一、考核目的。
为了提升食堂管理水平，改善饭菜质量，增强食堂员工的服务意识和食品卫生安全意识，提高就餐员工满意度。
二、考核周期。
每季度考核一次，在每季度的最后一个月末（30日或31日）进行考核评分。
三、主要考核指标。
食堂员工的主要考核指标为环境卫生、个人卫生、食堂管理、食品安全、就餐员工满意度等。
根据不同职位，考核指标的权重略有倾斜，具体见《食堂员工绩效考核表》。
四、绩效考核办法及应用。
1、行政部于每季度的最后一个月25日，开展食堂就餐满意度调查，将调查结果作为食堂员工绩效考核的主要评分依据，并在公司内部公布；
2、各考核指标分别赋予不同考核权重，所有指标的分值总和为100分；
3、由行政部负责对食堂员工进行季度绩效考核评估；
4、考核得分低于60分时，当季度扣减基本工资的5%，假如基本工资为1800元，则应扣1800×5%=90元；
5、考核得分在60分-80分之间时，当季度工资全额发放，不扣不奖；
6、考核得分高于80分时，将当季度基本工资的7%作为绩效奖励，假如基本工资为1800元，则应奖励1800×7%=126元。
7、上述“基本工资”是指食堂员工个人的基本工资，因此可能同一岗位奖惩金额不同。
列表说明：五、绩效考核表。
六、解释。行政人事中心负责本方案解释工作。
七、附件。无
食堂员工绩效考核方案
一 考核目的。为了提升食堂管理水平，改善饭菜质量，增强食堂员工的服务意识和食品卫生安全意识，提高就餐员工满意度。二 考核周期。每季度考核一次，在每季度的最后一个月末 30日或31日 进行考核评分。三 主要考核指标。食堂员工的主要考核指标为环境卫生 个人卫生 食堂管理 食品安全 就餐员工满意度等。根据...
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