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市食品药品监督管理局关于《萍乡市食品安全示范县创建工作实施方案》的通知。
各县(区)人民**,市**各部门:
市食品药品监督管理局关于《萍乡市食品安全示范县创建工作实施方案》已经市**同意,现**给你们,请认真贯彻执行。
二00八年五月二十一日
为深入贯彻《***关于加强产品质量和食品安全工作的通知》(国发(2007)23号)精神,进一步加强农村食品安全监管工作,切实保障人民群众饮食安全,按照省**关于推进食品安全示范县建设的要求,结合我市实际,特制定本实施方案。
一、指导思想。
以***理论和“****”重要思想为指导,以科学发展观为统领,落实各级**对食品安全负总责的要求,建立食品安全责任体系;围绕食品安全各环节全过程监管这条工作主线,建立食品质量可追溯制度,努力探索监管的长效机制,切实履行监管职能;大力加强农村食品安全专(兼)职监管队伍建设,建立覆盖城乡的监管网络。着力提升农村食品安全整体水平,有效控制事故的发生,为建设和谐平安萍乡提供食品安全保障。
二、创建目标。
(一)食品安全监管体系逐步完善。县(区)和萍乡经济开发区、乡镇(街道)、村(社区)**食品安全监管体系覆盖面达到100%,县(区)**、萍乡经济开发区对各食品安全监管部门和乡镇(街道)**食品安全工作考核达到100%。
(二)农业投入品使用得到有效规范。40%的乡镇(街道)有农产品标准化示范基地,鲜活农(畜、水)产品抽检合格率达到90%以上。
(三)食品生产加工行为得到有效规范。食品小企业、小作坊得到全面整治,当地企业生产的食品抽检合格率达到90%以上,城区上市猪肉生猪定点屠宰率达到100%,乡镇上市猪肉定点屠宰率达到95%以上。
(四)流通销售环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范,基本建立市场检测体系。85%的乡镇(街道%的行政村建立“食品安全示范店”和“万村千乡市场工程”农家连锁店,食品统一配送率达到60%以上。
(五)全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。城区(含小餐饮)量化分级管理覆盖率达100%,乡镇量化分级管理覆盖率不少于30%,农村餐饮店食品卫生抽验合格率达到85%以上,农村集体聚餐备案率达到60%以上。
(六)各环节生产经营单位进货记录齐全,可追溯率达到80%以上。
(七)食品安全检测资源得到整合,基本实现检测计划、抽样检测和信息发布的统一。
(八)食品安全信用体系建设稳步推进,至少4个行业12家企业开展信用体系建设试点。
(九)食品安全应急体系健全,应急网络覆盖面达到100%。
(十)食品安全宣传教育生动活泼,形式多样。公众对食品安全满意率达到70%以上。
三、创建内容
(一) 组织体系建设。
1、建立健全组织管理机构。各县(区)、萍乡经济开发区、乡(镇、街道、管理处)均要成立食品药品安全工作领导小组,确保有机构、有部署、有考核、有经费。
食品安全示范县创建工作实施方案
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全区创建省级食品安全示范县实施方案
根据xx市食品安全委员会办公室 关于开展第二批省级食品安全示范县 区 创建工作的通知 xx 5号 文件要求,我区被省 市食安委确定为省级食品安全示范县 区 创建单位,为扎实抓好示范创建工作,确保创建任务顺利完成,结合我区实际,特制定本实施方案。一 指导思想。以提升全区食品安全保障水平为总目标,以示范...
食品安全示范县创建活动汇报材料
尊敬的各位领导,同志们 大家好!首先,欢迎省局检查组莅临我市进行检查指导,各位领导的到来,是对我市餐饮服务食品安全监管工作的极大鼓励和鞭策,更重要的是,帮助我们查找不足 改进工作,为进一步深化推进餐饮服务食品安全示范工程,指明方向。我们将坚决按照 xx实施方案 的要求和标准,按照检查组提出的意见和建...