2023年食品安全突发事件应急预案

发布 2020-06-11 05:02:28 阅读 2439

x x x 股份****

2023年食品加工企业管理制度。

食品安全突发事件应急预案。

为保障人民群众生命健康安全,对食品安全事故作出及时有效处理,根据《中华人民共和国食品安全法》的有关要求,制定本方案。

1.0 领导小组及职责。

本公司成立食品安全事故处置领导小组。

组长: xxx

成员:xxx

2.0 职责:

2.1负责食品安全报告的登记、上报信息反馈;

2.2 现场调查;

2.3 原因分析;

2.4 采取控制措施。

2.5 做出处置决定;

2.5 撰写调查报告。

3.0 食品安全信息收集和报告。

3.1 信息收集。

3.1.1 质量管理部门、综合部及售后服务部门应经常浏览国家、省、市的食品安全信息网及卫生、质检、药监等相关**,每日浏览时间不少于一小时。及时收集有关食品安全信息。

3.1.2 收集市场反馈的本厂产品质量安全信息。

3.2 报告程序。

3.2.1 各部门接到有关食品安全信息后,立即按要求仔细询问有关情况并进行登记,属于一般质量投诉的填写《消费者投诉及处理记录》,属于食品安全事故的填写《食品安全事故处置记录》,提出初步控制意见,立即报告领导小组,领导小组应及时作出反应,情况比较严重的及时报告总经理。

3.2.2 领导小组组织相关人员立即赶赴现场,调查核实。

3.2.3 报告时限:在知悉发生下列重大食品安全事故1小时内报告卫生、质检、药监部门;根据事故处理的进程或者上级的要求随时作出阶段报告。

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