第一单元走进化学世界。
一、化学的概念。
1．化学是在分子、原子层次上研究物质_性质_、组成、结构与变化规律的科学。
2．我国劳动人民在商代会制造__青铜器___春秋战国时会_冶铁__、炼钢。
二、物质的变化。
1．概念。物理变化是指物质在变化过程中__没有生成其他物质___的变化，常表现为状态、形状发生改变。化学变化是指物质在变化过程中__生成其他物质__的变化，也叫化学反应。
化学变化的特征是_生成了新物质__，常伴随着变色、放热、发光、__放出气体___生成沉淀等现象。
2．区别。化学变化和物理变化的区别是在变化过程是否有__新的物质_生成。
3．联系。化学变化和物理变化的联系是在化学变化过程中可同时发生物理变化，在物理变化过程中不同时发生化学变化。
三、物质的性质。
1．物理性质。
物质不需要发生___化学变化___就能表现出来的性质。通常指物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等。
2．化学性质。
物质在_化学变化__中表现出来的性质。例如：__可燃性__、氧化性__、还原性、酸性、碱性、稳定性等。
3．区别。物理性质和化学性质的区别是看物质的性质是不是在_化学__变化中表现出来的。
四、实验常用仪器。
初中化学实验常用仪器介绍。
2.常用仪器的使用方法。
1)用于加热的仪器——试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形。
可以直接加热的仪器——_试管__、蒸发皿、__燃烧匙___
只能间接加热的仪器是——_烧杯__、烧瓶、锥形瓶(垫__石棉网__)
可用于固体加热的仪器是——_试管__、蒸发皿___
可用于液体加热的仪器是——_试管___烧杯___蒸发皿、烧瓶、锥形瓶。
不可加热的仪器——_量筒___漏斗、__集气瓶___
2)测容器——量筒。
量取液体体积时，量筒必须放平稳，倒入液体到接近刻度线时，改用胶头滴管滴加至刻度线；读数时，视线与__量筒内液体凹液面的最低处_保持水平。精确度为__0.1__ml。
(仰视读数偏__小__，俯视读数偏__大__)3)称量器——托盘天平(用于粗略的称量，一般能精确到0.1 g)。
先调整零点。
称量物和砝码的位置为“左___物__右__码__”
称量物不能直接放在托盘上。一般药品称量时，先在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。__潮湿的或具有腐蚀性__的药品(如氢氧化钠)，放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)中称量。
砝码用镊子夹取。添加砝码时，先加质量___大__的砝码，后加质量_小_的砝码。
称量结束后，应使游码归零，砝码放回砝码盒。
4)加热器皿——酒精灯。
酒精灯的使用要注意“三不”：不可向燃着的酒精灯内添加酒精；用火柴点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。
酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的___2/3__，也不应少于 1/4。
酒精灯的火焰分为三层：外焰、内焰、焰心。用酒精灯的__外焰__加热物体。
如果酒精灯在燃烧时不慎打翻，酒精在实验台上燃烧时，应及时用_沙子__盖灭或用___湿抹布__扑灭火焰，不能用水冲。
5)夹持器——铁夹、试管夹。
铁夹夹持试管的位置应在距试管口约__1/3__处。
试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近 1/3 处；用手拿住试管夹的长柄，不要把拇指按在___短__柄上。
6)分离物质及添加液体的仪器——漏斗。
过滤时，应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠，以免___滤液飞溅__。
长颈漏斗的下端管口要插入___液面__以下，以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。
五、实验基本操作。
1．药品取用的总原则。
1)取用药品要做到“三不原则”：不能用手接触药品；不要直接把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体)的气味(如需嗅闻气体的气味，应用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔)；不得尝任何药品的味道。
(2) 注意节约药品。如果没有说明用量 ， 液体取用___1～2___ml，固体只需___盖满试管底部___
(3)用剩药品要做到“三不一要”：实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内。
4)实验中要注意保护眼睛。
2．药品的存放。
一般固体药品放在__广口瓶__中，液体药品放在__细口瓶___中(少量的液体药品可放在滴瓶中)，金属钠存放在煤油中，白磷存放在水中。
3．固体药品的取用。
1) 取用粉末状或小颗粒状的药品时要用 __药匙__ 或_纸槽__。具体操作：先将试管__斜__放，把盛药品的药匙或纸槽小心地__送_入试管底部，再将试管__直立__)
2)块状及条状药品用__镊子__夹取。(具体操作：先把容器__横__放，把药品__放_入容器口，再把容器__慢慢__地__竖__立起来)
4．液体药品的取用。
1)倾注法：取下瓶盖，__倒__放在桌上(以免药品被污染)，_标签___应向着手心(以免残留液流下而腐蚀标签)，拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂， 倾注完毕，盖上瓶盖，标签向__外__，放回原处。
2)滴加法：
a．先赶出滴管中的空气，后吸取试剂；b．滴入试剂时，滴管要保持垂直悬于___容器口上方___c．使用过程中，始终保持__橡胶胶帽__在上，以免被试剂腐蚀；d．滴管用毕，立即用水洗涤干净(滴瓶上的滴管除外)；e．胶头滴管使用时一定不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成试剂污染。
5．连接仪器装置及装置气密性检查。
装置气密性检查采用的一般方法是：通过气体发生器与附设的液体构成封闭体系，依据改变体系内压强时产生的现象(如气泡的产生、水柱的形成、液面的升降等)来判断装置气密性的好坏。
1)如图甲，此装置为最简易的制取气体装置，对于该装置的气密性检查，主要是通过气体受热后体积膨胀，压强增大。具体方法为：先将导管的一端浸入水中，用手紧贴试管外壁，稍停片刻，若导管口有气泡冒出，松开手掌，导管口部有水柱形成，稍停片刻，水柱并不回落，就说明装置不漏气。
甲乙。2)如图乙所示，此装置漏斗与大气相通，要进行其气密性检查，首先要考虑的问题是如何使锥形瓶不直接通过漏斗与大气相通。具体方法为：
从漏斗加入一定量的水，使漏斗的下端管口浸没在液面以下，夹紧弹簧夹，再加入少量的水，停止加水后，漏斗中与锥形瓶中的液面差(即水柱高度)保持不变，说明该装置不漏气。
6．物质的加热。
1)加热固体时，__试管口_应略向下倾斜，试管受热时先均匀受热，再集中加热。
2)加热液体时，液体体积不超过试管容积的__1/3___加热时使试管与桌面约成__45___角。加热时，先使试管均匀受热，然后集中试管中下部加热。为了避免伤人，加热时切不可将试管口对着___自己或他人__。
7．过滤。1)过滤是一种将__不溶性固体__与液体分离的一种方法。
2)所需仪器：_漏斗__、玻璃棒___烧杯、铁架台(带铁圈)。
3)操作注意事项：“一贴二低三靠”。
“一贴”：滤纸紧贴___漏斗的内壁___
“二低”：ⅰ滤纸的边缘低于漏斗边缘；ⅱ.漏斗内的液面__低于滤纸的边缘。
“三靠”：漏斗下端的管口紧靠___烧杯内壁___用玻璃棒引流时，玻璃棒下端轻靠在__三层滤纸__处；用玻璃棒引流时，烧杯尖嘴紧靠___玻璃棒中部___
4)过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因：ⅰ.承接滤液的烧杯不干净倾倒液体时液面高于滤纸边缘滤纸破损___
8．蒸发。1)所需仪器 ：_玻璃棒__、蒸发皿__、酒精灯、铁架台(带铁圈)。
2)注意事项。
在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌(作用：加快蒸发，防止由于局部温度过高，造成__液滴飞溅__)
当液体接近蒸干(或出现__较多量固体___时停止加热，利用余热将剩余水分蒸发掉，以避免固体因受热而迸溅出来。
热的蒸发皿要用__坩埚钳___夹取，热的蒸发皿如需立即放在实验台上，要垫上__石棉网___
9．仪器的洗涤。
1)废渣、废液倒入废物缸中，有用的物质倒入指定的容器。
中。2)玻璃仪器洗涤干净的标准：玻璃仪器上附着的水既不_聚成水滴__，也不___成股流下___
3)玻璃仪器中附有油脂：先用热的纯碱(na2co3)溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。
4)玻璃仪器附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐：先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。
5)仪器洗干净后，不能乱放，试管洗涤干净后，要倒插在试管架上晾干。
10．常用的意外事故的处理方法。
1)使用酒精灯时，不慎引起酒精燃烧，应立即用湿抹布扑灭。
2)酸液不慎洒在桌上或**上应用__碳酸氢钠__溶液冲洗。
3)碱溶液不慎洒在桌上应用醋酸冲洗，不慎洒在**上应用___硼酸_溶液冲洗。
4) 若浓硫酸不慎洒在**上，先用干抹布擦去，再用___大量的水__冲洗，最后涂上 3%～5%的___碳酸氢钠__溶液。
11．粗盐提纯。
1)主要步骤：__溶解___过滤__、蒸发_、_转移_。
2)玻璃棒的作用。
搅拌——_加快溶解速率___
过滤——_引流，防止液体溅出___
蒸发——_搅拌使液体受热均匀。
转移——将食盐从蒸发皿中转移到纸上。
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