学院（部）教育与人文学院系旅游与文化传播系撰写人： 时间 2013.04
一、课程概述。
二、课程内容和学时分配。
三、课程教与学的策略。
四、课程资源。
推荐教材】教材名称，教材在本课程学习中作用1． 郭兆康：《实用饭店情景英语》，复旦大学出版社2023年版活页教材（讲义）】活页教材名称、编制教师、编制时间。
其他参考资料】建议相关参考资料和信息，提供获取渠道，如相关**等。
1．罗德：《饭店情景英语》，中国物资出版社，2023年版。
2．唐莉：《饭店情景英语》，人民大学出版社，2023年版。
3．吴云、邵华：《21世纪实用酒店情景英语教程》，学林出版社，2005。
仪器设备与教学技术】列举必备仪器设备名称；尽可能使用更为先进的教学**技术、cai技术。
五、课程绩效评价考核。
六、其他。审核人：冯清。
探索饭店服务专业英语课程教学
堕望。杜劲丽。摘要 饭店服务专业英语的课堂教学不能脱离职场语言交流的需求，本文结合具体的教学实践，从树立学生使用英语的自信心，专。业英语教学内容的选择，专业英语教学方法的选择三个方面论述，符合职业学生特点，迎合旅游接待业需求的专业英语教学模式，为社会培养大批实用型人才。关键词 饭店服务英语能力交流技...
饭店服务英语
饭店服务英语 上 复习提要。一 复习范围。1 饭店服务英语 教材的第。一 第二 第三 part i part ii part iii 共三个部分，29个单元。2 由省电大印发的教学大纲和期末复习指导材料。3 日常英语口语练习，如谈天气 学校 家庭 旅游 爱好 工作 友谊 理想等等。二 复习方式。1 ...
饭店服务与管理英语
饭店服务与管理英语 教学大纲。一 课程的性质和任务。本课程遵循专门化用途英语的教学规律，紧密结合饭店行业特点，以情景功能为指针，以口头交际能力的养成为任务，将饭店业的服务意识 管理理念 经营流程 用语规范和文化导入熔于一炉。突出听 说技能的培养，但不偏废服务与管理的基础知识，适当淡化语法，但不放弃必...