教科版四年级下册科学复习提纲。
第三单元食物。
一、填空：1、我们的各项生命活动都与食物有关。
2、根据食物的**，我们可以把食物分成植物类和动物类，也可以按熟食和生食来分类。
3、蛋白质是构**体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成份。含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆等。蛋白质燃烧后有一股焦臭味。
4、食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水。
5、脂肪和糖类是人体能量的主要**，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。
7、膳食营养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配、每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜等。
8、在在淀粉糊中滴加碘酒，会看到淀粉会变成蓝色。
9、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量；最近手指间有一些脱皮，需要我吃含有维生素的食物。
10、合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。
11、食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但在加热过程中，营养会有一些损失。
12、生吃的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏，所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但在生吃时，一定要注意饮食卫生。
13、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。
14、因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
15、食物的腐败变质是微生物引起的。微生物的生长需要空气、水分、适宜的温度。
16、用冷冻、晒干、灭菌封存等方式储存食物是为了破坏微生物生长的条件，减慢食物变质的速度。
7、硫酸铜溶液与铁钉的反应属于化学反应。硫酸铜溶液的颜色是蓝色，将铁钉浸入硫酸铜溶液中，我们发现铁钉变红了。17、食品的包装提供食物的营养搭配和保存方法等信息。
18、食品的包装有：透明包装、不透明包装和真空包装。
一、填空：19、饼干的主要成分是：小麦粉。
5、月球在圆缺变化过程**现的各种形状叫作月相。月相变化是由于月球公转而发生的。它其实是人们从地球上看到的月球被太阳照亮的部分。
20、不同的包装方法和保存方法也会影响保质期的长短。
21、包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。
二、我会连。
答：月相从新月开始，然后是峨眉月、上弦月、满月、下弦月、峨眉月。
2、昆虫种类繁多，分布很广，它们有着和其他动物不同的身体构造和本领。三、问答题：
1、怎样搭配我们的膳食营养？
9、淡水是我们人类和其他生物生存的必需品，但是地球上的淡水资源十分有限，地球上的多数地区缺水。答：①荤素搭配；②精细粮搭配；③多种搭配；④每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；⑤多喝一些水。
23、我国是世界上公认的火箭的发源地，早在距今1700多年前的三国时代的古籍上就出现了“火箭”的名称。2、储存一条鱼的方法有哪些？
8、铁生锈的原因是什么？人们怎样防止铁生锈？答：①放进冰箱冷冻；②晒成鱼干；③用盐腌制成咸鱼；④做成罐头。
3、观察变质的食物时要注意什么？
答：①不要用手直接接触食物。②观察完毕后要用肥皂洗手。③使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。
4、如何借助大熊座找到北极星？（p58）4、我们还知道哪些储存食物的方法？人们可以用什么方法减慢食物变质的速度？
答：优点：占地小，避免了垃圾污染地下水，产生的热量还可以用来发电。
答：储存食物的方法很多：冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。
人们都是用破坏微生物生长环境的方法来减慢食物变质的速度的。
四、实验**题。
请设计一个实验，研究面包发霉与温度有无关系。
教科版四年级下册科学第三单元复习
教科版四年级下册科学第三单元复习资料。第三单元食物 1 我们一天所需的能量主要从食物中获得，食物的营养非常丰富，通常分为 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质和水。2 蛋白质是构 体肌肉 内脏 头发 指甲和血液的主要成分，可以促进人体的生长发育 脂肪和糖类是人体能量的主要 我们的身体可以储存大量的脂肪...
教科版四年级科学下册第三单元知识要点
第三单元食物。食物篇 1 按人们的生活习惯，可以把食物分为粮食 蔬菜 肉类 调味品 水果五大类。2 按食物 可以把食物分为植物类食物和动物类食物，即素食和荤食。营养篇 3 食物的六大类营养 蛋白质 糖类 淀粉 脂肪 维生素 矿物质和水。蛋白质 身体的主要组成部分。肉类 豆类 奶类 糖类 提供能量。谷...
教科版四年级科学下册第三单元练习题
小学科学四下食物单元练习题。一 填空题。1 食物中所含的营养通常分为。2 我们吃食物要符合的营养原则是。3 食物的腐败变质是引起的。4 蛋白质是人体的主要成分。5 食物在的地方比较容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有等。6 小鱼在很短的时间内腐臭了，而鱼干却可以长时间存放。这种现象说明。7 ...