“洋奶粉”涨成“巨无霸”
之于食品市场营销。
关键字：乳制品诚信危机奢侈消费。
提要：中国乳制品行业该何去何从？消费者如何重新信任国产乳制品？
阜阳大头奶粉案、三鹿奶粉三聚氰胺事件、含强致癌物的蒙牛纯牛奶、陷入“女婴早熟门”的圣元奶粉、被疑含致命细菌的美赞臣奶粉……层出不穷的问题奶粉事件让中国的年轻父母们谈国产奶粉色变，被逼消费高端洋奶粉。于是乎，国外**越来越火、国内超市卖得脱货、港澳超市因为内地市民疯抢实施限购。社会面临诚信危机和食品安全危机的当下，消费者被逼“推崇”洋品牌。
有**报道，国内卖的高端洋奶粉，**竟然是国外官网售价的4倍。记者进一步调查发现，即使在其他亚洲国家，这些奶粉的**也仅仅只有中国内地市场的一半。也就是说，中国的消费者成了全球最大的冤大头。
结合我自己身边的事情，我的侄子们现在三岁了，因为是双胞胎，只能依赖奶粉，但是当年他可是吃着三鹿奶粉长大的。想想都可怕，幸好他们现在安全的长大了，负责以我嫂子的性格，她肯定也跑去香港买奶粉了，买国外的品牌。话说他们相关负责人也真心没天理，我在想这子绝孙的事你们怎么做的出来，你们家孩子吃什么样的奶粉呢？
为了赚钱良心都不要了！真是钻钱眼里了。
温家宝在重庆江北区光**牛科技园养殖基地考察时候说：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”但是他说的可不是毒牛奶，不是毒奶粉啊！
同一产品在不同区域差别定价，在经济学上这叫做**歧视。很多人也许对两个问题想不通，一是这些外国大品牌都是极重视产品质量和诚信服务的，为何一到中国就都变成了奸商？二是中国乃国外众多大品牌争抢的重要市场，尤其是奢侈品消费，中国市场已当仁不让地成为全球最大。
按理说，客大不欺店就算好了，怎么反过来对“中国上帝”搞**歧视呢？中国的关税过高和消费税标准太旧是进口商品“内贵外贱”的一个主因。但是我国这也是通过这种方式保护国家企业，本土企业，到底错在谁呢？
诚信。本土企业缺乏诚信经营的营养，在国外名牌产品的进驻下，便成了侏儒。19世纪至20世纪，西方人抢占我国领土，到了21世纪，难道还要让他们再次侵略，再次掠夺我们的金钱，我们的劳动果实吗？
中国人需要理智清醒，中国企业更需要理智清醒，诚信经营，才能取得信任，才能取得市场。中国消费者之所以享受“全球最贵”待遇，不但是因为虚荣心在作怪，和崇洋媚外关系也不大。话说贫富差距也有一定缘由，“只买贵的不买对的”式的人傻钱多，既然**消费有着旺盛需求，既然不论收入高低全民都来抢购，洋品牌们自然会坐地起价、挑肥拣瘦。
但是最重要的原因就是国民再也不相信自己国家生产的东西了。就是鲁迅曾说的中国人失去了自信力了，为什么信他呢？
12月24日事件爆发：蒙牛纯牛奶致癌物超标140%
黄曲霉毒素是强致癌物，奶牛食用霉变饲料会导致牛奶中黄曲霉毒素超标。黄曲霉毒素m1为致癌物，2023年被世界卫生组织(who)癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
从蒙牛的“致癌奶事件”到国内三**商逆势涨价，都吸引了足够的关注目光，尤其是职场精英们。这也难怪，由于工作忙碌，这些人的早餐往往是一袋奶再随便搭配其它主食，晚上加班到很晚，也习惯喝一袋奶充饥。“每天一杯奶，强壮中国人”的广告词犹在耳边响起，但面对问题频发的中国奶制品，许多职场精英不禁发出这样的疑问“有没有更安全、更健康的牛奶替代品呢？
” 在华润万家、家乐福、人人乐等市内各大超市看到，麦片、核桃粉、芝麻糊、藕粉等牛奶替代品也迎来了销售高峰。
目前一些奶农奶企违法使用二氧化氯用作生奶的保鲜剂。各种问题接踵而至。
虽然国外品牌的奶粉也被**过质量和安全问题，但无论是在**的次数上，还是在问题的严重程度上，都不及国产奶粉品牌，两权相害取其轻，消费者舍土而取洋，也就是情理之中的事情了。从这个角度说，消费者不要怨人家洋奶粉贵，毕竟人家有贵的资本；而国内的奶粉企业也不要怨消费者不支持民族企业，因为消费者也有这种选择的理由和自由。
国产奶粉品牌在市场上的节节败退，看上去是消费者造成的，但从根本上说是国内乳企自己造成的。正是他们以前没有把消费者的利益放在心上，没有把产品质量和安全放在心上，最终被自己的丑闻所打倒，败在了洋奶粉的面前。要想夺回市场，赢得消费者的信任，还需痛定思痛，靠质量树形象，靠安全赢口碑。
企业在进行市场营销中应该重视的问题。
一、认真做好市场调查和研究。
食品企业重心在于经营，而经营的重点在于决策。为了能使消费者得到高品质的服务和最大程度的满意，企业每做出一个决定都需要各种信息，任何好的产品和营销计划都需要以全面的对消费者需求的了解为前提。
二、逐步实现产品绿色化。
1、节约能源和资源。
2、不使用有害化学物质。
3、开发替代品或新产品。
三·建立健全营销组织和营销队伍。
1、建立一套正规的营销组织。保持营销政策的稳定性，政策一旦出台，就该按政策办事，至少在一年内保持不变，让销售人员完全安心地搞好销售工作。
2、选拔和培训优秀的推销人员。
3、对销售人员进行科学的管理。
小结：一个品牌，建立起来不容易，必须经历高额的广告费支出后，长期保持商品的质量，才最终获得顾客的信赖，但是坏一个品牌的名声很快，就像三鹿奶粉那样，在顾客的唾骂声声中，消失了长久打出来的名气。一种产品通过营销来挣钱，但是质量不行，没有市场，就像现在的中国乳制品市场，被进口的产品侵占。
蒙牛没有像三鹿那样倒下去，是致癌物和致死的区别，蒙牛——乳制品的老大哥，国标的制定者，在生产中就遇到这样的问题，着实让我们广大顾客寒心啊。由此而知，**只营销中，最关键的是诚信经营，诚心做产品。
后记：我之所以选择谈论诚信生产在营销中的重要作用，是因为中国乳制品行业令人堪忧啊！
在众多竞争者成长起来的企业，他们在之前的营销赛中取得冠亚军，但是因为不注重产品质量或卫生，导致国民贪信外国产品，导致我国“**外流”，我国人均收入排名98名，我们国家并不富裕，有这些钱应该投入到我国的经济建设中，不要拱手送人。
寄语于未来，希望我国乳制品行业自重自爱，在接下来的营销大赛中取得令人欣慰的成绩。
食品市场营销期末复习大纲
3 成熟期 市场改良策略 产品改良策略 营销组合改良 4 衰退期 继续策略，也称自然淘汰策略 集中策略 榨取策略 放弃策略。7 试分析乳品企业在确定其液态奶的出厂 时要考虑哪些因素？析 1 内部因素 定价目标 成本因素 其他营销组合策略等 2 外部因素 消费者意识 市场需求因素 竞争因素 政策法规等...
方案休闲食品市场营销策划方案
河南城建学院。专业 信息管理与信息系统。班级0834102 学号083410206 姓名申沙沙。计算机科学与工程系。2013年12月19日。休闲食品市场营销策划案。前言。现今，各式各样的时尚食品凭借良好的口感 炫目的包装 独特便捷的使用食用方法赢得许多人的青睐，如超市里的薯片 虾条 雪饼 果脯 话梅...
食品市场营销策划书课件
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