一、 目的：
为了提升餐厅的品质，肯定营运督导的辅导工作，从而使餐厅达到良好营运状况，特设定本奖励方案。
二、 本激励方案针对对象：营运督导。
三、 激励方案执行方法：
1、督导区季度奖励基数为 200元/餐厅。
2、奖励金额计算方式：
季度奖励金额＝200元／餐厅×餐厅数—扣分项金额。
3、评估方式：
营运经理及以上人员拜访。
餐厅稽核。品控检查。
人员考核。4、具体评估方法：
在当季所负责的餐厅发生以下零分项的则当季该餐厅奖励金额为0元：
1) 稽核评估中内场评估当月为 0 分者。
2) 品控部门评估当月为0分者。
3) 食品安全/顾客投诉/员工重大伤害/**行政罚款等危机事件发生，且有严重后果及影响公司声誉。
4) 如果连续二个季度或餐厅二次评估中为零分的餐厅当季督导奖金为0元。
扣分项：（1分＝1元）
四、 其他事项：
1、 营运经理每月拜访督导区至少2家餐厅，每月月初5号将拜访表交。
与营运助理进行汇总后发送给营运培训。
2、每季度计算出市场平均分，此分值可作为督导绩效考核的依据。
3、督导所带餐厅有零分项的在下一年不得调薪和晋升。
五、惩罚措施：
1、年度督导区所带餐厅零分项占餐厅数量比达到35%（含）以上且排。
名最后一名的将被降职降薪。
2、年度营运经理所带督导区的所有餐厅零分项占餐厅数量比达到。
35％（含）以上且排名最后一名的将被降职降薪。
营运培训。2024年6月11日。
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