钟山镇白龙小学2023年秋季学生营养改善。
实施计划。新的学期又来到了，为了把国家的每一分钱都用在学生的生活上，使学生有一个健康的身体进行学习，本期依据上级精神，特制订2023年秋季学期营养改善实施计划：一、指导思想。
本学期中，我校营养改善实施计划将以国家营养改善计划相关文件为指导，以中心校的实际领导为工作的具体指针，扎实开展好各项工作。二、工作目标。
1、进一步规范营养餐的各项管理，在有限的时间内，做好物资的进出库登记和各类台账，并做好总账和分类账，及现金日记账，使营养餐各项管理更加规范，更加准确。
2、教育学生要按需取食，坚决杜绝浪费，同时又要让学生吃饱、吃好。3、在食堂工人操作中，继续严格监管，严控违规操作。4、科学设计菜谱，使学生营养全面，真正做到吃得饱，吃得好。
5、实行菜谱按周公示，资金使用按月公示，提高营养餐的透明度管理，一切阳光操作，使老师放心，群众满意。
6、严控供货商的供货质量管理，不合格、不足数量、未经批准的食品学校食堂一律拒收。三、具体措施。
1、每天供货商送货到校后，采购员李安祥老师要对食品的新鲜程度，食品的生产日期和保质期进行查验，并对食品的重量进行复核，均达到要求后，收货签单，并利用送货单做好当天的现金日记账，月底要求供货商出。
具正式发票报账，会计及时做好总账和分类账。
2、每天保管在7点半前准时开保管室，发放当天的粮油及蔬菜，并做好出库登记，做到数量准确，手续完善。
3、严控蚊虫及鼠害，做好防尘工作，让学生放心就餐。
4、严格按照与供货商签订的购货合同收货，不达要求拒收，情节严重终止合同。
5、提前一天拟定菜谱，并及时送供货商，菜谱要求从学生的身体健康角度出发，要求营养全面，口味适合。
6、利用班会课，国旗下的讲话等多种方式对学生进行节约粮食的教育，坚决杜绝浪费，一饭一菜，可吃不可丢，让学生知道：粒粒皆辛苦。7、对工人的操作，食堂管理员进行定期和不定期的检查，对违规操作的工人，先说服教育，屡次不听的，从健康的角度出发，从对学生负责的角度出发，该辞退的一律辞退，绝不姑息。
另外，我校校长由于对食品的烧炒等比较擅长，我校将请校长对食堂工人的厨艺进行培训和实际指导。新的学期，新的思想，新的做法，新的工作思路，我校营养改善工作将会跃上一个新的台阶。
白龙小学。二o一三年八月三十日。
附工作行事历于后。
白龙小学2023年秋季学期营养办行事历。
月份周次。起止时间主要工作安排责任人。
完成情况。八28日-31日。
组织食堂工作人员清洗厨具，重修做饭用的大铁火，打扫卫生。
1、拟定营养改善实施计划交校长审核2、按时开餐。
1、食品卫生教育2、节约粮食教育3、正常按时供餐。营养办。
营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办。
9.16-9.201、正常按时共餐2、食堂工人卫生教育3、菜谱公示9.23-9.271、正常按时供餐2、菜谱公示9.30-10.410.7-10.1
1、正常按时共餐2、完成本月账目登记及各项签字登记3、菜谱公示本月开支公示4、本月开支公示1、正常按时供餐2、菜谱公示1、正常按时供餐2、菜谱公示1、正常按时供餐2、菜谱公示。
1、正常按时供餐2、完成本月账目登记及各项签字3、本月开支公示。
7十。8910十一。
1112131415十二。
161718二○一四年元月。
11.4-11.81、正常按时供餐2、菜谱公示11.11-11.
1、正常按时供餐2、菜谱公示1、正常按时供餐2、菜谱公示。
1、正常按时供餐2、菜谱公示3、完成本月账目登记及各项签字。
登记4、开支公开。
营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办营养办。
12.2-12.61、正常按时供餐2、菜谱公示12.9-12.13
1、正常按时供餐2、菜谱公示1、正常按时供餐2、菜谱公示1、正常按时供餐2、菜谱公示。
1、正常按时供餐2、菜谱公示3、完成本月账目登记及各项签字。
登记4、开支公开1、正常按时供餐2、菜谱公示。
1、正常按时共餐及本周菜谱公示2、完成本月账目登记及各项签字登记3、营养餐资料收存档4、开支公开。
营养办。2013学年秋季学期钟山镇白龙小学营养改善。
实施计划。2023年8月。
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