2011年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。 一.经营情况年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价 xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。
二、主要工作: 1、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。
遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。 一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。
年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。 3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。
通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。 4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。 前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。
遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂**问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。 7、加强“开源节流,增收节支”的意识年计划费用36.
47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.
酒店前厅部行为规范
一 宗旨。宾客至上,服务第一 是我们的服务宗旨。客人永远是对的 是我们的座右铭。对此,每一位前台的员工务必深刻领会,贯彻落实到一言一行中去。二 仪态。1 本部员工以站立姿势服务。深夜班员工凌晨一点钟以后方可坐下,但若有客人前来,当即起立。2 正确站立姿势应是 两脚以两肩同宽自然垂直分开 体重均应落在...
2019年前厅部年度总结
有耕耘,便有收获。有付出,则有回报 回望酒店走过的四年间,有欢乐也有喜悦,有辛酸更有泪水。一步一个台阶,一年一个梦想。每个希望总会在我们共同的努力下绽放。我们再接再厉,永无止境。我们风雨无阻,患难与共。美好的瞬间印在了脑海,同样辛酸的路程也刻在了心间。2011年是平凡的一年,也是我人生工作的转折点。...
酒店前厅工作总结暨10年工作计划
三 注重人性化服务。1 我们酒店是涉外酒店,酒店共接待外宾名,涉及个国家,所以我们总台每月都会接待名左右的境外客人,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。总台现有人员英语基础参差不齐,部门以接待日常用语为培训内容,并由人事部进行培训,争取在4月底全部拿到c级英语 日语证书。部分员工争取拿到b级英语证书,...
酒店前厅部各岗位职责
一 前厅经理岗位职责。一 岗位名称 前厅经理。二 直接上级 客务部经理。三 直接下级 前台领班 礼宾领班 商务中心领班。四 岗位职责 1 协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。2 参加客务部经理主持召开的每周工作例会。3 主持召开前台每周工作例会,上传下达部门要求。4 参加每月最后一周...
酒店质检部2019年工作总结及2019年工作计划
酒店质检部。2011年工作总结。及2011年工作计划。质检部成立已经两年多了,两年来在酒店领导的关心下,质检部经历了从无到有,从起步到逐渐成熟的过程。在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。2011年质检部更是积极探索新的工作方式方法,使酒店质检工作更上了一个新...
酒店保安部2019年工作总结 2019年工作计划
2011年保安部在以张总为核心的酒店管理层正确领导下 在其他各部门全力支持下,认真履行职责,紧密结合酒店营运需求,以酒店安全营运 创收为导向,及时调整管理思路,为酒店创造了一个安全的营运环境,圆满完成了酒店区域的安全保卫工作,全年部门未发生一起安全责任性事故。通过 抓培训 抓落实 抓细节 抓标准化建...
酒店前厅部经理岗位说明书
一 职位标识。职位名称职位编码直接上级。前厅部经理。酒店总经理。所在部门职位定编直接下级。二 职位概要。前厅部经理主要负责酒店前厅部的各项管理工作,建立 健全前厅部的各项管理 考核机制,制订本部门相应工作计划 流程,确保上级及有关部门制订的工作目标得到有效完成,协调前厅部与酒店相关部门及宾客的相关事...
酒店营销部2019年工作总结及2019年工作计划
2012年的工作可以提炼出三个关键词即探索 忙碌与遗憾。营销部成立至今,我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议,使得我们整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停...