《变色花》教学设计。
王石中心小学许桂珍。
教学内容：苏教版六年级《科学》上册36页教学目标：
1．愿意**变色花的秘密，领悟到化学世界的奇妙，意识的事物变化是有规律的，产生进一步探索奥妙的愿望。
2．知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。
3．初步学会自制蔬菜指示剂（紫甘蓝汁）、能利用自制的蔬菜指示剂（紫甘蓝汁）鉴别身边常见物质的酸碱性。
4．体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。重点难点：自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性。
教学准备：会变色的白色纸花，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯，镊子，盐水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品。教学过程：一、情景激趣：
1．师：你们看过魔术表演吗？最近老师学会了一个小魔术今天要表演给同学们看，教师出示一只白色的纸花，用喷壶往纸花和叶上喷水（花变红叶变绿）问：
你有什么发现，能提出什么问题？（教师出示准备好的白纸花，并在上面喷“水”。学生好奇的**。
）师：大家看到了什么？生：花红了，叶绿了。
2．教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了？”进一步引导同学猜想如：①花瓣上可能涂了什么东西；②叶子上可能喷了什么药水；
喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。
师：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。设计意图：利用魔术刺激学生的感官，激发学生的**欲望。
二、学生尝试、**。
1．教师向学生分发自己的“水”。让他们在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫包菜汁，观察现象。
学生对现象的出现表现的异常兴奋。）
2．生发现：紫包菜汁会让白醋变红，让碱水变绿。
3．教师讲解什么是酸，碱和中性物质，并说明了指示剂的用途和应用范围。①教师告诉学生：像白醋一样，使紫包菜汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。
那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗？（学生解释）
教师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质？哪些物质是碱性物质？想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢？
同学们将紫包心菜汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿）。
教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫做中性物质。类似紫包心菜汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为指示剂。
实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个人都能制作出来的。
设计意图：通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。
这部分内容是本课的重点。三、自制指示剂。
师：今天，我们就自己制作紫甘蓝汁，它来鉴别大家带来的液体的酸碱性，好不好？（学生跃跃欲试）
师讲解制作方法：
第一步将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50℃-60℃）。第二步一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。第三步用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。
制作之前，教师要提醒学生注意四点：(1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗；(2)紫包心菜撕的块要小一点；
3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。
教师让学生把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或白色的瓶盖里，然后用胶头滴管取指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发水、自来水、小苏打水等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。
生：老师，我们的巧克力牛奶看不出颜色的变化？生：老师，为什么我们变出的是粉红色？
生：老师，我知道茶水是碱性的，为什么不见变绿？……
学生们喧哗着、疑问着）
师：同学们安静了。大家又发现了很多的问题，大家都是爱思考的好学生。
老师要告诉大家的是，我们制作的这种蔬菜指示剂只能粗略的对物体进行检测，我们会在以后的学习中认识更多的指示剂来精确检测。（注意：不认识的物体不要去检验它）
设计意图：使学生在共享的学习活动中一同建构知识。四、自变魔术。
师：现在你们能帮老师把这朵花变成红花绿叶吗？（生积极性非常高）请大家先交流一下方法：在花上涂上白醋，在叶上涂上碱水，再喷紫甘蓝液请一名同学做代表验证大家的方法（面向大家做）
设计意图：本着发挥学生的主体性，让学生动手验证自己的假设，进一步提高学生积极性，从而把本节课推向高潮。五、总结归纳。
1．今天你有什么收获？
2．谈谈自己的感想。（学生谈自己的收获，自己的想法。）设计意图：进行知识梳理，建立知识框架。
六、课后延伸。
1让学生用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性。
2建议学生请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。
设计意图：联系生活实际学以致用。
2008．12授课于梁徐中心小学。
反思]以“魔术表演”激发了学生的学习兴趣使学生产生了**科学知识的欲望，活动中学生的积极性非常高。教师充分体现了主导的作用。学生在教师的指导下，体验，**，真正成为课堂的主人。
在教师创设的教学氛围中学生能够积极地学，主动地学，快乐地学。对科学知识的**兴趣进一步增强。
**既然是科学学习的方式，又是科学学习的目标，那么，科学**就不能仅仅停留在课堂，更要延伸到课外，延伸到学生的生活中去。这一节课，课堂上学生非常活跃的参加了实验**活动，自始至终都兴致高昂的实践着、思考着、讨论着他们感兴趣的问题。教师要让这种学习的惯性保留着并发挥它的作用。
而“课后延伸”的设计非常巧妙的延续了学生高涨的学习热情，这正是这一设计非常成功之处。但是课后要保证学生真正去做，还需要老师的督促和耐心的指导。也只有这样去做才能使“**”成为学生的一种学习习惯、一种学习的品质。
苏教版科学六年级上册《变色花》教案
邗江实验学校六 上 科学教学设计总32课时，第21课时。3 变色花。设计理念 在日常生活中，我们经常接触酸性物质和碱性物质，如我们吃的苹果 喝的橙汁中含有酸性物质，洗衣服用的肥皂 洗头用的洗发香波含有碱性物质等等，从大量事例中可以看到，研究物质的酸碱种类和用途有着重要的作用。本课从 使指示剂变色 的...
六年级上册科学教案 3《变色花》苏教版
变色花 教学设计。教学分析 变色花 是小学科学六年级上册 物质在变化 单元中的第三课。本课旨在通过 变色花的奥秘来认识两类物质 酸性物质和碱性物质。教学中我设计了学生制作好的 指示剂 鉴别身边物质的酸碱性的活动，使学生体会到 指示剂 这个神奇物质在不同酸碱性物质中的变化。教学目标 一 知识与技能目标...
六年级上册科学教案 3 3变色花苏教版 1
苏教版小学 科学 六年级。上册第三单元第三课 变色花 教学设计。教材分析 本课是苏教版小学科学六年级上册第三单元物质在变化的第三课，从生活中的常见物质使指示剂变色 的单一角度，引导学生认识两大类物质，了解它们的用途。教材按照从观察现象到认识事物的性质，从实验 到实际应用的线索编排而成。本课教学活动共...