全区创建省级食品安全示范县实施方案

根据xx市食品安全委员会办公室《关于开展第二批省级食品安全示范县（区）创建工作的通知》（〔xx〕5号）文件要求，我区被省、市食安委确定为省级食品安全示范县（区）创建单位，为扎实抓好示范创建工作，确保创建任务顺利完成，结合我区实际，特制定本实施方案。

一、指导思想。

以提升全区食品安全保障水平为总目标，以示范创建为重要抓手，按照“分类指导、示范带动、分级实施、社会参与”的思路，在全区创建一批高质量、高标准的示范乡镇和企业，形成点、线、面相结合的多层次、全方位、全业态的食品安全示范群体，构建覆盖全社会的食品安全责任体系，促进全区食品安全保障水平的稳步提高。

二、工作目标。

通过创建活动，达到“一结合二落实三规范”的目标：食品安全专项整治与日常监管相结合；食品安全责任体系建设进一步落实，各项监管措施进一步落实；食品生产经营行为进一步的规范，食品市场秩序进一步规范，依法监管依法行政进一步规范。

三、工作原则。

坚持**推动、全面开展的原则；坚持自愿申请、综合评价的原则；坚持本级评审、逐级上报的原则；坚持上级批准，分级管理的原则；坚持试点先行、典型引路的原则；坚持分类指导、分步实施的原则；坚持动态管理、整体推进的原则。

四、创建标准。

一）食品安全示范县（区）

1.食品安全组织领导工作。高度重视食品安全工作，把食品安全工作纳入**目标考核和领导干部政绩考核内容。

实行重大食品安全责任事故“一票否决”。加强食品安全综合协调机构建设，设立专门机构，确定专门工作人员。建立食品安全责任制和责任追究制。

建立健全食品安全经费保障机制，将食品安全工作经费和创建经费列入区**财政预算。

2.食品安全基层监督网络建设。加强基层监管力量建设，探索基层社会管理队伍对食品安全问题的发现机制，设立食品安全监督员和网格员，区、乡、村**食品安全社会监督网络覆盖面达到100%，对无证照生产加工销售食品等违法行为的发现报告率达100%；建立健全食品安全举报奖励制度。

种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到100%。