为了保证食品的质量以及食品的安全，认真落实《食品安全法》等法律法规规定的责任义务，防范经营风险，确保食品安全，特制定食品安全自查管理制度。
单位建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。针对食品溯源进行管理，生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，本单位立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，立即停止食品生产经营活动，并向相关食品监督管理部门报告。
1、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
2、食品安全管理员每天对食品进行安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
3、各岗位负责人、主管人员开展岗位或部门日常自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
4、食品安全管理组织及食品安全管理员定期进行现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，对自查真实性负责，并做好检查记录，以备查用。
本制度自年月日起执行。
食品安全自查制度
一 餐饮服务经营者应当建立食品安全自查制度，根据 食品安全法 等法律法规和规章制度制定 实施自查计划，定期对食品安全状况进行检查。二 从事食品生产经营活动，应建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，食品安全管理组织及食品安全管理员应制定食品安全自查计划，对发现的...
食品安全自查制度
黎香湖镇中心小学校。为确保我校食品安全，确保我校师生生命健康权特制定我校 食品安全自查制度 学校校长 值周领导必须每周对食堂进行全面深入检查 对食品安全相关工作进行深入细致了解，及时发现问题 整改隐患，杜绝食品安全事故发生。伙食团长每天认真负责地对食堂全面工作进行督查，严格执行食品安全 食品卫生标准...
食品安全自查制度
周口市食品流通经营主体食品安全自查管理制度。试行 第一条为督促食品食品流通经营主体落实食品安全主体责任，规范食品安全管理，提高风险防控能力，预防食品安全事故，保障公众身体健康和生命安全，依据 食品安全法 等法律法规，制定本制度。第二条食品流通经营主体应当建立健全本单位食品安全自查制度，明确承担食品安...