早餐的学问(开题课)
一、活动目标。
1．知识目标：初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康。
2．能力目标：培养学生观察和生活自理能力；提高发现问题、研究解决问题的能力；以及对活动总结反思能力。
3．情感目标：让学生树立良好的品质。
二、活动重点。
初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康。培养学生观察和生活自理能力；提高发现问题、研究解决问题的能力；以及对活动总结反思能力。
三、活动准备。
1．分组：以就近的原则按座村分成4个调查小组，每组通过自主选举或竞选的方式确定调查小组长一人。
2．确立调查范围及对象：对父母亲人、幼儿园小朋友及同学的抽样调查。
3．拟定调查提纲：各小组根据各自的调查范围及内容讨论调查要点、方法，设好统计**，作好具体分工。
4．方法指导：
1）调查要深入，要真实，要细致，除填写好**外，对重要的事例要作详细的记录，好的实物加以拍录或写生描绘。
2）调查中要注意人际交往中的礼节，要运用礼貌用语。
3）调查要有针对性，不要有盲目性，要讲究技巧和方法。
四、活动过程。
一）导入揭示主题。
师： 同学们，今天老师想现场做个小调查，采访一下大家你们愿意接受采访吗？（生：愿意）
师：这位同学你好！请问你吃早饭了吗？吃的什么饭？在哪儿吃的？几点吃的？（两位）
我还想了解一下在我们班里有多少同学没吃早饭呢？
如果有，请问：你为什么没吃早饭？
小结：刚才，老师对大家吃早饭的情况做了个小调查，其实呀，课前我还做了个小采访，你们想知道我采访的内容吗？
我们一起看大屏幕。（**录象）
通过刚才老师的现场小调查和**录象，你想说点什么吗？（找。
三、五个同学）
师：看来人们在吃早餐方面还存在着很多问题，要想吃好早餐可是一门大学问，那这学期我们综合实践活动就来研究研究早餐的这门大学问，好吗？
板书：早餐的学问。
二）确定子课题。
师：关于《早餐的学问》这一主题活动，大家想研究哪些问题，想了解哪些内容，想做哪些有意义的事情呢？下面我们可以4个同学结成一个小组进行研究讨论，把你们想研究的问题，想做的事情写到纸上，一会儿，各小组选派一名代表来说说你们的想法。
咱们比一比，看哪个小组提出的问题最有价值，想做的事情最有意义。开始讨论吧！
学生讨论，教师指导。
师：好了，同学们！讨论就到这，请赶快坐好。谁先说说你们小组的想法？
学生汇报，教师板书。
估计两组）师：这两个小组的想法都很好，哪个小组还有不同的想法吗？
看来大家都想一块去了，都是对这些问题比较感兴趣，为了便于我们更好的研究，我们先来把它们分分类吧！
比如象吃什么有营养、食物如何搭配、不吃早饭有什么危害等等这些科学知识问题归成一类，我们就把它们叫做早餐中的科学吧。
象同学们提出的……，我们把它们称做……
好了，看同学们设计了这么多丰富多彩的活动，既有对科学知识的**、吃早餐情况的采访调查、营养早餐的精心设计，又有制作早餐、种植蔬菜的亲身体验，最后还有擂台赛，同学们有信心完成它们吗？
要完成它们，就要求我们做好计划，一步一步的来实施。下次课我们就要开始制定《早餐中的科学》的研究方案了，课下同学们可以选择自己喜欢的问题，通过不同的方式去调查研究，兴趣相同的同学可以结成小组合作研究，希望大家积极的行动起来！
三）制定方案。
1．分组。学生根据自己的兴趣，选择不同的内容，并确立一位组长，一起讨论并填写活动手册上的相关内容。教师巡视现场指导。
选择一个课题，进行指导。
分组安排活动地点，确立分课题、活动目标、活动方法、小组分工、成员、**课题、**活动方案。
1）活动步骤：观察、参观、收集资料、记录。
指导填写活动方案。
2）个别小组汇报。
针对以上讨论的内容，选择其中优秀的一至二组进行汇报，共同讨论，相互补充意见。
3）布置任务细化完善活动方案。
开题课活动记录表。
早餐的学问（指导课）
一、走出课堂前得准备。
1．同学们，今天开始我们就来走出课堂，搜集、调查、积累、整理信息资料，开展综合实践活动。
2. 小组讨论收集资料的方法。
1）首先大家按照分好的组，进行交流，说一说你们平时都怎样来收集资料。
2）小组交流收集资料的方法。
3）集体交流，老师点评。
3．小结：总结收集资料的方法：网络查找法、传统资源查找、调研、日常的积累、非常手段的利用等。
二、走出课堂收集资料（第一周）
1.学生分组展开实践调查活动，搜集信息资料。
2.小组长每隔三天汇报一次调查进度，及调查中遇到的问题。教师给予一定的指导。
三、整理信息资料，做好档案记录（第二周）
1.设计好整理资料的方案。
1）资料分类：
2）如何整理：
3）小组分工：
4）注意事项：
2.对原始材料进行筛选。
3.开始分类整理。
4.材料的保存。
5.提出疑难问题，教师与同学帮助解决。
6.寻找不足之处，好做下一步的完善。
四、完善资料，整理出完整报告（可以是多种形式的）（第三周）
期间，学生遇到的任何困难，都可以找老师帮助解决，或者找家长及其他人帮助解决。
早餐的学问（汇报课）
课型】 成果交流型
课时】 1 课时
活动目标】
知识与技能：
1. 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。
2. 了解营养早餐的配制原则。
3. 掌握营养早餐的简单制作方法。
过程与方法：
1. 通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计分析。
2. 通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。
3. 通过采访等活动，鼓励学生主动与人交往、交流、合作。
情感态度与价值观：
1. 学生经历自主学习的过程。味。
2. 通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。
3. 通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识。
4. 通过自主学习取得学习成果，体验成就感。
活动准备】 各小组准备成果汇报稿、ppt、小组标识牌。
活动过程】
一、 谈话导入。
每天早晨，我们在鸟鸣声中醒来。吃过早餐，我们就开始了一天的紧张而又幸福的生活，这是多么的自然和普通。然而，我们每天的早餐是不是很科学呢？
我们又该如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们同和小学四(一)班开展了一次综合实践活动。下面有请本次实践活动小组的同学们来向大家汇报他们的收获吧！
首先有请调查小组的同学们闪亮登场！
二、 成果交流。
1. 一号小组汇报程序：
1) 全体成员齐呼活动口号：健康从营养早餐开始。
2) 由组长汇报四(一)班早餐情况调查报告。
3) 老师现场采访调查小组组长活动后的感受。
4)班长向全班宣读倡议书。
5) 老师调动各组互动，进行评价。
6) 老师小结：一号小组在组长的带领下开展了一系列扎实有效的调查活动，收获很大。你们不仅成功的尝试了问卷调查方法， 写出了一份很有见地的调查报告，而且还在活动中面对种种问题，想出了应对的办法，提高了解决问题的能力。
老师向你们表示祝贺！
2. 二号小组汇报程序：
1) 全体成员齐呼活动口号：资料小组，生龙活虎，研究早餐，勇往直前，耶！
2) 由组员汇报《早餐的重要》 。
3) 由组员汇报《不吃早餐的危害》 。
4) 由组员汇报《健康小提示》 。
5) 由组员汇报《完美早餐巧搭配》 。
6) 老师引导学生自我评价、自我总结。
7) 老师小结：非常感谢二号小组给我们带来了全新科学的早餐知识，我想在座的每一位都会收益匪浅。
三、总结收获，填写收获表，并交流。
调查收获表。
四年级综合实践活动教案我的早餐大调查
综合实践学科四年级上册活动预案。我的早餐大调查 一 活动背景。我们学校大门口，有两个很大的早餐摊点。每天有许多的学生在那里吃早餐，看着那阿婆忙碌的身影，和同学们拥挤而紧张的就餐情形，还有家长在旁边不停催促声 快！快！快！不禁想问，我们的同学吃得好吗？吃得饱吗？他们的早餐合理吗？营养吗？同学们和家长如...
小学四年级综合实践《早餐与健康》
窗体顶端。课程名称 早餐与健康 授课年级 四年级教材版本 山东科技版 第一课时早餐情况我调查。一 教学目标 1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐的营养问题。2.通过方案设计 社会调查 统计分析等活动，提高发现问题 提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的 主动的学习方...
小学四年级综合实践活动早餐与健康
早餐与健康教学设计。小学四年级。肥城市左丘明实验学校。谢春燕。一 教学内容 说早餐，并提出与早餐健康相关的问题。小组讨论，合作 共同完成老师提炼出的问题 问题。一 吃早餐对健康重要么？问题。二 什么样的早餐才是有营养的早餐呢？问题。三 不同年龄段的人群在早餐搭配上有什么区别？问题。四 对吃好营养早餐...