唐山市2023年初中生物实验操作试题评价标准。
说明：1．每个实验满分6分。得6分为a等；得5分为b等；得4分为c等；3分及3分以下为d等。
2．根据考生实验操作的规范、熟练程度给予计分。
试题一比较水果（蔬菜）中维生素c的含量。
内容要求：利用维生素c可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，尝试鉴定新鲜的水果或蔬菜中维生素c含量的不同。
材料用具：新鲜水果（蔬菜）等汁液、质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液、10ml量筒、试管、滴管。评价标准：
1.用量筒准确量取1毫升质量分数为0.1%高锰酸钾溶液，加入到洁净的试管中。（1分）
2.向高锰酸钾溶液中逐滴滴入果汁，并观察现象。（1分）3.边滴入边**，观察现象，并记录滴数。（2分）整理（1分）
整理材料用具，摆放整齐，擦净桌面。问题回答（1分）
完全褪色时，滴入量多的维生素c含量越少；滴入量少的维生素c含量越多。
试题二膝跳反射。
内容要求：1.通过做膝跳反射实验，知道什么是反射。2.学习做膝跳反射实验的方法。材料用具；评价标准：
1.坐在椅子上，将一条腿自然的搭在另一条腿上。（1分）
2.试验者用手掌内侧叩击被试验者膝盖下部韧带，被试验者的小腿突然向上跳起，现象显著。（2分）
3.交换角色，重复上述过程。（1分）问题回答：（2分）
1.感受器传入神经神经中枢传出神经效应器2.举出一个具体的条件反射实例即可。
试题三**骨的成分。
内容要求：学会鉴定骨的成分，通过实验，培养学生的实验能力和分析、综合的思维能力。
材料用具：新鲜动物骨骼（如鸡的长骨），镊子，酒精灯，小烧杯，质量分数为15%的盐酸，清水，火柴，抹布，废液缸等。评价标准：
1.骨的煅烧：用镊子夹住一段骨，放在酒精灯上煅烧，同时注意观察骨的颜色变化，待骨变得灰白色时，将酒精灯移开，轻轻地敲打这根煅烧骨，看结果如何？（1分）
2.骨的脱钙：将一根肋骨浸入15%的盐酸中，5~10分钟后，用镊子夹住，看它是否变得软了，如果已经变柔软，即可取出，用清水洗去盐酸。
试一试，能否将这根肋骨弯曲或打成结？（2分）整理（1分）
整理材料用具，摆放整齐，擦净桌面。问题回答（2分）
灰白；有机物；软；无机物。
试题四**吸入、呼出气体不同的成分。
内容要求：通过实验及实验分析，**人体吸入的空气和呼出的气体成分有何异同材料用具：澄清的石灰水，锥形瓶，玻璃导管，橡胶管，吸耳球，吸管，抹布，废液缸。
评价标准：步骤共1分；步骤共2分1.取两只锥形瓶，分别编号a、b
2.取等量的澄清石灰水分别倒入a、b两只锥形瓶内3.将玻璃导管分别插入a、b两只锥形瓶的石灰水中4.分别用嘴和吸耳球向a、b两只锥形瓶的石灰水中吹气。
5.反复吹一段时间后，对比观察a、b两只锥形瓶的石灰水变化情况整理（1分）
整理材料用具，摆放整齐，擦净桌面。问题回答（2分）变浑浊；不变浑浊。
试题五观察小鱼（或泥鳅）尾鳍中的血液流动。
内容要求：观察血液在血管内流动的情况。
材料用具：尾鳍色素较少的活小鱼（或泥鳅），显微镜，镜头纸，培养皿（或玻璃），棉花（或纱布），清水等评价标准：
1.包裹和安放小鱼（1分）
1）用浸湿的棉花或湿纱布把小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，露出尾部。
2）把包裹好的小鱼放在培养皿或大小适合的玻璃上并将尾鳍展平贴在培养皿（或玻璃）上。
2.用显微镜观察（2分）
将培养皿放在显微镜的载物台上，使尾鳍对准通光孔。用低倍镜观察尾鳍血管中血液的流动。
1）管径最细、血液流速最慢、红细胞单行通过的血管是毛细血管（2）血液流速快、向毛细血管方向流动、有明显的博动、血色鲜红的血管。
是小动脉。3）血液流速较慢、流速均匀、由毛细血管方向流来、血色暗红的血管是。
小静脉。整理（1分）
整理材料用具，摆放整齐，擦净桌面。问题回答（2分）
毛细血管；动脉；静脉。
试题六食品安全鉴定。
内容要求：学会食品安全鉴定的方法。
材料用具：小烧杯，新鲜的粥；腐败的粥，玻璃棒，ph试纸，清水等。
评价标准：步骤1为（1分）步骤2，3，4共（2分）
1.取两只干净的小烧杯，分别标上a、b，玻璃棒也分别标上a、b，然后分别加入新鲜的粥和腐败的粥（1分）
2.取两张ph试纸分别标上a、b
3.用a、b玻璃棒分别蘸取a、b两只烧杯中的液体，分别滴在a、b两张ph试纸上，观察两张ph试纸的颜色有什么不同。
4.分析其原因，得出结论整理（1分）
整理材料用具，摆放整齐，擦净桌面。问题回答（2分）蓝色；红色。
唐山市2023年初中生物实验考查评定表。
试题一比较水果（蔬菜）中维生素c的含量。
监考教师年月日学校。
评分点。向两只试管中各加入1毫升质量分数为0.1%高锰酸钾溶液。
考号。姓名满分1分。
得分。分别向两只试管中逐滴滴入两种不同的果（蔬）汁。1分。
边滴入边**，观察现象，并记录滴数。2分。
整理仪器，习惯良好。
问题回答：根据实验现象说明水果（蔬菜）中维生素c含量的不同？
1分。1分。
唐山市2023年初中生物实验考查评定表。
试题二膝跳反射。
监考教师年月日。
学校。评分点。
坐在椅子上，将一条腿自然的搭在另一条腿上。
考号。姓名满分1分。
得分。试验者用手掌内侧叩击被试验者膝盖下部韧带，被试验者的小腿突然向上跳起，现象显著。
2分。整理仪器，习惯良好。问题回答：
1.写出膝跳反射的反射弧。
2.举出一个具体的条件反射实例即可。
1分。2分。
唐山市2023年初中生物实验考查评定表。
试题三**骨的成分。
监考教师年月日学校。
评分点。骨的煅烧：用镊子夹住一段骨，放在酒精灯上煅烧，观察骨的颜色变化，将酒精灯移开，轻轻地敲打这根煅烧骨，说明现象。
骨的脱钙：将一根肋骨浸入15%的盐酸中，5~10分钟后，用镊子取出，用清水洗去盐酸。试一试，能否将这根肋骨弯曲或打成结？整理仪器，习惯良好。
问题回答：煅烧骨时，待颜色变成___色，将酒精灯移开，说明烧掉的是骨中的___骨被浸泡在15%的盐酸中，骨会变___说明脱掉的是骨中的。
1分。2分。
考号。姓名满分1分。
得分。2分。
唐山市2023年初中生物实验考查评定表。
试题四**吸入、呼出气体不同的成分。
监考教师年月日学校。
评分点。取等量的澄清石灰水倒入锥形瓶内a、b中利用玻璃导管分别通过嘴和吸耳球向a、b两只锥形瓶的石灰水中吹气，对比观察a、b两只锥形瓶内石灰水变化情况。
整理仪器，习惯良好。
问题回答：用嘴向石灰水吹气时，澄清的石灰水___用吸耳球向石灰水打气时，澄清的石灰水___
1分。2分。
考号。姓名满分1分。
得分。2分。
唐山市2023年初中生物实验考查评定表。
试题五观察小鱼（或泥鳅）的尾鳍中的血液流动。
监考教师年月日学校。
评分点。用浸湿的棉花或湿纱布把小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，露出尾部。将尾鳍展平贴在培养皿（或玻璃）上。
用低倍镜观察尾鳍血管中血液的流动，找到动脉、毛细血管、静脉。
2分。1分。
考号。姓名满分。
得分。整理仪器，习惯良好。
问题回答：(错1道减1分)
1）管径最细、血流速度最慢、红细胞单行通。
过的血管是。
2）血流速度快、向毛细血管方向流动、有明。
显博动、血色鲜红的血管是___
3）血液流速较慢、流速均匀、由毛细血管方。
向流来、血色暗红的血管是。
1分。2分。
唐山市2023年初中生物实验考查评定表。
试题六食品安全鉴定。
监考教师年月日学校。
评分点。取两只干净的小烧杯，分别标上a、b，玻璃棒也分别标上a、b，然后分别加入新鲜的粥和腐败的粥。
取两张ph试纸分别标上a、b,用a、b玻璃棒分别蘸取a、b两只烧杯中的液体，分别滴在a、b两张ph试纸上，观察两张ph试纸的颜色变化。
2分。1分。
考号。姓名满分。
得分。整理仪器，习惯良好。
问题回答：1.将新鲜的粥蘸少许滴在ph试纸上，发现试纸变___色；将腐败的粥蘸少许滴在ph试纸上，发现试纸变___色。
1分。2分。
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