酒店商场考核条例

发布 2022-04-02 10:52:28 阅读 7757

evaluation rules of gift shop

一)惩罚:1) 当班期间,未按标准站姿,扣2分。

2) 客人进商场未主动的客人打招呼,微笑,介绍商品,扣5分。

3) 未按规定开班前会和上下班,扣5分。

4) 商场商品不干净,扣1分。

5) 商品标价牌填写错误,造成商品无故买错,除按酒店商品**照价赔偿外,过。

失提醒一次。

6) 当班期间私自离岗,窜岗,闲聊,吃零食,做与工作无关的事或其它在前台不。

文雅的动作,第一次扣5分,第二次过失提醒一次。

7) 由于当班员工推销语言不到位,造成客人有效投诉,过失提醒一次。

8) 未按酒店要求每日盘点,经当班经理查出一次,未直接造成饭店经济损失的扣。

5分,如造成酒店商品损失或商品丢失的,除由当事人按酒店商品照价赔偿外,过失提醒一次。

9) 私自将商品借给他人或自己使用,除由当事人按酒店商品照价赔偿外,过失提。

醒一次。10) 不服从上司分配和管理,不能配合上司完成当班工作,过失提醒一次。

二)奖励。11) 积极主动的推销商品,受到客人书面表扬,加10分。

12) 积极主动的配合上级完成工作,并超值保量的完成任务,加5分。

13) 针对商场商品和其它方面提出合理化建议并被采纳实施,加5分。

三)文明售货操作制度。

1、 售货员要讲究语言艺术,语言要准确、清楚、简明扼要,不出差错。

2、 说话要生动得体、礼貌周到,要区别对象,注意顾客的风俗习惯,对客人的疑问要有问必答。

3、 谈话要谦恭亲切、声调柔和、态度真挚,既要口语化,又要形象化,使客人听了舒服,感到亲切,增加消费欲望。

4、 对客人提出的批评或建议要虚心接受,不与宾客顶撞及争吵,以免引起误解,造成不良影响。

5、 商场售货服务员上岗到应做好个人的仪容仪表工作,服务证章齐全,行为举止文雅。

1) 不准擅离职守;

2) 不准在柜台内外成群聊天、嘻笑打闹;

3) 不准在柜台内吃东西和吸烟;

4) 不准在柜台内看书、报;

5) 不准坐着接待客人;

6) 不准与顾客顶嘴吵架;

7) 不准因上货、记帐、送款等影响接待顾客;

8) 不准以次充好、短斤缺两、欺骗顾客;

9) 不准讽刺、挖苦、刁难顾客;

10)不准私留私分紧俏商品,严格遵守外事服务纪律;

11)不得向客人套取外汇;

12)不得私自在柜台内换取外汇;

13)不准因内部或个人原因而影响接待顾客。

6、贵宾(vip)接待:

14)贵宾前来购物,应当使用英语或其本国语言接待;

15)在接待过程中要注意向客人推销具有特色的产品,并注意向客人介绍商品的产地、历史和性能等。

四)商场保管制度。

1、 根据不同的商品以及库房条件,将商品分类保管:

1) 根据不同商品所需的不同保管条件安排合适的储存场所,食品应存放在独立间内;

2) 入出库频繁或笨重的商品应存放在进出库方便之处;

3) 贵重商品要单独存入专柜上锁保管;

4) 消费上有连带性的商品尽量放在一起储存,但互相有影响的商品要分开;

5) 消防灭火施救方法不同的商品分区分类存放。

2、 统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上;同时绘制库房商品储存位置平面图,以便全面反映库存情况。

3、 保持库房的清洁卫生,消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。

4、 控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、透气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。

5、 经常检查在库商品,及时发现商品在保养过程中数量质量的变化情况,采取措施加以预防和解决。库存商品发现变质、破损、超过保管期时,或出现滞存情况,仓管员要及时上报主管,并提出处理意见。

五)商场安全管理制度。

1、 营业员坚持每个柜台上锁,售货时才打开;

2、 每个晚班都必须有一至二位经理当班,督导营业员做好安全工作;

3、 下班前由督导检查柜台安全,收好出样商品,清除所有垃圾桶,防止失火;

4、 上班时现金柜由经理和营业员当面点清并签名后才放入保险柜,第二天由主管和营业员按单点清后才上柜;

5、 下班后由当值经理负责检查门窗,熄灯锁门;

酒店礼宾部考核条例

一 奖励。1 能主动为客人提供服务,并且得到客人书面表扬,加10分。2 积极提出合理化建议,并被饭店采纳加5分。3 在酒店重大的活动 宴会 会议接待的过程中能积极主动配合 圆满完成任务加2分。4 见义勇为 与犯罪分子作斗争,加10分。5 工作积极主动无差错,当月出满勤,无违纪,当月加5分。6 发现工...

酒店总台考核条例 精

总台考核条例。一 奖励。1 能主动为客人提供热情周到的服务,并且得到客人书面表扬加10分。2 发现问题及时上报和弥补,为酒店挽回经济损失的加10分。3 当月 散客房数达标后的第一名加10分。4 班组业务技能考试成绩高于95分者加2分,低于90分者扣3分,低于85分者扣5分,满分者加5分。5 在重大会...

学生考核条例

二 卫生方面 1 教室 环境打 甲 1次奖值日生2分。2 勤拾废纸,帮助他人扫地者,每次加1分。三 学习方面 1 上课积极回答问题者,根据情况奖励1 3分。2 每次考试前进一名奖2分。3 作业打 甲 1次加1分,每次考试前10名每人奖10分。4 小组长认真负责进步者每周奖1分。四 其他方面 1 好人...