四年级健康成长教育教案 上

发布 2020-03-22 21:24:28 阅读 7554

健康成长教育四年级(上)

全册教学计划。

一、教学目标。

1.能用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述;在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分,将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类;了解什么是粗粮以及粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。

2.让学生知道冬季的保暖方式,明白冬季保健的正确方法,了解冬季保健的几个误区,正确的进行冬季保键。知道科学锻炼身体的原则和方法,纠正锻炼中所存在的错误,学生能够正确的为自己制订合理的锻炼计划表,培养学生积极锻炼的意识。

3.使学生了解冬季几种常见疾病的症状和预防,增强主动预防疾病、增进健康的意识。了解传染病的**﹑传播途径和预防措施,使学生关注传染病及预防,增强主动预防疾病、增进健康的意识,培养关爱传染病人,珍爱生命,热爱生活的情感。

4.引导学生养成上课专心听讲,不开小车的好习惯,教给学生专心听讲,集中注意力的简单方法。帮助学生认识倾听对于学习的重要性,掌握不同学科基本的听课技巧。

5.使学生知道人都会犯错误,重要的是犯错后要及时认错,勇于承担责任;让学生明白逃避和推脱责任,只会让自己陷入自责、懊悔等心理压力中。

6.使学生知道好的、健康的兴趣爱好有助于个人的全面发展,培养学生健康的兴趣爱好,教育学生积极参加有益的课外活动。

二、教学重点。

了解粮食对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。知道冬季保健的正确方法,了解冬季保健的几个误区,正确的进行冬季保键。知道科学锻炼身体的原则和方法,培养学生积极锻炼的意识。

知道冬季几种常见疾病的症状和预防,了解传染病的**﹑传播途径和预防措施。教给学生专心听讲,集中注意力的简单方法。使学生知道人都会犯错误,重要的是犯错后要及时认错,勇于承担责任;让学生明白逃避和推脱责任,只会让自己陷入自责、懊悔等心理压力中。

培养学生健康的兴趣爱好。

三、教学难点。

在独立思考的基础上,积极参与集体的研究讨论活动,并表述自己的想法,懂得要爱惜粮食。正确的进行冬季保键。学生能够正确的为自己制订合理的锻炼计划表,培养学生积极锻炼的意识。

了解传染病的**﹑传播途径和预防措施。使学生关注传染病及预防,增强主动预防疾病、增进健康的意识,培养关爱传染病人,珍爱生命,热爱生活的情感。教给学生专心听讲,集中注意力的简单方法。

帮助学生认识倾听对于学习的重要性,掌握不同学科基本的听课技巧。使学生知道人都会犯错误,重要的是犯错后要及时认错,勇于承担责任。使学生知道好的、健康的兴趣爱好有助于个人的全面发展,教育学生积极参加有益的课外活动。

四、总课时数:

16课时。5、课时安排。

第一单元教学计划。

单元反思:第一课认识各种食物。

教学目标:使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述;

通过简单的统计分析,发现一天中所吃的食物是非常丰富的。在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分,将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类;在独立思考的基础上,积极参与集体的研究讨论活动,并表述自己的想法。

教学重点:使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。

教学难点:会给多种的食物进行分类。

教学准备:进行食物记录的卡片纸、食物分类记录单。

课时安排:1课时。

教学过程:一、导入:

俗话说:“民以食为天”,食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。

我们的各项生命活动都与食物有关,可是我们真的了解食物吗?这节课,我们来一起来认识各种食物!

板书:第1课认识各种食物)

二、新授:1.记录自己知道的食物名称。

(1)讨论活动:这么多食物我们该怎么来记录呢?

讨论记录的一些方法:如按餐别进行记录;按种类记录等……

讨论记录过程中要注意的问题:如“炒三丝”算几种食物?零食是否要记录?喝过的水要不要记录等;

(2)小组记录:要求学生对食物按种类进行记录。

注意:把每种食物的名称写在卡片上,每张卡片只记录一种食物。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张,每一个人有自己的编号,便于区分)。

小组汇报,师记记录。

(3)思考:从这些汇报中,我们可以看出些什么?

一天中,我们要吃多少种食物?吃的最多的是什么食物?每餐都吃的食物有哪些?

学生将昨天吃的食物在组内交流,然后全班同学汇总。

谈话:看了我们的统计,你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)

2.给食物分类。

把小组内的记录卡片混合,看看可以分成几类食物,分别是什么。

要求:(1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。

(2)在这竖行的排头位置,用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。

以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条)

对于这样的分类,你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片)

(3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)

讲解食物可以分蔬菜类、水果类、奶类、蛋豆鱼肉类、油糖盐类,以及分类标准。

对照贴板数一数自己吃的食物哪一类更多。

三、小结。在对一天中食物的统计中会发现,我们一天中吃的食物是很丰富的,这里面有着不同类别的食物,摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。怎样吃更合理呢?

同学们可以查阅一些资料,解答这个问题。

板书设计:第1课认识各种食物。

蔬菜类。水果类。

奶类。蛋豆鱼肉类。

油糖盐类。课后反思:

第2课多吃粗粮好处多。

教学目标:了解什么是粗粮以及粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。

教学重点:什么是粗粮以及粗粮对人体健康的作用。

教学难点:食用粗粮的好方法。

教学准备:各种粗粮(玉米、高梁、小米等)的实物若干。

课时安排:1课时。

教学过程:一、 导入。

明明:粗粮是过去那个年代细粮不够吃,人们为填饱肚子吃的,现在条件好了,粗粮只能用来做饲料。

亮亮:粗粮营养丰富,应该多吃粗粮,最好每天吃。

议一议:你同意谁的观点,为什么?说说你的理由。

二、 新授。

1.什么是粗粮?

粗粮”,是相对于大米、白面等细粮而言的一种称呼,从加工上来讲,粗粮没经过深加工和细加工,营养成分保存得较为完整。从种类上来讲,它主要包括谷物类(玉米、小米、燕麦、高梁、荞麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、大豆、豌豆等)、块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。

2.粗粮的营养。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

3.正确吃粗粮的三个方法。

1)吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

2)循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。

3)搭配荤菜吃粗粮。当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

4.不宜吃粗粮的人群。

胃肠功能差的人群

患消化系统疾病的人群。

免疫力低下的人群。

体力活动比较重的人群

生长发育期青少年。

老年(老年食品)人和小孩

三、 小结。

毫无疑问,粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,这也是人们避粗求精的主要原因之一。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。如何讲究烹调方法,改善粗杂粮的口感,作出好吃的粗杂粮,从而既有营养保健,又不亏待胃口?

有三个基本原则:一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。

板书设计:第2课多吃粗粮好处多。

1)吃粗粮及时多喝水。

2)循序渐进吃粗粮。

3)搭配荤菜吃粗粮

课后反思:第6课冬季保健。

教学目标:使学生知道冬季的保暖方式,明白冬季保健的正确方法,了解冬季保健的几个误区,正确的进行冬季保键。

教学重点:冬季保健的正确方法,冬季保健的几个误区。

教学难点:正确的进行冬季保键。

教学准备:课件。

课时安排:1课时。

教学过程:一、导入。

冬天到了,走到室外,你的第一感觉是什么?

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