第三单元:生物圈中的人。
第一章一、一1、食物中的营养成分主要有哪些?其中属于有机物的有哪些?无机物有哪些?三大营养物质指的是什么。
2、哪些物质既能构成组织细胞,又能为人体生命活动提供能量?不能提供能量的有哪些?
3、什么食物中含有丰富的糖类?什么食物中含有丰富的蛋白质?什么食物中含有丰富的脂肪?
4、食物中的糖类包括哪些?脂肪包括哪些?有什么构成?蛋白质有什么组成?
5、最重要的供能物质是谁?构成组织细胞的基本物质是什么?人体生长发育组织更新的物质基础是什么?储备能源物质是什么?青少年应该多吃什么食物?
6、缺乏维生素a
b1cd会得什么病?服用钙时还要同时服用什么?为什么?
7、构成细胞的主要物质是什么?它还参与人体的哪些生命活动?
8、钙、铁有什么作用?体内缺乏会得什么病?贫血患者应多吃什么食物?
答案:1.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。有机物是糖类、蛋白质、脂肪、维生素。无机物是水和无机盐。
2.糖类、脂肪、蛋白质;不能提供能量的:水、无机盐、维生素。
3.谷类和根茎类。瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等。豆类和坚果类等食物含丰富蛋脂肪。
4.糖类包括:淀粉、麦芽糖、葡萄糖等。
动物脂肪、植物脂肪;由甘油和脂肪酸构成。
氨基酸。5.糖类;蛋白质;蛋白质;脂肪;多吃含蛋白质丰富的食物。
6.缺维生素a:夜盲症、干眼症、**干燥、脱屑。
缺维生素b1:神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓。
缺维生素c:坏血病、抵抗力下降。
缺维生素d:佝偻病、骨质疏松症。
维生素d、维生素d可以促进钙剂的吸收,体内的钙是通过维生素d的辅助下吸收的。
7.水;物质运输、体温调节。
钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,儿童缺钙佝偻病,中老年人缺钙骨质疏松症。
铁是血红蛋白的组成成分,贫血症。多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
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