清水县丰望乡学区文件。
丰学发〔2014〕64号签发人：崔小强。
丰望乡学区。
关于上报2014—2015学年度第一学期学生营养。
改善计划工作总结的报告。
清水县教育体育局：
为了做好营养改善计划工作，切实把这项民心工程办好，本学期，我们做了大量的工作，取得了一定的成效，现简要总结如下：
一、本学期实施营养计划工作的基本情况。
1.我学区学生营养改善计划覆盖义务教育学校完小9所，教学点2所，共有学生758人。
2.成立组织，制定方案，切实加强学生营养改善计划工作的领导。
本学期因领导变动，为能更好落实《清水县农村义务教育学生营养改善计划试点工作实施方案》的通知精神，进一步加强对营养计划工作的领导，我学区重新成立了以校长崔小强为组长、教育专干王顺东、营养专干周建安为副组长、各完小校长为组员的“丰望乡学区实施农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，重新修订了《丰望乡学区农村义务教育学生营养改善计划工作实施方案》、《丰望乡学区营养改善计划应急预案》，各学校也相应制订了应急预案。
为使我学区各学校营养计划工作实施更规范，主动接受社会监督和人民群众的参与，促进我学区各校营养计划的工作开展，各学校成立了由教师代表、学生家长代表、学生代表组成的营养膳食委员会。同时结合我学区各校的实际情况，认真落实教体局印发的《清水县农村学生营养改善计划管理制度》（清教体[2014]10号）精神，使营养计划工作开展比较规范，顺利。
3.校长全面负责，营养专干具体负责，不定期地对各校营养计划工作进行督查和检查，发现问题及时纠正，本学期多次到各校进行检查，重点检查了各学校营养计划工作的操作流程，食品安全工作，保证了营养计划顺利实施。同时，学区与各学校签订了营养改善计划食品安全目标责任书，进一步靠实了责任。
二、严格操作流程，保障学生营养计划工作安全实施
学区在召开各校校长会以及到各校检查过程中，多次强调，要严格操作程序，从食品的接收、贮存，到食品的发放、食用、留样，各个环节要都要按照文件要求来做，保证学生安全食用。
1、营养餐食谱：按照上级要求，我学区营养早餐星期。
一、三、五为牛奶、鸡蛋，星期二为果汁、桃酥、鸡蛋，星期四为甜玉米罐头、鸡蛋。
2、食品接收及食用：严格接收程序，接收时坚持索证索票，并核对生产日期和批号，观察食品有无变质和包装破损。有条件的学校有专门的学生营养餐储存室，食品分类分批次摆放在离地离墙的学生课桌上，专人管理，做到了防鼠，防潮，防盗。
每天早操后由班主任到营养室领取后分发给学生，并坚持陪餐和学生集体用餐，认真做好陪餐记录，督促学生填好表册。天气变冷后，要求各校利用火炉，将牛奶、果汁、罐头加热，班主任必须在教室督促学生食用。每天的食品由营养餐管理员进行留样。
营养餐分发遵循先进先出的原则，定期检查，变质食品及时联系调换，所有食品都在保质期前食用。
三、宣传教育。
1、各学校在本学期通过家长会等各种有效方式，宣传党和**的这项惠民政策，宣传普及科学营养知识，营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围，使此项工作家喻户晓、深入人心。
四、公开公示。
开学初和期中后对受助学生的信息、营养餐食品的**进行公示，主动接受学生、学生家长和社会的监督校，设立意见箱、公布举报**。
五、食堂建设。
我学区中心小学和磨上咀小学食堂已基本完工，但还未交付使用。其余学校无食堂。目前只有中小、柏树、红湾小学在学校加工鸡蛋，其余学校均为家长家庭提供鸡蛋。
六、应急处理。
各学校制定了食品安全事故应急预案，建立应急处理机制，具体到人员、车辆，并严格执行食物中毒报告制度。
七、资金管理。
牛奶资金由县局统一管理，鸡蛋资金由学区专帐管理，保证资金不挪用，做到专款专用。
八、存在的问题。
1、送货人员送的食品存在多批次的，且送货不及时。尤其是果汁和甜玉米送货不及时，导致部分时间无法按食谱供餐。
2、无留样柜。留样只能在常温下，不能在冷藏条件下留样。也有个别教师不能坚持留样。
3、由于校舍紧张，我学区只有3所学校有专门的营养早餐贮藏室，其余学校的食品均在教师宿舍存放，不利于管理。
九、今后的打算。
1、克服困难，正视问题，尽最大努力做好学生营养改善计划工作。首先督促送货人员及时送货，保证学生按时吃到营养餐。
2、加强督促检查，要求各学校严格按照制度中的操作流程开展工作，坚持留样，陪餐制度，坚持集中用餐。
3、千方百计想办法，腾出专门的贮藏室，确实无贮藏室的，存放在教师宿舍，要做到防潮、防鼠、防盗，保证食品安全。
丰望乡学区。
2023年12月18日。
丰望乡学区2023年12月18日印发。
2023年秋岔河镇桥边小学营养餐工作计划及方案
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营养改善计划总结
领导和老师轮流陪餐 餐费自理 做好陪餐记录，严把肚量和安全关口，及时发现和解决存在的问题和困难，总结和推广好的经验和做法。六 认真做好食品安全工作 食品安全是营养改善计划工作的重中之重，我校严格做到卫生达标，有关人员必须具备健康证，实现持证上岗。七 大力宣传 的惠民政策，将好事办好，广泛深入宣传实施...
营养改善计划总结
农村义务教育学生营养改善计划实施情况总结。我县现有义务教育阶段学校82所，其中实施农村义务教育学生营养改善计划的学校164所 含村小32所 涉及学生121286名。从2012年5月以来，我们将此项工作作为一项重大的民生工程来抓，精心组织，统筹安排，实施学校学生都按时 按质 按量吃到热乎可口的营养午餐...