酒店餐厅评优标准。
一、评选表彰项目、时间:
1、每月评比“最佳服务员”
参评对象:收银员、吧员、迎宾员、中餐服务员、传菜员等面客一线员工。
2、每月评比“节能降耗”、“设施设备维护保养”、“安全”积极分子。
参评对象:酒店餐厅全体员工。
3、微笑服务明星。
参评对象:上述一线面客员工。
二、推荐参评条件、标准:
一) 最佳服务员。
1、参评条件:
1)入职满一个月以上,且已转正的员工。
2)推荐当月出勤率达到100%。
3)推荐当月没有其它过失行为或被宾客投诉。
2、评选标准:
1)服务意识较强,服务技能技巧比较熟练,能独立面客服务。
2)服务热情、主动,面客有微笑,有打招呼,有按服务程序和规范提供服务。
3)服从工作安排,服务过程认真、仔细,始终保持较好的服务状态,服务积极、主动,与员工配合较为默契,有团队精神。
4)注意礼节礼貌,对客彬彬有礼,举止谈吐得体大方。
5)注重个人卫生,着装整齐,按要求化妆。
6)多次出色完成重要接待服务任务。
7)经常深受宾客书面表扬。
二)单项积极分子。
1、“节能降耗” 积极分子。
评选标准:1)能积极响应酒店号召,主动做好节约降耗相关本职工作。
2)经常对本部门或酒店“节能降耗”提出合理化建议或批评。
3)平时工作中注意做好“节能降耗”工作,如注意节约用电、用水,合理使用和控制物料、能源消耗。
4)能主动参与“节约降耗”宣传,以身作则,处处为企业着想,能做到“眼勤、手勤、脚勤”,经常性纠正浪费能源的现象,表现突出。
5)爱护公物能积极主动配合做好财产管理表现突出。
6)物质管理、节能降耗工作成效显著。
7)个人所保管的物品没有出现丢失现象。
2、“设施设备维护保养”积极分子。
评选标准:1)入职满一个月工作表现良好。
2)熟悉并掌握工作岗位设施设备使用与管理,能积极配合做好设备维修工作。
3)能正确使用、保养好设备,故障、损坏率低。
4)能主动承担部门设施设备维护保养检查和维护工作。
5)大胆纠正不爱护设施设备的现象。
3、“安全” 积极分子。
评选标准:1)懂得安全知识,多次参加业务知识和技能考核取得较好成绩。
2)工作责任心强,工作中能按要求认真负责没有出现差错。
3)积极配合做好部门安检工作成绩显著。
4)能认真做好安全保卫工作,大胆提出合理化建议。
5)及时发现不安全隐患、可疑情况或险情能按规范报警和处置。
6)敢于同一切危害公共秩序和人民群众利益的行为作斗争。
7)在专项练兵或比赛中获得较好成绩。
8)为保护宾客、员工和企业人身财产安全作出特别贡献。
三)年度优秀员工。
1、参评条件:
1)年度优秀员工的候选人必须为入店至少九个月或以上者,如入店时限不到,但为酒店做出杰出贡献或赢得良好声誉者,也可由部门推荐报总经办批准破格参选;
2)候选人在任职期间无任何严重过失,一般轻微过失不超过二次以上。(如口头警告、书面处罚);
3)出满勤,一年内迟到或早退没有超过两次(5分钟内)、事假不超过5天;
2、评选标准:
1)工作热情、主动(积极努力做好本职工作,并能主动承担额外工作);
2)工作数量与质量(工作数量与质量达到或高于标准要求);
3)工作知识与技能(工作知识与技能达到或高于标准要求);
4)个人仪表与个人卫生(仪表仪容及卫生符合标准并高于其他员工);
5)礼貌礼仪(言谈举止彬彬有礼,得体大方);
6)处理人际关系水平(与客人和同事的人际关系融洽和谐,并能处理好各种工作关系);
7)团队协作与助人为乐(能团结同事,互帮互助,为集体增光,为酒店添彩等);
8)主动培训与参加培训(主动承担培训他人的工作,并积极参加酒店的各种培训);
9)数次受到客人表扬(经常受到客人书面表扬);
10)工作中能以身作则,起模范带头作用,受同事尊重和夸奖;
11)拾金不昧或积极为酒店的经营管理献谋献策;
12)有较强的营销意识和服务意识,能创造性的开展工作。
四)年度服务明星。
1、参评条件。
1)年度服务明星的候选人必须是入店六个月或以上者,如入店时限不到,但为酒店做出杰出贡献或赢得良好声誉者,也可由部门推荐报总经办批准破格参选;
2)候选人在任职期间无任何严重过失,一般轻微过失不超过二次以上。(如口头警告、书面处罚);
3)出满勤,一年内迟到或早退不超过两次(5分钟内)、事假不超过2天;
4)必须是一线服务人员。
2、评选标准:
1)服务意识较强,服务技能技巧比较熟练,能独立面客服务。
2)服务热情、主动,面客有微笑,有打招呼,有按服务程序和规范提供服务。
3)服从工作安排,服务过程认真、仔细,始终保持较好的服务状态,服务积极、主动,与员工配合较为默契,有团队精神。
4)注意礼节礼貌,对客彬彬有礼,举止谈吐得体大方。
5)注重个人卫生,着装整齐,按要求化妆。
6)多次出色完成重要接待服务任务。
7)经常深受宾客书面表扬。
三、名额及奖励:
1、最佳服务员。
每月评选一次,按一线面客服务人员总数5-10%推荐评选,由各部门负责评比产生,报人事部备案,表彰,奖励30元/人次。
2、单项积极分子。
每季度评选一次,按酒店员工总数2%推荐,由部门员工推荐,酒店总经办组织评选,奖励100元/人次。
3、年度优秀员工。
每年度评选一次,名额按酒店员工总数3%推荐评选,奖励300元/人或组织参加学习、外出旅游。
4、年度服务明星(或之星)
每年度评选一次,名额按一线面客服务对象总人数的5%推荐评选。奖励300元/人或组织参观学习、外出旅游。
酒店评优方案
至送 各部门发出 总办。日期 2011年12月28日。项目 2011年昆仑大酒店评优方案。2011年在各部门的共同努力下,酒店在经营和各项工作中均取得了可喜的成绩,酒店取得的每一点进步和成功,离不开全体员工的的辛勤劳动和无私奉献!为增强企业凝聚力,表彰先进树立楷模,引导员工敬业爱岗,激励员工奋发上进...
评优表彰办法
4.2.3各单位按照本办法开展评优工作并于次月3日之前将评优推荐表交计划考核室。4.2.4计划考核室于次月4日前对各单位的评优推荐材料进行审核,确认后张榜公布,征求员工意见,于次月5日前对员工的反馈意见进行核实,第二次确认后,再张榜公布本月获奖人员名单。4.2.5对获奖人员在当月的生产技术中心总结表...
员工评优办法
一 目的 为树立全体员工学习的榜样,激励员工不断积极进取,在公司范围内形成 激励先进,鞭策后进,带动一般 工作氛围,特制订此办法。二 组织机构及职责划分 1 组织机构 2 职责划分 1 执行组作为常设办事机构,由人力资源部相关人员兼任,主要职责如下 负责季度 年度评优公告的发布,评审材料的初步审核 ...