青岛版小学六年级科学上册电子备课

孔家村小学六年级科学（上册）电子备课。

教学参考：

[蜡烛燃烧的原理] 常见的蜡烛是用石蜡制成的，石蜡是从石油中提炼出来的，其化学成分是各种高级烷烃的混合物(烃是由碳、氢两种元素组成的化合物)，石蜡受热熔化成液态，继续受热变成气态，遇冷又凝结成液态、固态。

[生鸡蛋浸在白醋中，蛋壳上为什么有许多小气泡] 蛋壳的主要成分是碳酸钙，它遇到醋，发生了化学反应，产生了二氧化碳气体。

碳酸钙＋醋酸→二氧化碳＋醋酸钙＋水。

食醋中含有3％～5％的醋酸。

[碱块中倒入白醋为什么翻腾着大量的泡沫] 碱块的主要成分是碳酸钠，它遇到白醋，也会发生化学反应，产生二氧化碳气体。

碳酸钠+醋酸→二氧化碳+醋酸钠+水。

[往澄清的石灰水中吹气，为什么产生白色浑浊] 澄清石灰水的主要成分是氢氧化钙，呼出的气体中含有二氧化碳。当呼出的气体进入石灰水中，二氧化碳就和氢氧化钙发生化学反应，产生不溶于水的白色碳酸钙固体，从而导致澄清液体变浑浊。

氢氧化钙＋二氧化碳→碳酸钙+水。

[白糖烧焦了，为什么会变黑、变苦] 在化学上，白糖属于“碳水化合物”，由碳、氢、氧三种元素组成。白糖很甜，这与它的分子结构有关。白糖烧焦后变苦，是因为它在受热时，白糖里的“羟基”(分子结构中的一部分)与氢原子结合变成了水分，水蒸发掉了，剩下黑乎乎的碳。

这样，颜色由白变黑，味也由甜变苦。木头、油脂、石蜡、煤油……一切有机物中都含有碳，当它们受热发生分解后，同样会析出碳：木头烧焦变黑，菜油熬久了颜色由黄变褐、变黑，蜡烛、煤油一烧起来黑烟滚滚……都是这个缘故。

孔家村小学六年级科学（上册）电子备课。