2017-2018学年度）
根据县教育局食品安全工作的有关要求和会议精神，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想。
认真贯彻落实科学发展观，牢固树立“安全第一”的思想，狠抓学校食堂基础设施建设，不断完善食品安全管理制度，规范食品加工程序，严格食堂从业人员管理制度，集中清理整治校园周边商店、流动摊点，全面提高学校食品安全管理能力和水平，从而提高全校师生食品安全意识。
二、目标任务。
1.加强学校食堂基础设施建设，改善学校食堂食品加工硬件条件，杜绝不符合卫生标准的餐饮设施、器具进入食堂。
2.杜绝群体性食物中毒安全事件发生。
3.加强学校食堂安全制度建设，健全完善食品原料定点采购索证制度、食堂餐具洗消卫生制度，食品饭菜留样制度等各类安全管理制度。
4.加强学校饮用水安全管理，自供水必须通过卫生防疫部门检测，符合国家卫生标准后方可供师生使用。学校饮用水设施要定期进行安全隐患排查和整改。
5.定期对食堂从业人员进行健康体检，实施持健康证上岗制度。定期对从业人员和食堂管理人员进行安全培训，规范操作程序。
6.定期联合食品监督、卫生、工商等部门，彻底清理整顿校园周边饮食摊点和“小饭桌”。
三、阶段安排。
此次专项整治活动从3月26日开始至年底结束，分三个阶段进行。
第一阶段(3月26日-4月27日）为安排动员阶段。制定方案，成立机构，动员部署，落实任务。
第二阶段(4月28日-10月30日）为组织实施阶段。按照方案，逐项落实。
第三阶段(11月30日-12月30日）为回顾总结阶段。对照目标任务，自查评估，形成总结。
四、组织领导。
为了加强对此项工作的组织领导，成立组织机构如下：
组长：王余宽。
副组长：武祥君、马占军、封其军。
成员：曹玉柱 、金同松、郑奎及各班主任。
领导小组下设办公室，曹玉柱同志兼任办公室主任。
五、整治措施：
1.加强学校基础设施安全排查工作。组织专门力量，有计划、有步骤的推进校舍安全排查整改工作。特别是食堂饮食、加工器具，必须符合国家卫生标准，杜绝油漆桶等有毒有害器具进入食堂。
2.完善学校食堂食品管理制度。重点建立健全原料定点采购制度，保证原材料新鲜，原则上米、面、油、调料品等原料要每周采购一次，蔬菜每天采购一次；建立采购索证、记录制度，必须到有销售资质的商店、企业采购原料，要及时索取票证，做好出入库记录；建立食品加工制度，规范食品加工、销售程序，确保食品安全；建立食堂卫生制度，规范餐具洗消毒操作，定期打扫卫生，防止细菌污染食物；建立饭菜留样制度，配备保鲜冰箱或冰柜，留样饭菜必须保存24小时以后销毁。
3.做好新鲜饮用水安全管理。学校自供水必须通过卫生防疫部门检测，符合国家卫生标准方可饮用。学校要定期对饮用水进行安全隐患排查和整改，确保师生饮用水安全。
4.加强从业人员培训。严把食堂从业人员选聘关，食堂从业人员必须具有食品加工资格，持卫生健康证，且心理健康，思想觉悟高，要有村组或相关部门人员担保证明。
食品从业人员要积极自主参加县集中举办的培训班，以提高食品从业人员的规范操作和安全意识。
5.定期开展校园周边饮食摊点、清理整顿工作。建立长效机制，坚持每月对校园周边没有经营资质的饮食摊点进行清理整顿一次，不断巩固治理成果，防止**，严防发生食品安全事故。
6.加强学校食品安全管理。食品安全大检查每月一次，重点清查未按规定从非法渠道购买的食盐、调味品、食用油等原料，对发现问题的就地销毁，存有安全隐患的要逐项建立台账，落实整改日期、整改责任人、整改资金。
学校食堂管理专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防疫和食品卫生管理措施。学校食堂经营模式原则上不得进行对外承包，不得以盈利为目的，由学校自主经营。
7.上好食品安全知识课，每年不少于10小时。
8.召开一次食品安全主题班会。班会的主题为：“关注食品安全，共建和谐校园”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验。
小学食品安全实施方案
五 把活动中挑选出来优秀的文章 漫画向上级部门和 进行报送，积极宣传我县中小学校食品安全知识教育的工作成果。六 中小学食品安全知识教育要与当前的营养计划工作和学校消费教育结合起来，共同开展学校食品安全和消费知识教育，全面培养学生的食品安全和消费维权意识。并使每个学生都成为食品安全知识宣传员，通过他们...
小学食品安全实施方案
小学食品安全实施方案三篇。随着食品产业的发展 食品 量的增加 新食品种类的快速增加 新的食品技术的发展以及饮食方式的改变，食品安全问题日益受到各国关注。下面是wtt为大家整理的小学食品安全实施方案，供大家参考。小学食品安全实施方案。为了进一步推进我县中小学食品安全工作，增强学生自我保护意识，促进学生...
食品安全实施方案
市食品安全实施方案。为认真贯彻落实 省人民 关于进一步加强食品安全工作的若干意见 和 全省进一步加强食品安全工作电视 会议 精神，经市委 市 研究，决定在全市集中开展一次食品安全专项整治活动，以解决当前存在的突出问题，切实保障人民群众饮食安全。结合 实际，特制定本方案。一 指导思想。认真贯彻落实省委...