一、 填空题。
1、人需要的营养成分主要来自。
2、维持人类生命健康的营养素，主要包括和。
3、__会在纸上留下油渍有遇到___变蓝色的性质在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
4、科学家告诉我们，我们每天的食物如果分为10份，其中米面占___份，蔬菜水果占___份，牛奶，肉，蛋，油占 __份左右。
5、每个人___体重，运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的___定制自己的健康饮食计划。
二、判断题。
1、各种各样的调料也是我们的食物。
2、面包和馒头都是含淀粉较多的食物。
3、依据不同标准我们可以把食物分成不同的种类。
三、单项选择题。
1、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）
a、黄瓜 b、梨 c、猪肉。
2、大豆含有丰富的：（
a、维生素 b、糖 c、蛋白质。
3、我们学过的淀粉也就是（ ）可以变成热量。
a、糖类 b、脂肪 c、蛋白质。
4、蔬菜水果里含（ ）营养物质最多。
a、蛋白质 b、维生素 c、糖类。
5、米，面粉和杂粮的主要成分是（ ）
a、淀粉 b、糖c、蛋白质。
6、 维生素是人类不可缺少的营养成分，因为缺乏维生素（ ）
a 、人会变瘦 b、人会患各种疾病 c、人的性格会变。
7、 人体不可缺少的，但含量又很低的物质是（ ）
a、蛋白质 b、维生素 c、微量元素。
四、问答题。
1、我们能从丰富的食物中获得什么？
2、为了我们的身体生长，我们应该怎样吃食物？
1、填空题。
1. 食物。
2. 蛋白质脂肪淀粉纤维素维生素矿物质水。
3. 脂肪淀粉蛋白质。
5. 身高身体需求。2、判断。
三、选择。四、问答题。
1.维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水。
2.饮食科学、合理搭配、不偏食、不挑食，做到均衡营养，养成良好的饮食习惯。
青岛版四年级上册科学备课第一单元
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