一、 值班时间:当天晚上17:00-次日8:00
二、 值班安排:由门店编制值班表,按**轮流值班。
三、 值班纪律。
1、 遵守值班制度,按班交接,坚守工作岗位。
2、 忠于职守,在值班时对酒店各营业场所进行巡视检查,认真迅速的处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告店长。
四、 值班内容。
1、 值班经理代表酒店处理酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营能正常进行。
2、 突发事件的处理。对值班过程中发生的任何问题和突发事件均应及时处理并记录在值班本上。
3、 处理宾客的投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎处理,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果进行记录。
4、 巡视检查。对酒店各要害部位和设施设备情况,如厨房、外围店面、强弱电间等区域加强巡查检查,做好安保和防火工作。
5、 员工动态。督促员工完成岗位的工作,检查员工的服务,仪容仪表及礼貌礼节等。
6、 各岗位、各区域的卫生情况。
7、 随时了解酒店的营业情况,在23:00前退房的房间,视当天住房率情况,安排整房工作,保证客房的最大出租率。
9、 值班记录。值班要记录好值班过程中所处理的事项与问题和巡视时间,记录简明扼要,突出重点,字迹清楚。
五、 相关事项。
1、值班经理在值班房休息时间从23:00开始,次日如果有早餐,协助负责整个早餐的正常提供,早餐结束后,在合理对负责岗位进行工作安排后,可到值班房补休息至13:00(值班房视当天住房率情况而定,如果房态紧张,值班人员安排在2楼办公室休息,有维修房时,不得占用正常客房。
)2、如遇客人投诉,应根据实际情况,在查清楚事实真相的情况下,在相应权限范围内酌情对客人进行妥善处理,次日汇报至店长。
六、具体工作安排。
:30检查公区卫生的落实情况,并及时跟进。
:00根据天气情况,开启大堂,电梯口,楼梯等区域的部分灯光,以不浪费为原则。
:30检查办公室区域,检查灯光、空调、电脑、锁门情况。
:30检查公共区域情况,卫生、灯光、能源的使用情况,:00检查强弱电间,查看设备是否处于正常工作状态。
:00巡查酒店所有区域(大堂、1-3楼公共卫生间、2-3楼咖啡厅区域、消毒间、工作间、办公室、强弱电井、未出租的店面房)是否有异常情况,注意灯光、能源控制,及时关闭部分灯光,做好节能降耗工作。
:00配合咖啡厅进行安检工作,确保煤气,电热水器、灯光等是否关闭,并在咖啡厅的安检台账本上签字。
备注:值班经理必须根据值班工作安排内容在值班本上记录情况检查结果。
值班经理值班制度
维也纳国际酒店 深圳前海店 致 总经办文件编号 维也纳运字 2016.0511 由 销售部日期 2016 5 11事宜 关于深圳前海店值班经理值班制度。值班经理值班制度。一 值班时间。当日20 00pm 次日02 00am。二 值班的汇报及交接规定。值班经理要直接向总经理负责并汇报工作 反映客人的意...
值班经理值班制度
成都 制定。文件编号 审批。值班经理人值班制度。一 为了协调 整合销售部内部及外部的关系及资源,提高销售部日常工作效率,提升销售管理人员统筹与协调管理能力,特制定本制度。二 本制度适用于公司销售部。三 值班人员由销售部各部门负责人承担 以下简称 值班经理人 四 值班经理人工作职责如下 1 值班当日提...
值班经理值班制度
1 值班经理是由总经理指定的部门总监 经理或部门负责人担任。2 俱乐部值班经理在值班时间内代表总经理接待 处理有关投诉,解决和处理俱乐部中发生的突发事件或紧急事故,如遇难以决断 复杂 严重的问题要及时通知总经理和相关部门主管。3 值班经理在值班时,必须按要求巡视俱乐部各区域,督导各部门按俱乐部的规章...