六下劳动教案

发布 2021-05-20 13:57:28 阅读 3682

第一课削果皮,榨果汁。

教学目标:1、初步学会用水果刀削梨子或苹果的皮。

2、使学生学到一些安全使用刀具的知识和了解榨汁机的使用方法。

教学重难点:

会用水果削梨子或苹果的皮。

课前准备:果刀、碟子、榨汁机一台。

教学时间:一课时。

教学过程:一)组织学生带备水果刀一把、梨一个、干净小毛巾一条,每小组一学生带碟子一个回校上课,提醒学生注意安全。

二)课前组织学生洗手和洗水果。

三)先检查学生带回的水果刀, 如发现有不符合标准的小果刀,禁止使用。

四)、让学生自学课文的第一部分,使学生对怎样削梨子皮和应注意的事项等问题有初步和认识。

五)在学生操作实践之前通过教师的讲解和削果皮的示范,让他们明白以下几点:

左手拿梨子的手法。

右手握刀的方法。

进刀方法:右手引导方向,左手转动梨子,两手互相配合,注意控制刀速。

强调注意安全。

六)让学生进行削水果皮练习。

七)按“想想做做”的内容组织学生分组进行议论、评比等活动,品尝自己削过皮的小果,并做好现场清理工作。

八)让学生讲述劳动的步骤。

教学后记:第二课几种常见食品的质量鉴别。

教学目标:1>学习几种常见食品质量的鉴别常识和方法。

2>利用学到的常识和方法来鉴别猪肉或鱼蛋的质量。

教学重难点:

学习几种常见食品质量的鉴别常识的方法。

课前准备:鱼、虾、猪肉、牛肉。

教学时间:一课时。

教学过程:一)组织学生学习课文,让学生了解一些鉴别食品质量的常识和主要做法。

眼看(看颜色、光泽)。

手摸(干湿、粘性、弹性)。

鼻闻(闻气味)

切开观察等。

二)在学生知识了几种常见食品质量的鉴别常识的基础上,依次出示各科***和质量差的猪肉、鱼、虾、蔬菜来让学生鉴别。做法是:

<1>请学生选出代表到教坛来鉴别。

2>请某一小组来鉴别。

三)让学生交流鉴别食物质量的经验。

四)分组进行鉴别鲜猪肉、次鲜猪肉、质量差猪肉的活动。

五)向学生进行讲述分组活动的做法。

六)总结(略)。

七)出示鉴别猪肉质量情况。

差次鲜鲜。教学后记:

第三课怎样鉴别食品的生熟。

教学目标:通过学习本课,使学生学到一些鉴别食品生熟的知识,懂得这些食品怎样才算煮熟。

教学重难点:

懂得鉴别食品生熟。

课前准备:鲜鱼、炉具、蒸鱼用具、蒸鱼配料、筷子。

教学时间:一课时。

教学过程:一、 组织学生学习课文。

二、 展开讨论,懂得几种食品怎样才算煮熟的常识。

1、 怎样知道饭己煮熟呢?

2、 蒸鱼时为什么要掌握好时间?

3、 蒸大条的鱼时,鱼眼突起变白色,但吃时发现鱼中间仍不熟,这是什么原因?

4、 做红烧鱼这道菜时,容易发生鱼肚里煮不熟的现象。这是什么原因?

5、 炒菜时,为什么要先把菜翻转炒白?

三、 做蒸鱼示范。

四、 在以上教学基础上,进行食品卫生常识的教育,使学生懂得为什么各种肉类、蛋、蔬菜都应煮熟才能吃的道理。

五、 分组讨论分辨食物生熟简方法。

教学后记。第四课我给奶奶煎中药。

教学目标:掌握一些煎中药的有关知识。

教学重难点:

掌握一些煎中药的有关知识。

课前准备:电子中药煲、凉茶一剂、陶煲一个。

教学时间:一课时。

教学过程:一、 组织学生学习课文和看药袋上的煎药说明。讨论:

1) 煎中药要用陶锅,不宜用铁、锅等金属锅。

2) 掌握好煎中药的加水量。

3) 掌握好火候和时间。

4) 出示电子中药煲实物或**,介绍其构造特点和使用方法。

二、 让学生根据课文中“我”的表现来谈谈体会,借此对学生进行热心照顾老人的教育。

三、 组织学生分组学煎凉茶的方法。

1) 明确做法。

2) 提醒学生要注意操作安全。

3) 进行操作时教师在现场巡视,发现问题及时指正。

四、 课堂总结。

教学后记:第五课家庭餐具消毒的方法。

教学目标:让学生懂得餐具需要消毒的道理,并学习用煮沸的方法来消毒餐具。

教学重难点:

懂得餐具需要消毒的道理。

课前准备:炉具、大锅、碟、碗、筷若干。

教学时间:一课时。

教学过程:一、 在教学开始时,可提出“餐具天天用、天天洗,为什么还要消毒?”的问题,让学生讨论、回答。

二、 根据学生讨论的结果进行小结,讲解“为什么日常就餐的用具要进行消毒”的道理。

三、 让学生学习课文,简略回答以下问题:

1、 家庭餐具消毒有哪两种方法?具体样做?按课本内容让学生体会。

2、 不定期消毒在什么时候进行最适宜?

四、 教师示范用煮沸消毒法来对餐具进行消毒,步骤如下。(略)

五、 动员学生回家进行相同的实践活动。

六、 科学技术不断发展,现时国内不少厂家已生产出不同类型的餐具消毒柜,使用十分方便,而且安全可靠。

教学后记:第六课几种常用字的木工工具的认识和使用。

教学目标:通过学习本课,使学生认识斧、刨、凿这三种常用的木工工具和知道它们的用途。

教学重难点:

认识斧、刨、凿这三种常用的木工工具。

课前准备:斧、刨、凿的实物或挂图。

教学时间:一课时。

教学过程。一、 本课的教学适宜把重点放在认识和了解斧、刨、凿的外形特征和使用方法方面。

二、 本课的教学步骤:

1) 出示实物或挂图,让学生说说对它们的认识。

2) 组织学生学习课文。

3) 在教师的指导下总结出以下内容。

斧、刨、凿是一种怎样的工具?

可用来做什么工作或什么东西用途?

在使用时有什么注意事项?

对学生的自学活动进行小结或演示斧、刨、凿的使用。

三、 出示一些木制品的图样,让学生说说它们是怎样制成的,哪些地方在制造、加工分别是使用了斧、刨、凿这三种工具。

教学后记。第七课胶粘剂的使用。

教学目标:一、 认识几种常见的胶粘剂及其使用技术。

二、 开展使用胶粘剂来粘牢物品的实践活动。

教学重难点:

认识几种常见的胶粘剂及其使用技术。

课前准备:塑料垫板1块,小竹签,白乳胶。

教学时间:一课时。

教学过程:一、 向学生介绍一些常用的胶粘剂,简单讲解它们的用途和使用方法。

二、 演示使用以下几种胶粘剂来粘物品。

1、 用胶来粘合打碎了的瓷碟。

2、 调配“东风”牌万能胶的方法。

3、 将打碎的瓷碟加以粘合,并加压。

4、 用竹签刮去其粘结缝中挤出来的胶。

5、 出示另一只已粘好的碟让学生**。

三、 用“白乳胶”粘补脱底脱鞋。

四、 让学生进行使用粘胶剂的实践活动。

五、 小结。

鼓励学生将学到的知识运用到实际生活中去,用胶粘剂量及时把家、学校损坏的器具修补好。

六、 胶粘剂的种类很多,它们的特性、用途和使用方法不大相同。略作介绍。

七、 使用胶粘剂粘合物体时的注意事项。

教学后记:第八课电冰箱的使用和保养。

教学目标:通过教学,使学生掌握一些使用和保养电冰箱的知识,并能把这些知识用到生活实际中去。

教学重难点:

掌握一些使用和保养电冰箱的知识。

课前准备:电冰箱的结构示意挂图。

教学时间:一课时。

教学过程:一、利用课文中的示意图简单讲述电冰箱各部分的名称和用途。

二、组织学生学习课文,使学生懂得使用电冰箱的一些知识。

1、 摆放位置要恰当。

2、 食品要包装贮存。

3、 贮存的食品有期限。

4、 调好温度控制旋钮。

5、 冰箱的清理、除霜。

三、 让家中有电冰箱的同学说说自己家中使用电冰箱的情况和体会,也可提出类似如下的问题,引导学生回答。

1、 打开电冰箱,有时会闻到一股臭味,为什么会臭味?该怎样处理?

2、 你家的电冰箱有无安装电冰箱保护器?它的作用是什么?

3、 你有没有经常忘记关好电冰箱的门?忘记关;门会使电冰箱出现什么情况?

教学后记:第九课学会使用空调器。

教学目标:1、使学生知道常用空调器的几种类型。

2、通过学习能懂得一些使用空调器的知识。

教学重难点:

知道常用空调器的几种类型。

课前准备:一些空调器的使用说明书或有关的**资料。

教学时间:一课时。

教学过程:一、先了解一下学生对空调器的认识情况,再说明了学习使用空调器是我们应学习的一种生活常识。

二、利用课文中的示意图或出示挂图,让学生认识几种常见的空调器。

三、出示**或空调器遥控的实物,向学生介绍空调器的功能开关或按钮。

四、 组织学生学习课文,通过师生之间的交流,使学生明确怎样使用空调器及其使用的保养知识与注意事项。

五、 本课也可按以下方式进行教学:

让学生以小组学习方式进行学习。

把一些不同类型品牌的空调器使用说明书发给各小组。

让学生阅读课文,说明书后进行议论,共同小结。

教学后记:第十课自行车保养。

教学目标:使学生知道常用自行车的一些保养知识,掌握擦拭自行车的技能,对学生进行勤动手保养物品,能做的事主动学着做的教育。

教学重难点:

进行自己能做的事自己做的教育。

课前准备:自行车、软干布。

教学时间:一课时。

教学过程:一、 利用图示或实物,简单地介绍自行车主要零部件的名称、性能。

二、 指导学生学习课文,使学生明白保养自行车的一般内容与方法,知道保养自行车的好处。

三、 演示擦拭自行车的做法。

四、 组织学生分工合作擦拭自行车。

五、 要提醒学生平日在校在家注意保管好自行车。

六、 总结评比,进行勤动手保养物品,能做的事主动学着做的教育。

教学后记:第十一课现代通讯工具和使用。

教学目标:通过教学,使学生了解移动**、传真机、上网等现代通讯工具和使用的一些常识,让学生感受先进科学技术的应用会给人们的生活带来好处。

教学重难点:

了解移动**、传真机现代通讯工具和使用的常识。

课前准备:一些有移动**、传真机、上网的资料。

教学时间:一课时。

教学过程:一、 让学生明确本课的学习目的要求,进行以下的学习活动。

1、 让学生自学课文。

2、 让学生分成小组,互相传阅资料。

3、 让学生以小组为单位,把自己掌握的有关知识进行整理,用文字表述出来。

4、 进行汇报交流。

5、 让一些有实践经历的学生说说自己的体会。

二、 有条件的进行用手机活动。

教学后记:第十二课燃气热水器的使用。

教学目标:1、 使学生学习到一些使用燃气热水器的常识。

2、 对学生进行规范操作和安全使用燃气热水器的教育。

教学重难点:

学习一些使用燃气热水器的常识。

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