2013-2014学年第一学期《前厅服务英语与技能实训》考核方案。
一、考核目的。
考核班级：2011级旅游英语班；科任教师：
为了更好地调动学生自主学习本门课程的学习积极性，增强学生的动口和动手能力，提高学生就业竞争力；总结和发现教师与学生在教与学两个环节中的经验和问题，指导教师在下一个教学过程中更好地履行教学责任，依据本课程建设规划和教学大纲，制定本考核方案。二、考核内容。
按照实训教学大纲的要求，考核内容为：1、前台预订接待2、客人入住接待3、结账离店服务4、问询服务5、留言服务6、兑换外币。
7、软件操作：会员信息维护、房型维护、商品维护、房间维护、**商维护。
三、考核方式。
采用课堂操作考核、口试考核以及考勤相结合的方式，权重比例%。四、考核办法。
课堂考勤：满分30分。缺席一次扣2分。
课堂操作考核、口试考核：满分70分。以随堂考核为准，共计7项考核，每项满分10分。教师根据学生现场考核情况酌情评分。
1、前台预订接待：考核学生的外语应用能力以及操作预订软件的能力2、入住接待：考核学生的外语应用能力以及操作软件的能力3、结账离店服务：
考核学生的外语应用能力以及操作软件的能力4、问询服务：考核学生的外语应用能力。
5、留言服务：考核学生的外语应用能力以及是否熟练填写留言条6、兑换外币：考核学生的外语应用能力以及是否熟练填写水单。
7、软件操作：考核学生以下操作是否熟练：会员信息维护、房型维护、商品维护、房间维护、**商维护。
六、考核时间。
在第一学期（2011级教学周）完成考核。
前厅员工考核方案
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