学校聘用上海绿捷快餐****承包学生盒饭，校方和承包方在食品卫生安全管理中负有共同的责任，学校总务、卫生部门应督促承包人落实各项管理制度。
1、学校和绿捷公司不定期地自行检查食品卫生的各项制度和操作规程落实情况，确保每学期开学前自查一次。
2、学校食品卫生管理员及卫生老师做好对食堂卫生的业务指导和日常巡视，检查食堂晨检情况，对食品原料、食品加工过程等进行监督检查。
3、学校食堂在每学期开学前，提前做好食品卫生准备工作，工作场所清洁，餐用具清洗消毒，经自查验收合格后方可正式供餐。
4、在检查过程中发现不符合操作规程的情况及时提出整改意见，并限时改正，严防食物中毒事件发生。
5、以上检查情况及时做好记录，以存档备查。
6、如有师生员工投诉，受理态度要诚恳，待事实调查清楚之后，及时提出解决方法，并转告投诉师生，征求其对处理方法的意见。重要投诉应报告上级领导，并做好记录。
7、一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
①报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。
②立即将中毒者送学校医务室检查，学校医务室无法处理时应及时送往医院。
③同时向区教育局、卫生局等上级部门报告。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
④封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
⑤稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。
⑥事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。
⑦造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。
对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合区纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。
食品安全突发事件应急处理预案
为维护广大食客和全体职工生命安全，保障本企业运营顺利进行，维护社会的政治稳定，根据 食品安全法 的要求，结合本单位工作具体情况，特制定如下饮食安全应急预案 一 健全食物中毒报告制度 认真贯彻执行卫生部 国家食品药品监督管理局关于食物中毒事故处理办法的精神以便及时采取防治措施。二 广泛开展预防食物中毒...
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文件编号。pxj xz 10 2012 云南潘祥记工贸 文件名称 安全突发事件处理条例。总则。修订日期生效日期页码。第一条 为加强公司制度建设，维护公司利益，提高对突发事件的迅速处理能力，尽量减少事故带来的损失，特制订本条例。内容。第二条 突发事件是指企业突然遭受的灾害以及员工人身突发的重大的病 伤...