经。营。
管。理。方。案。
万丰超市自开业以来，紧密围绕超市整体经营战略，积极稳妥的筹备、起步、推进，确保了以商品经营为中心的各项工作的健康运行。但由于时间仓促、人员紧张等原因，经。营。管。
理。方。
案。万丰超市自开业以来，紧密围绕超市整体经营战略，积极稳妥的筹备、起步、推进，确保了以商品经营为中心的各项工作的健康运行。但由于时间仓促、人员紧张等原因，万丰超市。
经。营。
管。理。方。案。
万丰超市自开业以来，紧密围绕超市整体经营战略，积极稳妥的筹备、起步、推进，确保了以商品经营为中心的各项工作的健康运行。但由于时间仓促、人员紧张等原因，万丰超市。经。营。
管。理。方。案。
万丰超市自开业以来，紧密围绕超市整体经营战略，积极稳妥的筹备、起步、推进，确保了以商品经营为中心的各项工作的健康运行。但由于时间仓促、人员紧张等原因，日常工作中还存在一些问题和不足，突出表现在以下几方面：
1、卖场卫生不甚理想，舒适整洁的购物环境尚未形成。
2、员工精神风貌有待改观，队伍整体素质有待提高。
3、货物品种和数量还需进一步完善，尤其护肤品区的品牌种类单一，所陈商品有所老态化，知名品牌的种类匮乏。
4、团队整体的正能量尚未形成。
5、超市周围环境不整洁，没有停车标识，停靠不方便。
6、卖场内整体布局存在不合理现象，尤其是联营区摆放杂乱无序。
7、货架所陈商品存在不合理现象，摆放不统。
一、陈列不均匀，有些滞销商品占了大量营业空间。
8、**目标不明确，有些过季商品未能及时作出处理。
9、睡衣等商品陈列无序，而且都不够整洁干净，给卖场的整体环境造成影响。
10、商场的营销方式过于单一，只是积分办理会员卡，而应该适时推广买赠、满赠、**
等多种形式的营销手段。
针对以上问题，我做了以下分析和实施方案。
加强员工的思想宣教。
1、要求每位员工面带微笑，视顾客为亲人，和气耐心的回答问题，解决问题，不断培养和强化服务意识，努力创造一种和谐祥和的商业氛围。
2、要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工，要与员工对实现目标达成共识，以激发员工实现目标的激情和信心，让员工体会到目标实现的成就感。
3、在日常工作中要有经营意识，一切有利于销售的做法都可以进行尝试。
根据公司制定的公司年度经营目标、方针，抓好全年度目标、方针的落实；
抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等；
抓超市的现场管理，设法打造顾客高回转、高效率的卖场。
4.在店内鼓励全体员工参与创新活动，为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛，只有全体员工的智慧得到创造性的发挥，才能够实现超市经营管理的目标。
5、要坚持工作质量和工作标准，可以带动销售和毛利。以生鲜的猪肉为例，如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值，由此看来，高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。
6、要保持积极的心态，自然会面对挑战性目标，面对激烈的竞争，注重人员制度管理。
超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，必须有着一套科学、完善的管理机制。
加强员工管理，要结合超市实际，从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度。
建立健全用人长效机制。要重点解决员工输出、输入随意性较大的问题。超市可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制，充分调动员工的工作积极性，增强员工的归属感，使员工愿意长期留在超市工作。
注重商品管理。
超市生意要繁荣，长久之计是物美价廉，坚决抵制劣质、腐烂、过期几及无正规厂家的三无产品，超市的商品管理说到底还是人的责任心问题。⑴超市应结合品类组合，以商品部为单位，对员工进行岗位责任制。⑵实行专人专岗专品负责制，使每名员工都有明确的工作责任区，负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理，通过落实岗位责任制，达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
⑶尤其是生鲜类、蔬菜、水果的**要保证充足、新鲜。
商品的陈列是超市经营管理的一门艺术。超市的商品虽然杂、乱、多，但在商品陈列上柜，只需把握两个标准即可。
一是动态展示标准，就是将商品艺术化地展现在货架上。这样能给消费者以呼之欲出的感觉，可以极大地调动消费者的购买欲望。
二是量感展示标准，就是把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少，而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满，通过商品不同的角度与侧面进行组合，增加美观效果，进而达到刺激消费的目的。
注重库存管理。
搞好库存管理，不仅有利于商品和资金的正常周转，而且还能够为超市减少一定的经营成本和损失。超市的库存管理应做到三个方面：
一是准确掌握商品信息。作为库存管理人员，在做好库存管理之前，首先要了解超市整个商品的存货现状，并通过销量合理**和控制库存量。如果**不准，库存不妥，必然会造成商品缺货，影响正常的经营销售。
二是切实做好库存商品的分类管理。任何一个超市都有畅销商品和滞销商品，所以库存管理人员要按照畅销商品分散保管、滞销商品集中保管的原则，突出重点，兼顾一般，尽量减少管理成本和库存量，消除库存积压和断货现象。
三是经常进行盘点。通过盘点，一方面可以及时掌握真实的库存信息情况，计算出超市的各项经营指标，便于领导经营决策和销售业绩考核；另一方面可以防止商品损坏，减少不必要的经济损失。
注重安全管理。
超市安全管理的重点可分为三个方面：一是商品安全；二是人员安全；三是财物安全。
首先，从商品安全的角度来讲，过期霉变的情况，既影响销售，又造成损失。所以，超市应把好商品的进货关，千万不要销售假冒伪劣和过期变质的商品。
其次，超市在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械，对于老化、陈旧、损坏和过期的电线，应立即修复或更换。同时，定期组织员工学习安全管理知识，不断提升员工安全管理能力和临场应变能力，在发生意外事故时尽量把损失降到最低。
其三，从财物安全的角度来讲，主要是预防盗*、抢劫、诈骗等案件。
安全大于天。超市在安全管理方面应注意事前防范，除完善必要的安全设施和预防措施外，最重要的是要有安全组织保证。每个超市要成立专门的安全管理小组，明确分工，落实责任，完善制度，加大奖惩，督促员工依章、依法、依规操作。
超市经营管理方案
一 做事先做人，首先从自身做起，为人正直 树立威信，提升自己的人气指数，与店内员工保持良好关系，店内员工有奖有罚，建立一系列员工规章制度，经常关怀 照顾店内员工，从而激发员工积极投身工作。二 为方便广大厂内员工，本店仍采用两班制，早上7点准时营业，晚上临晨1点关门。三 店面整洁 品种分类摆放 陈列，...
超市经营管理方案
万丰超市。经。营。管。理。方。案。万丰超市自开业以来，紧密围绕超市整体经营战略，积极稳妥的筹备 起步 推进，确保了以商品经营为中心的各项工作的健康运行。但由于时间仓促 人员紧张等原因，日常工作中还存在一些问题和不足，突出表现在以下几方面 一 卖场卫生不甚理想，舒适整洁的购物环境尚未形成。二 员工精神...
超市经营管理托管方案
超市总体经营管理方案。一 总体经营思路及战略发展目标。根据超市所处地理位置，现有基础设施条件和规模，确定总体经营思路是 把超市建设成为同行业同业态中具有先进的经营理念 运营机制 管理模式的现代化零售商业企业，并逐步形成具有鲜明超市特色的商业品牌形象。企业的战略发展目标是 充分利用超市的地理区位优势和...