日常饮食的禁忌与搭配

发布 2021-05-03 08:37:28 阅读 2789

8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。

9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。

12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。

13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

16、羊肉与西瓜食则中毒。

17、洋葱与癞**食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。

20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。

21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。

22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。

在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。

鲜蛋与生姜、洋葱:

蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

米与水果:

米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

面包与饼干:

饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

黄瓜与西红柿:

黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。

1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。

8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻

11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。

12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。

13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜,同食会伤身。

20、红薯忌柿子,同食会得结石病。

注意不是吃一次就不可就要了,轻的多喝水,稀释胃液,减少肠胃的摄入量,休息一下;重的呢再去医院,可能会洗胃哦

食物相克中毒

食物相克中毒:

菠菜与牛乳

牛肉与韭菜

兔肉与小白菜

芹菜与鳖 柿子与红薯

竹笋与羊肝

麦芽糖与竹笋

橘子与萝卜

红薯与石榴

黄花菜与驴肉

墨鱼与茄子

茄子与螃蟹

西瓜与油果子

田螺与木耳

马肉与木耳

毛蟹与生花生仁

南瓜与虾子

狗肉与蒜头

鸡肉与荠菜

鹅肉与鸭梨

甜瓜与田螺

柿子与螃蟹

李果与鸡肉

鲫鱼与蜜 鲶鱼与牛肉

毛蟹与香瓜

鳗鱼与干梅

维生素与虾子

毛蟹与泥鳅

消炎片与鸡蛋

李果与鸡蛋

猪肉与菱角

葡萄与骆驼

鸭梨与荠茉

柑梨与毛蟹

李果与雀肉

猪肉与菱角—肚子痛牛肉与栗子—引起呕吐羊肉与西瓜—伤元气

狗肉与绿豆—会中毒兔肉与芹菜—脱发鸡肉与芹菜—伤元气

鹅肉与鸡蛋—伤元气甲鱼与苋菜—会中毒鲤鱼与甘草—会中毒

螃蟹与柿子—腹泻白酒与柿子—会胸闷红薯与柿子—会得结石

糖精(片)与鸡蛋—会中毒、重则死亡红塘与皮蛋—会中毒洋葱与蜂蜜—伤眼睛

豆腐与蜂蜜—耳聋萝卜与木耳—得皮炎马铃薯与香蕉—面部生斑

芋头与香蕉—腹涨花生与黄瓜—会伤身维生素与虾—砒霜

牛奶与桔子与萝卜—伤身体天麻与鸡勿同食—相恶

a、柿子不宜与红薯、螃蟹同食

红薯含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发会凝聚作用,形成溶性的硬块——胃柿石。得了胃柿石使人胃肠道不适,大的胃柿石因排不出,刺激胃肠而导致出血、胃炎或滞疡病,严重者可造成胃穿孔,甚至危及生命。因此,柿子与红薯切忌同食。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐,腹胀,腹泻等食物中毒现象。因此,螃蟹不宜与柿子同食。

b、服维生素c时忌食虾类

维生素c在临床上应用相当广泛,以前认为在服用维生素c期间没有什么禁忌。现在美国伊利斯大学动物科学系的科研人员在研究实验时发现,在河虾或海虾等软甲壳类食物中有浓度很高的一种名叫“五价砷化合物”的物质,它本身对人体无毒害,但在服用维生素c片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,即剧毒的“砒霜”,能危及人的生命。

所以,在服用维生素c期间,为了预防不测,要忌食虾类,因病情需在用大剂量维生素c时,要绝对忌食虾类。此外,服用**肝毒、脱发的胱氨酸时,如不忌食虾类食物,也会产生类似的毒***。

故吃海鲜餐时少吃蔬菜。

c、天麻与鸡勿同食

人们习惯用中药天麻与鸡同炖服食,用于**头晕头痛,其实这个验方是不可取的。天麻性平,入肝经,是平熄肝风,**头晕的常用药品,素有“定风草”之称。《本草求真》中记载:

“鸡蛋翼而动风,外应乎术,内遁乎肝……故阴虚火盛者,不宜食鸡,食则风火益助矣。”《内经》说“诸风掉眩,皆属于肝”,对肝阳上亢(高血压)引起的头晕头痛,本应用天麻配伍一些平肝潜阳,清火熄风等药物才对,如果用天麻和鸡同食,则影响天麻本身的功效;另外,从中药药性来说,两者既不“相须”也不“相畏”而是“相恶”。

海鲜+啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素b1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

火腿+乳酸饮料容易致癌

将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。

萝卜+橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

萝卜又称莱菔,含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。萝卜含有芥子油,是辛辣味的**,它和萝卜中的酶一起互相作用,有促进胃肠蠕动的功效

鸡蛋+豆浆降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

别看这两样食品是你生活中差不多天天都见得到的,可是你未必真正了解食用它的真谛。

牛奶+巧克力易发生腹泻

将牛奶与巧克力混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。

水果+海鲜不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。

菠菜+豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

日常饮食42禁忌

中年妇女不宜多吃甜食 老年人不宜长期吃素 老年人忌常饮鸡汤 老年人饭后不宜百步走 老年人饭后不宜马上睡觉 老年妇女不宜多饮咖啡 老年人忌常用铝或铝合金餐具进食 老年人的饮食七忌 早餐不宜全吃干食 10 早餐不宜只吃鸡蛋 11 晚餐不宜多饮酒及饮食过饱 12 睡前不宜服人参蜂王浆 13 吃饭时不宜吸烟...

女性的日常饮食搭配

早餐在饮食计划中,起着决定性的作用。醒来后越快吃早餐,新陈代谢的速度就提高地越快。茶或咖啡不可代替早餐,燕麦片拌水果,或是一个熟鸡蛋和一碗粥 面包,都是早餐不错的选择。1 清晨醒来时多吃食物。这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中,起着决定性的作用。人处于睡眠状态时,新陈代谢的速度会达...

白癜风的日常饮食

4.病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素c,维生素c在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白驳风的病情。5.忌食鲜枣 山楂 猕猴桃 柚子等。儿童都喜欢吃水果,要清楚维生素c含量高的水果也属于饮食禁忌。中医认为,情志内伤,肝气郁结,气机不畅,复感风邪,搏结于肌肤,以致局部气血失和发生本...