某酒店经营运作方案

发布 2022-03-22 23:55:28 阅读 5418

**市武当道大酒店。经。营。

运。作。方。案。

武汉金掌柜酒店管理****。

二o一o年七月七日。

一、前言 二、**武当山酒店市场状况

三、道家文化主题酒店经营定位。

五、经营目标与经营思路。

五、swot分析

六、经营项目介绍

七、营销策略与计划

八、市场运作与激励

九、附件及其它。

**市武当道家文化主题酒店:

认证级别:国际注册高级饭店职业经理人。

单位:武汉金掌柜酒店管理****。

前言】**市武当道家文化主题酒店是**市武当经济特区一家新建的四星级道家文化主题酒店,武当山位于湖北省**市境内,东连古城襄樊,南依原始森林神农架,西接**车城,北临南水北调丹江口水库。主峰天柱峰海拔1612米。武当山是我国著名的道教圣地,元成帝敕封为“武当福地”;明世宗复封为“玄岳”,其意位居五岳之上;明永乐皇帝为倡导武当道教,敕建武当宫观,役使三十余万军民工匠,历时十二年时间,建成了九宫、八观、三下六庵堂、七十二岩庙等庞大古建筑群,建筑面积达一百六十万平方米。

目前为止,武当山已拥有世界文化遗产、国家4a级旅游区、国家级风景名胜区、全国重点宗教活动开放场所和全国武术之乡、国家森林公园等多项桂冠。武当山集黄山的奇、华山的险、泰山的雄、峨眉山的秀于一身。古往今来,香火鼎盛。

武当仙境,神秘空灵;武当武术,玄妙飘灵;武当文化,华夏魂灵;武当山“灵”。而在当今酒店竞争日益激烈,消费者也变的越来越理智,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。

本文针对**市武当道家文化主题酒店经营生存和发展所处的外部、内部环境进行了分析,结合中国酒店近几年来的发展方向和趋势,并运用swot分析法对y酒店战略环境的优势与劣势、机会与威胁进行了分析。结合酒店经营战略“市场需求为先导、营销是龙头,网络信息是方向,企业道教文化是灵魂,人力资源是保障”,为了更好完成业主的经济战略目标,具体提出实施以下市场经营运作方案:

通过实施以上经营运作战略,可以充分利用市场机遇,进行资源整合,更好地发挥酒店的优势,弥补劣势,有效提升酒店核心竞争力,确保酒店经营战略目标之实现。

关键词】酒店;经营战略目标;市场战略;战略实施

**市武当道家文化主题酒店是一家四星级道家文化主题酒店。坐落在武当山风景区脚下,面对太极湖广场和武当山博物馆,交通十分便利,环境优美,景色怡人,人杰地灵实乃天人合一”的风水宝地。

酒店建筑面积达10000余平方米,楼高6层,拥有100间余套客房,单间、各式套房及道家主题文化套房。大小会议室共有4至6个,最大的会议室可接纳160人,最小的会议室可接纳16-30人, 中间会议室可接纳50-80人。

整体装修目标:硬件上四星级,软件达三星级。

周围景观:武当山风景区

配套服务:健身、足疗、保健、ktv、道茶悟论社、干湿洗衣服务、美容美发、商务服务、票务服务、礼品服务、邮政服务、出租车以及豪华轿车服务、保险寄存服务、停车场服务、商务会议服务、道家大讲坛等。

二、国学(道家)文化主题酒店经营定位。

中国首家国学(道家)文化主题酒店的创意:在道家思想的传道所——武当圣地,将出现以道家文化为主题的特色酒店,会在当地的酒店行业掀起了一股文化之风,同时对当地的城市旅游形象产生了意想不到的宣传效果,在酒店业正由星级、档次、服务质量竞争逐渐过渡到以文化、主题、特色为竞争卖点的酒店市场发展过程中,堪称一个新的创举。

纵观全球,国学文化经济即将成为未来趋势,国学就在我们心中,国学就在我们身边,国学正在改变我们的生活,改变我们的国家和社会,老祖宗给我们留下的国宝——国学正在国土上生根、开花、结果、生机勃勃、普度天下。古有商界名流范蠡;近有一代商圣——红顶商人胡雪岩,领袖***全解道德平天下;今有史玉柱、马云、刘根生、刘永行、王传福……无不受到国学文化的熏陶和影响,如:天道酬勤,人道酬善,商道酬信;小胜靠智,大胜靠德;财散人聚;和则两利,斗则俱伤;天人合一;欲以取之,必先予之;上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道……等国学的诸多文化正在洗礼着我们的大脑,指导我们的思想,改变我们的行为,实现我们的目标,造就生命的辉煌。

无论你是政客、商人,还是学者、苍生、黎民百姓……只要你能够悟到想到,就能得道,得理,得人,得财,得业,得天下!

中国首家国学(道家)文化主题酒店的综合体现表现为感受、享受、接受:

在酒店内装修装饰,一改多数酒店通常用字画装饰的做法而采篆章纹印、书法铭文、石刻造像等传统文化载体,将几千年国学(道家)文化演绎得淋漓尽致。大堂迎门外一尊高高的老子雕像及进门墙壁上的一大幅木刻老子像和《道德经》,木刻老子像下摆放一张古朴的长案,案上置有一套文房四宝,令人肃然起敬。一楼电梯厅出门左右内侧装点着《道德经》第一篇——《道可道,非常道……》二楼电梯厅装点着《道德经》中第二篇——《上善若水……》三楼是《知人者智,自知者明》每个楼层就是《道德经》的一个篇章,整座酒店就是一部现代版的《道德经》。

酒店大堂迎面宽阔的墙面上,挂设巨幅老子像,气势磅礴;在前台和宾客休息区的宽阔墙面上,同以“老子讲学”和《道德经》巨幅彩绘为主线,黄底黑字,间有红色印章,视觉效果极佳,每位客人经过这个地方都能凝神关注;附楼餐厅大雅堂,悬门阙斗,金字牌匾,择用《道德经》篇为名,有“道生一,一生二,三生万物……”等;最为豪华的悟道厅,以皇帝御书“治大国若烹小鲜”匾额镇于堂首,休息区墙上则装饰有“大成若缺,其用不弊……”厅内桌椅沙发的样式和颜色都与《古典》中的家具风格相仿。

酒店提出“三受”的目标,即“感受、享受、接受”,通过国学(道家)文化符号的展示,再加上酒店人性化的服务,让顾客深切地感受国学(道家)文化,这是使客人成为“回头客”的首要条件;其次,是让客人享受酒店的道家文化氛围,并借由客人之口进行传播,打造良好口碑,提升酒店的知名度;第三是接受,即客人完全接受,并且得到社会认可。

国学(道家)文化主题酒店经营理念。

国学文化主题酒店经营之本为“君子务本,本立而道生”,“本”就是国学文化,确定了这个“本”,装修设计的风格、经营管理风格、企业核心竞争力、产品的特色就融为一体了。

a、服务理念:至高标准——温、良、恭、俭、让。

在酒店中,我们引入了国学文化进行管理,员工从上到下都提出了“修身”的要求,而修身的标准,就是“温、良、恭、俭、让”。为此,酒店经常组织员工学习八大国学名著:《道德经》,《论语》,《易经》,《孙子兵法》,《皇帝内经》等,通过这些优秀的中国古典文化熏聊酒店员工。

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