食物中毒应急预案

发布 2023-06-03 00:07:28 阅读 3214

西宁红星天铂二三期项目(三期南标段)

编制单位:歌山建设集团****。

编制日期: 2023年 3月 1 日。

歌山建设集团****。

施工现场人员多,饮食卫生关系众多人员的生命健康。一旦发现食物中毒事故,将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生后,能迅速有效地展开抢救工作,并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理,最大限度降低员工及相关生命安全风险,提高后期的抢救成功率,特制定本预案。

成立紧急情况应急领导小组:

组长: 项目经理王昆 133***

副组长:执行经理程常启 159***

危险源控制组组长:韩永宏 131***

技术支持组组长:侯书军 175***

抢险抢修组组长:马彦君 187***

医疗救护组组长:陈昱军 173***

后勤保障组组长:何明阳 158***

外部协调组组长:赵二民 130***

2.2应急领导小组职责。

1.负责指挥、协调工作,进行应急任务的分配和人员、应急资源设备调度,保证在最短时间内完成对事故现场的应急行动;在第一时间向上级领导报告,及时反馈后续紧急情况的处理。

2.救援结束后:小组全体成员根据预案实施过程中发生的变化和发现的问题,及时对预案提出调整、修改和补充意见,后勤员负责收集意见并配合技术组修订预案。

项目值班人员一旦收到紧急情况信息,应快速反应,及时准确的把情况报告应急领导小组,由领导小组组长或副组长担任总指挥,按以下分组进行应急事件控制工作,过程中人员可协调。

1.组长。1)紧急情况发生后,负责应急事件现场的总指挥工作,批准本预案的启动与终止;

2)统一部署应急预案的实施工作,并对应急工作中发生的争议采取紧急处理措施。

2. 危险源控制组。

1)贯彻执行抢险救援及避免事故扩大的临时应急方案和措施;

2)组织调集相关工程抢险队和应急救援物资、设备,开展抢险救援工作;

3)采取紧急措施,尽一切可能抢救伤员和被困人员,防止事故进一步扩大;

4)寻找受害者并转移至安全地带;

5)绘制事故现场平面图,标明重点部位,向外部救援机构提供准确的抢险救援信息资料。

3.技术支持组。

编制抢险救援及避免事故扩大的临时应急方案和措施,事件发生时提供与技术相关的支持。

3. 医疗救助组。

1)负责组织有关医疗单位对**人员实施救治和处置;

2)对抢救出的伤员,在外部救援机构未到达前,对伤者进行必要的抢救(如人工呼吸、包扎止血,防止受伤部位受污染等);

3)使重伤者优先得到外部救援机构的救护;

4)协助外部救援机构转送伤者至医疗机构,并指定人员护理伤者。

4. 抢险抢修警戒组。

1)负责组织对事故现场及周边地区和道路进行警戒、控制,保护现场,维持现场抢险救护的正常运作,保持抢险救援通道的通畅,引导抢险救援人员及车辆的进入;

2)组织人员有序疏散;

5. 后勤保障组:

1)负责组织协调有关部门安排好应急救援人员的后勤保障工作。

6.对外联络组:

负责对外协调工作。

7.安全保卫组。

负责日常现场的巡查、安保工作,遇有突发事件,迅速制止当事人,扭送公安机关处理。

1.注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物和发霉过期的食物。

2.烹调食物要彻底加热,防止外熟内生。

3.生、熟食物要分开存放、制作;瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。

4.避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物。

5.冷藏的贮存食物,要控制微生物的繁殖。

6.食堂必须对每种饭食进行留样存冰箱保存,一旦发生食物中毒后,立即取出化验,食品留样时间不小于24小时。

1.事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点,并派人到路口接应。

2.用人工刺激法,用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁,用来催吐,如此反复直到吐出物为清亮液体为止。

3.对可凝的食物禁止再食用,收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。

4.对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃,结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。

5.用硫酸镁15—30g加水200ml来给中毒者导泻。

6.项目部指挥部接到报告后,即指令全体人员在第一时间赶赴现场,了解和掌握疫情,开展抢救和维护现场秩序,封存事故现场,获取中毒食品化验样品,供卫生防疫部门检验。

7.现场安全员应对中毒事故进行原因分析,制定相应的纠正预防措施,认真填写事故调查报告,并上报公司及有关上级机关。

常备药品:消毒用品、急救物品(绷带、无菌敷料)及各种常用小夹板、担架、止血带、氧气袋,一辆6座面包车(不出长途)。

事故发生时应组织人员进行全力抢救,视情况拨打120急救**和马上通知有关负责人。

如果患者昏迷则需侧躺送医院救治,以免自然呕吐时,将呕吐物吸入气管里面。

不可作口对人工呼吸,一面将毒物吸入施救者体内造成中毒。

误食腐蚀性毒物(如强酸、强碱类)者或昏迷者,或抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。

重症中毒者要禁食8—12小时,可静脉输液,待病情好转后,再吃些米汤、面条等易消化食物。

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