废气的有效药品,小雅似乎明白了其中的原因……)
提问】同学们,你们明白其中的原因了吗,为什么氢氧化钠可以处理二氧化硫、三氧化硫?
引导】由此可以看出,碱能与一些非金属氧化物发生反应。请大家仿照碱与二氧化碳的反应,尝试二氧化硫与氢氧化钠的反应方程式。
深化】刚才我们说氢氧化钠可以作为气体的干燥剂,它是否可以做任何一种气体的干燥剂呢,为什么?【碱具有相似性质的原因】
讲解】通过刚才的研究,我们发现碱类具有相似的化学性质,这正是对物质进行分类研究的优点——可以由同类。
回答:没有明显现象。
提出假设:1、二者没有反应2、二者反应了。
讨论方案:……
用对比实验。
2naoh+co2=na2co3+h2o
讨论:向所得溶液中滴加氯化钙溶液,若有沉淀生成,则证明反应发生了。
回答:因为氢氧化钠可以与这些气体发生反应。
回答:不能做二氧化碳、二氧化硫的干燥剂,会与其反应。
第3页。物质的共性,做到举一反三,由此及彼。回答:
都可以电离出氢氧根离回顾:为什么碱有相似的性质?子。
【总结】在这节课上,我们从生活中常见的两种碱入手,认识了他们的物理性质、用途和工业制法;回顾了之前学习的有关碱的化学性质,进而研究了氢氧化钠与二氧化碳的反应,在这个过程中,大家开拓思维、举一反三,相信都有自己的收获,最后我们也不忘刨根问底,揭示了微观本质。
练习】完成学案“学以致用”部分。
小雅今天深刻感受到化学与生活的息息相关,她决定继续认识丰富多彩的物质世界)
总结】相信大家和小雅一样,都有自己的体会和感受,希望大家珍惜这份由实践带来的收获,继续探寻更多的奥秘,下课。【板书设计】
一、氢氧化钠。
二、氢氧化钙。
1.腐蚀性工业制法:
2.白色片状固体cao+h2o=ca(oh)23.易潮解——干燥剂4.易溶于水,且放热。
三、相似的化学性质——均解离出oh-1.能使酸碱指示剂变色2.与非金属氧化物的反应。
2naoh+co2=na2co3+h2oca(oh)2+co2=caco3↓+h2o2naoh+so2=na2so3+h2o
3.能与某些盐反应生成另一种盐和另一种碱。
第4页。
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