三、加强统筹规划，实现大宗原材料“四统”。
我校原材料是由教育管理服务中心统一配发，教管中心情况复杂，校点多，布局分散，交通不便，现在已经实行“四统”，加大采购过程中采购种类、质量、配送办法等监管力度，提高效率，降低成本，确保采购到价廉、优质、安全的食品原材料，从源头和过程上做好食品安全监督管理，原材料送到我校后还必有经过再一次的检查，确保株材料符合标准，好确保为学生提供“等值优质”的食品原材料，让学生吃得舒心，老师、家长放心。
四、严格财经管理，确保资金安全。
我校将进一步健全和完善资金管理规章制度。将在开学初对学生人数进行核对，按照“依法依规、专款专用、公开透明、跟踪问效”的原则，确保资金使用安全、规范和有效，防止冒领、套取国家营养补助资金行为，加强学校财务管理和内部监控，自觉接受各方监督，杜绝食品原材料采购中虚报浮夸，吃拿回扣等现象的发生。从本学期开始，对于统一采购的原材料，验收、入库、出库、日清月结的营养改善专用资金流水账、每日食谱公示要相互吻合，能够进行相互印证，并把资金使用情况进行公示，接受社会的监督，真正使营养改善资金能放在阳光下晒一晒，确保国家下拨的专项资金落到实处，真正受益于学生。
同时加强食堂管理人员和工勤人员的教育管理，从本学期起，尽量争取做到食堂管理人员和工勤人员无亲情连带关系，以确保资金、原料及食品的安全。
本期营养餐标准已经提到每生每餐4元，按照教育管理服务中心的要求，不能从数量上来提高标准，而是从菜谱多样化，从质量上来提高标准，蔬菜上增加种类，较上期相比增加莴笋、木耳、芹菜、紫菜、鸡蛋、豆腐等，肉类有鸡肉、猪肉等。全镇统一，确保为学生提供“等值优质”食品的目标实现。我校的提高标准一样，教育管理服务中心配发哪一种，我们就用哪一种进行配菜给学生吃。
五、加强宣传教育，正确理解政策。
我校开餐结合实际情况，加强宣传教育工作，通过多种方式，全方位大力宣传营养餐工作实施工作的重大意义、主要内容、实施步骤和政策措施。要进一步推进营养餐工作实施的公开透明，在学校设置信息公示栏，公布责任体系内的主要责任人、各级监督举报**及邮箱，并定期公布经费使用情况、配餐标准、供餐食谱、食品数量及**、用餐学生名单、膳食监督小组成员名单等，努力营造营养餐工作实施的良好氛围，切实提高群众知晓率和满意度；通过宣传，使全社会参与和支持营养餐工作实施；对学生、家长、教师和工勤人员普及营养科学知识，培养科学的营养观和饮食习惯；正确理解营养餐工作是国家对农村义务教育学生的营养膳食补助，而不是免费午餐。
双山新区岔河镇桥边小学。
2015 年8月26日。
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