一、填空题1、胺的官能团是-nh2、=nh、≡n。2、胺可与不溶于水的中性或酸性物质分离，是由于胺具有碱性。3、酸和乙酸乙酯两者中溶于水的是醋酸。
4、氨基酸按其结构可分为脂肪类、芳香类、杂环类。5、氨基酸在水溶液中的结构形式取决于溶液的ph 值 。 6、蔗糖分子是由葡萄糖和果糖通过1，2糖甙（苷键）结合而成的，它属于非还原二糖。
7、rna和dna中含有相同的嘌呤碱，它们是腺嘌呤a和鸟嘌呤g。8、凡是不能同镜象重叠的分子叫做手性分子。9、分子中连有四个不同基团的碳原子，叫做手性碳原子。
二、选择题。
1.有机合成中可用来保护醛基的反应是( d )。a.
羟醛缩合反应 b.银镜反应c.加氢反应d.
在干燥hcl的存在下与醇反2.醛酮与氨的衍生物加成、脱水、其产物结构为腙的是( a )。
一 3.下列化合物即能与氢氧化钠反应，又能与碳酸氢钠反应的是( c )a . b .
c. d. 4.
羧酸衍生物发生水解反应时所生成的共同产物是( a )。a.羧酸 b.
酸酐 c.酯 d.酰胺5.
下列化合物中碱性最强的是( c )。a.甲胺 b.
氨 c. 二甲胺 d. 三甲胺6.
化合物 r-cｏ-nh-r'属于( c )。a.伯胺 b.
仲胺 ｃ.酰胺 d.叔胺 7.
下列化合物中能与亚硝酸起反应的是( d )。a.苯甲酸 b.
丁酮 c.正丁醇 d.苯胺8.
葡萄糖属于( d )。a.戊酮糖 b.
戊醛糖 c.己酮糖 d. 己醛糖 9.
葡萄糖的链状结构是下列中的（ a ）。
10.下述糖中属于酮糖是(d )。a.核糖 b.葡萄糖 c.半乳糖 d.果糖。
11.区别葡萄糖和果糖、可用( c )。a.斐林试剂 b.碘 c.溴水 d.稀硝酸。
12.组成麦芽糖的苷键是( c )。a.
α-1,6一苷键 b.β-1,4一苷键 c.α-1,4一苷键 d.
α-1,2一苷键的一级结构是指( a )。a.核苷酸的排列顺序 b.
核苷的排列顺序c.戊糖的结构d. 碱基的结构
14.组成核酸的基本结构单位是( c )。a.戊糖和脱氧核糖 b.含氮碱基c.单核苷酸d.磷酸和戊糖。
15.油脂在碱性条件下水解称为( c )。a.酶化 b.还原 c.皂化 d.水解。
16.在dna分子中不存在的碱基是( a )。a.尿嘧啶 b.胸腺嘧啶 c.胞嘧啶 d.鸟嘌呤。
三、简答题。
1.什么叫氨基酸的等电点(pi)?赖氨酸(nh2ch2ch2ch2ch2ch(nh2)cooh)的pi=9.74分别写出赖氨酸在ph=9.74及强酸溶液中的主要结构式。
答：氨基酸几既不发生酸式电离又不发生碱式电离那一点的ph叫等电点(pi) 。
ph=9.74时赖氨酸的结构式：nh2ch2ch2ch2ch2ch(nh2)cooh
强酸溶液中赖氨酸的主要结构式：+nh3ch2ch2ch2ch2ch(nh2)cooh
2.什么叫酯化反应？并举一实例。
答：羧酸与醇在酸性条件下生成酯的反应叫酯化反应。例：ch3cooh + hoc2h5 ch3cooch2ch3
3.对映体的含义是什么？试从以下几方面比较(+)乳酸和(-)乳酸的性质(相同？不同？):
a.熔点b.溶解度。
c.与naoh溶液反应生成盐的反应速度 d.旋光方向和比旋光度。
答：彼此成镜像关系，又不能重合的一对立体异构体，称为对映体。a. b. c. 相同；d. 相反，相同。
2019电大医用基础化学作业1讲评
一 填空题1 一种或几种以较小颗粒分散在另一种物质中所形成的混合物叫做分散系 其中被分散的物质叫做分散相，容纳分散相的物质叫做分散介质。2 产生渗透现象的必备条件是半透膜和浓度差 它们常用的单位是mol l 和 mmol l 3 溶胶的三种基本性质是光学性质 丁铎尔现象 动力学性质 布朗运动 和电学...
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