五物质的检验与鉴别。
一、检验与鉴别题的解题注意事项。
1.原则：1)原理正确，(2)现象明显，3)方法简单易行，(4)试剂用量最少。
2.要求：解答物质检验的有关题目时，应按取样、操作、现象、结论的顺序进行描述。具体应做到：
1)“先取样，后操作”。如果样品是固体，一般先用水溶解，配成溶液后再检验。
2)要“各取少量溶液分别加入几支试管中”进行检验，不得在原试剂瓶中进行检验。
3)要“先现象，后结论”。例如，向na2co3溶液中滴加盐酸，所观察到的现象应记录为“有气泡产生”或“有无色气体放出”,不能说成“碳酸钠和盐酸反应，放出二氧化碳”或“有无色的二氧化碳气体放出”。
3.基本步骤：
二、物质的检验。
物质的检验是对物质的确认，是根据物质的特性，用化学方法来确定是不是这种物质或含不含某种成分。依据是：常见物质和离子的检验方法。
1.常见气体的检验方法：
典例1】欲鉴别氢气、氧气、二氧化碳、甲烷4种气体，现有一盒火柴，还需要用到下列实验用品中的 (
a.装有蒸馏水的烧杯。
b.装有无色酚酞的烧杯。
c.冷而干燥的烧杯。
d.内壁蘸有澄清石灰水的烧杯。
解析】选d。本题属于鉴别气体的方法，应根据各种气体的特殊性质来选择鉴别方法。将燃着的木条分别伸入到四种气体中，能使木条燃烧更剧烈的是氧气，使木条熄灭的是二氧化碳，气体本身被点燃的是氢气和甲烷，而氢气燃烧只生成水，甲烷燃烧可生成水和二氧化碳，因此要区分氢气和甲烷，只需检验其燃烧产物中是否生成二氧化碳，故只要再在两火焰上方分别罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯即可。
2.常见离子的检验方法：
典例2】小明同学想要利用已有的知识弄清家里化肥的成分，他看到袋中化肥是一种白色晶体，用少量肥料跟熟石灰一起研磨，有浓烈的刺激性气味，初步判定是一种氮肥。为进一步证实肥料的成分，小明将少量肥料样品带到学校进行**。
小明家的化肥是一种铵盐，有同学认为盐的水溶液都呈中性，你同意他的观点吗？请举例说明。
结合**过程回答，施用该化肥时应注意。
解析】物质的检验很多时候可以转化为离子的检验。化肥与熟石灰研磨产生刺激性气味，说明化肥中含有n,是铵态氮肥。加入氯化钡生成白色沉淀，能和ba2+结合成沉淀的有s和c,但是baco3溶于稀盐酸，所以生成的白色沉淀是baso4,溶液中含有s,即化肥是(nh4)2so4。
答案：结论：实验1:化肥能溶于水。
实验2:化肥的水溶液显酸性。
实验3:(nh4)2so4
不同意，(nh4)2so4的水溶液显酸性。
不要与碱性物质混用。
3.日常生活中一些物质的检验方法：
1)淀粉的检验。
与碘水(或碘酒)作用，呈现蓝色。
2)蛋白质的检验。
点燃，有烧焦羽毛的气味。
三、物质的鉴别。
物质的鉴别通常是指对两种或两种以上的物质进行定性辨认，可根据几种物质的气味、状态、颜色、溶解性或溶解时的热效应等一般性质的不同加以区别，也可根据一种物质的特性或特征反应来区别于另一种。
1.原则：用最简的方法，最少的试剂，取得明显的现象，得到可靠的结论。
2.步骤：1)取出少许(有时固体需配成溶液)。
2)加入少量试剂。
3)观察实验现象。
4)得出结论。
3.方法：1)物理方法鉴别。
物理方法主要包括观察物质的特殊物理性质，如状态、颜色、气味、溶解性等情况。
2)化学方法鉴别。
利用指示剂进行鉴别。
常用的指示剂主要为石蕊溶液和酚酞溶液，根据石蕊溶液和酚酞溶液在酸性溶液、中性溶液和碱性溶液中显示的不同颜色，可以利用其来鉴别溶液的酸碱性。
加入其他试剂进行鉴别。
常见的用来鉴别的试剂有h2so4、hcl、na2co3、cuso4、bacl2、ba(oh)2等，通过加入这些试剂，使物质呈现不同现象，如生成气体、生成不同颜色的沉淀等来鉴别。
3)日常生活中一些常见物质的鉴别方法。
棉织品、毛织品、化纤的鉴别——采用灼烧法。
硬水和软水的鉴别。
生活中常用肥皂水来鉴别。加入肥皂水产生泡沫较多的是软水，泡沫较少、浮渣较多的是硬水。
化肥的鉴别。
a.看外观：氮肥、钾肥都是白色晶体；磷肥是灰白色粉末。
b.加水：氮肥、钾肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或微溶于水。
c.加熟石灰研磨：铵态氮肥(铵盐)能放出具有刺激性气味的氨气。
假**的鉴别。
假**通常是用铜锌合金伪造的，可用盐酸加以鉴别，如有气泡产生，说明该物质中含锌，是假**。
热塑性塑料和热固性塑料的鉴别。
取样，加热，能熔化的是热塑性塑料，不能熔化的是热固性塑料。
典例3】下列物质的鉴别方法错误的是 (
a.用肥皂水鉴别软水和硬水。
b.用带火星的木条鉴别空气和氧气。
c.用灼烧法鉴别棉纤维和羊毛纤维。
d.用酚酞溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸。
解析】选d。这是一道鉴别题，所选择的试剂或方法使被鉴别的物质出现不同的现象才能鉴别开。区别软水和硬水可以用肥皂水，故a正确；使带火星的木条复燃的是氧气，不变的是空气，故b正确；灼烧棉纤维和羊毛纤维，有烧焦的羽毛气味的是羊毛，没有气味的是棉纤维，故c正确；稀盐酸和稀硫酸都显酸性，都不会使无色酚酞溶液变色，故d错。
4.常见题型：
常见物质的鉴别题为选择其他试剂鉴别和不用其他试剂鉴别两种类型。
1)选择其他试剂鉴别。
往往物质的鉴别可转化为离子的鉴别，选择其他试剂时要遵循一个原则：所选择的试剂加入被鉴别的物质中应出现不同的现象。例如：生成气体、生成沉淀、颜色变化或无明显现象。
典例4】只用一种试剂就可鉴别稀硫酸、naoh和ca(oh)2溶液三种，这种试剂是 (
a.酚酞溶液 b.氯化钡溶液。
c.石蕊溶液d.碳酸钠溶液。
解析】选d。这是一道利用所给的试剂鉴别物质的题目，将所给试剂分别加入待鉴别的物质中(取少量),分析实验现象，只有加入各物质**现的现象不同，才是要选的试剂。
由此分析，d选项中na2co3可以将三种物质鉴别开。
2)不用其他试剂鉴别。
这种题目通常是给出几种物质，不用其他试剂将其鉴别出来。解题方法通常有两种。
特征现象法。
用看颜色、闻气味的方法先确定其中有特征的物质。例如：含cu2+、fe3+和fe2+的溶液分别为蓝色、黄色和浅绿色，根据此特征颜色鉴别出之后，再以该物质为试剂去鉴别其他物质。
典例5】下列各溶液不加试剂能否鉴别。
naohmgcl2cuso4nacl
解析】这是一道不用试剂鉴别物质的题目。这种题型可以先观察所给物质中是否存在颜色等比较特殊的物质，然后再以这种物质为试剂去鉴别剩余的物质。四种溶液只有cuso4溶液为蓝色，所以根据颜色可以先确定cuso4;再各取少量剩余的三种溶液，分别加入cuso4,naoh与cuso4反应生成蓝色沉淀cu(oh)2,其余两种物质与cuso4不反应，所以可以确定naoh;然后再各取少量剩余的两种溶液，分别加入naoh,nacl与naoh不反应，而mgcl2与naoh反应生成白色沉淀mg(oh)2,所以进一步可确定mgcl2和nacl。
答案：可以鉴别出来。四种溶液中只有cuso4溶液是蓝色的，所以可以先鉴别出cuso4,各取少量剩余的三种溶液于试管，加入cuso4溶液，有蓝色沉淀生成的是naoh,然后再各取少量剩余的两种溶液于试管，加入naoh溶液，有白色沉淀生成的是mgcl2,另一种是nacl。
两两混合法。
若被鉴别的物质中无特征物质，那么可以将组内物质两两混合，如果某一种物质与其余物质混合后出现不同的现象，则可以将该组物质鉴别出来。
典例6】下列各溶液不加试剂能否鉴别。
hclnaclna2co3bacl2
解析】这是一道不用试剂只利用组内物质的混合来鉴别物质的题目。解题关键是要分析清楚物质之间混合时会出现怎样的现象。将四种物质两两混合，通过分析可知：
当na2co3与其余三种物质混合后分别出现：生成气体、无现象、生成沉淀的不同现象，那么该组物质可以鉴别出来。
答案：能鉴别出来。将四种溶液编上号，然后将其两两混合，如果其中一种溶液与其他三种溶液混合的时候，分别出现下列现象：
生成气体、生成白色沉淀、无明显现象，则所取的这种试剂是na2co3溶液；和它混合出现气体的是hcl溶液；和它混合出现沉淀的是bacl2溶液；无明显现象的是nacl溶液。
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