酒店营销策划

发布 2023-04-29 19:58:28 阅读 9218

根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

第一章目标任务

一、 客房目标任务: 万元/年。

二、 餐饮目标任务: 万元/年。

三、 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

第一章目标任务

一、 客房目标任务: 万元/年。

二、 餐饮目标任务: 万元/年。

三、 酒店营销策划书范文。

根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

第一章目标任务

一、 客房目标任务: 万元/年。

二、 餐饮目标任务: 万元/年。

三、 起止时间:自某年某月—某年某月。

第二章形势分析

一、 市场形势

年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:

4、与本店竞争散客市场的有:

5、**:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

二、竞争优、劣势

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

3、 餐饮、会务设施全。

4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

第三章市场定位

作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。

(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

一、客源市场分为:

1)团队 --本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

2)散客 --首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

3)会议---**各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

二、销售季节划分

1、 旺季月份(其中**周月份,三个月)

2、 平季月份

3、 淡季月份

三、旅行社分类

1、按团量大小分成a、b、c三类

a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

c类:其它。

按不同分类制定不同旅行社团队**

1) 稳定a类客户,逐步提高a类**。

2) 大力发展b类、c类客户,扩大b、c类比例。

2、境外团旅行社:

1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

2) 马来西亚东南亚市场

地接社:天马国际

3) 新加坡:山海国旅

4)韩国市场---热带浪漫度假之旅

地接社:京润国旅

3、确定重点合作的旅行社:

省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

第四章不同季节营销策略

在本章节中根据淡旺季不同月份、各**周制定了不同的**,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。

1、 旺季月份

2023年1月(31天)3月(31天月(30天年11月(30天月(31天):

a、每天团队与散客预定比例:6:4,

b、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间

c、月平均开房率:90%即161间/日

d、每日收入:团队:9666元,散客:10948元

e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元

f、各月工作重点:

2023年1月份:

1、加强对春节市场调查,制定春节**方案和春节团、散预订。

2、加强会务**。 3、加强商务**和协议签订。

4、加强婚宴**。

2023年3月份:

1、 加强会务、商务客人**。

2、 加强婚宴**。

3、 “五一”**周---客房销售3月中下旬完成**及接待方案。

2023年4月份:

1、 加强会务、商务客人**。

2、 加强婚宴**。

3、 加强对五一节市场调查,制定五一节**方案和五一节团、散预订。

4、 制定“母亲节”活动方案并**;母亲节---以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。

五月第二个星期天)

2023年11月、12月份:

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务**。

3、加强商务**和协议签订。

4、加强婚宴**。

其中**周月份,三个月

各**周及月收入:

2023年10月(31天):

a “十一”**周:全部七天

日,团队:散客=6:4,

房价:团:160元/间,散:280元/间

开房率:95%即170间/日

每日收入:团:16320元,散:19040元

日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

开房率:90%即161间/日

每日收入:团:13524元,散:10626元

3)7日,团队:散客=7:3

房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

开房率:80%即143间/日

每日收入:团:10010元,散:6864元

4)**周收入:20.67万元

b 当月余下24日收入: 49.4736 万元,

预定比例:团:散=6:4

房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

开房率:90%即161间/日

每日收入:团:9666元,散:10948元

c、本月总收入:70.1436万元

d、本月工作重点:

1、 加强会议**。

2、 加强婚宴**。

3、 加强商务**和协议签订。

4、 同餐饮部拟定圣诞节**方案。圣诞节---圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、

广告宣传**及**游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

5、 春节---客房、家宴或年夜饭---元宵节---情人节

1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。

2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传**方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。

2023年2月份(本月只有28天):

a 春节**周:全部七天

日,团:散=5:5

房价:团:180元/间,散:280元/间

开房率:98%即175间/日

每日收入:团:15750元,散:24500元

日, 团:散=6:4,

房价:团:150元/间,散:220元/间

开房率:92%即165间/日

每日收入:团:14850元,散:14520元

3) 7日,团:散=7:3

4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

开房率:80%即143间/日

每日收入:团:10010元,散:6864元

4)**周收入:23.6614万元

b 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),

预定比例:团:散=6:4,

房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

开房率:90%即161间/日

每日收入:团:9666元,散:10948元

c、本月总收入:66.9508万元

d、本月工作重点:

1、 加强会议**。

2、 加强婚宴**。

3、 加强“三八节”活动**。

2023年5月份 (31天)

a 五一**周,全部七天

i日,团:散=6:4,

房价:团:150元/间,散:260元/间

开房率:90%即161间/日

每日收入:团:14490元,散:16744元

日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

开房率:90%即161间/日

每日收入:团:13524元,散:10626元

>7日,团:散=7:3

房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间

开房率:80%即143间/日

每日收入:团:11011元,散:6864元

iv>**周收入:19.1111万元

b 当月余下日24天收入:49.4736 万元,

预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

开房率:90%即161间/日

每日收入:团:9666元,散:10948元

c、本月总收入:68.5847万元

d、本月工作重点:

1、 加强对六月份市场调查,六一儿童节---以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行

餐、娱乐组合销售。制定父亲节---以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第

三个星期天)

2、 加强“六一”儿童节、父亲节活动**。

3、 加强商务**。

2、平季月份

a、2023年7月(31天),2023年8月(31天):

预定比例:团:散=7:3

房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间

开房率:85%即152间/日

每日收入:团:9576元,散:7296元

二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元

a、 各月工作重点:

7月份: 1、加强署期师生活动**,加强商务散客**。

2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和**---7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成

广告宣传**方案、各项工作逐步开展。

3、中秋节月饼**,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传**方案、各项工

作逐步开展。

8月份: 4、加强署期师生活动**。2、加强“学生谢师宴”**。

5、加强商务散客**,制定出9月份团、散用房与月饼奖励**方案。

6、国庆节客房、节后婚宴---8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及**方案。

3、淡季月份

a、2023年6月(30天),2023年9月(30天):

预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间

总开房率:70%即125间/日

每日收入:团:7000元,散:5625元

二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元

b、各月工作重点:

6月份: 1、加强对“高考房”市场调查。

2、加强署期师生活动**。

3、加强商务**。

9月份: 1、加强会务**。

2、加强商务**。

3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节**方案和国庆节的团、散预订。

4、制定“圣诞”活动方案。

4、预算全年客房营业收入: 万元

年平均开房率: 86.065 %

每日可供租房数: 179间

计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)

平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。

每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元

5、会务设施和其它**收入:18.5703万元

总计:万元

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