18．食物的旅行。
教材分析】本单元的内容是呼吸与消化，本节课在内容上与之前的课程并无衔接，内容上涉及消化系统，这部分知识比较抽象，人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。因此，在学习了食物的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。
【学情分析】
食物的消化，对学生来说，这是一个既熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的能量。但到底哪些器官参与了食物消化，它们在消化过程各起什么作用，食物到底是按怎样的顺序被消化、吸收的，对学生来说是很含糊的。
因为这些器官都在人体内，不能直接观察到，平时也很少真正去关注。
有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们组织教学的良好契机。为了激发学生的**兴趣，同时结合学生的认知基础，我采用了模拟实验、资料讲解、****、开展游戏等方法展开本课教学。【教学目标】
根据科学课程标准，制定思维目标。科学知识：
1．知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。2．知道消化道运送食物的方式是蠕动。3.知道消化器官的保健常识。科学**：
1．能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。科学态度：
1．能在好奇心的驱使下，在反复观察、研究中完善认识。2．愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。
cc教学重点】
知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。【教学难点】
能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。【教学准备】
教师材料：课件，**。漏斗，塑料软管，塑料膜，乒乓球，袜筒学生材料：无【教学时间】1课时。
教学过程设计】一、创设情境，导入新课。
1．师：同学们都喜欢旅游吧？今天老师想和大家一起去旅行，但这次我们的旅行既不是去游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，我们将要到**去呢？
先请我们的“导游”闪亮登场（亮出饼干），今天我们将和“饼干导游”到一个时刻充满了生机与活力的地方去！是**呢？生：
人体。2．师：提问：旅游时游客可以跟着导游走，我们怎样才能跟着“饼干导游”到我们身体里去旅行呀？
学生回答：得把它吃掉。
设计意图：开门见山，利用“饼干、旅行”等快速吸引学生的注意，营造出热烈的课堂氛围。］
二、认识食物所经人体消化器官的顺序。
1．师：想要加入饼干先生的旅行团，得先答对这个问题，这趟旅行的第一站是**？生答：口腔。
2．师：现在答对问题的同学可以让导游进入第一个景点“口腔”了。生：学生吃下饼干，并仔细咀嚼。
3．师：接下来一站是**呢？想知道的同学把手放到脖子上，然后吞咽饼干。生：下一站是脖子。
4．师：并不准确哦，其实下一站其实是食道，同学们手放在脖子上感受到的是食道的蠕动，接下来饼干去了**，我们看不到也感觉不到了，现在请同学们猜一猜，并绘制旅行路线图。学生猜测并绘制旅游图。
cc5．展示几位同学的线路图，大家绘制的旅行图各不相同，大家都觉得自己的是正确的，但旅行的路线是固定的，现在我们来看看饼干先生的旅行日记，他究竟都去了**，发生了什么事情。
6．展示旅行日记。提问：根据旅行日记，你能替饼干导游给大家说说他的旅行路线吗？生：总结旅行线路，明确食物在人体经过消化器官的顺序。
口腔→食道→胃→小肠→大肠→**。
7．师：饼干导游带我们去的每一个景点，就是我们的消化器官，接下来我们一起来认识它们好不好。
设计意图：为了更好的培养学生科学素养，我在学生科学**的过程中，充分体现学生的主体性，发挥他们的能动作用，让他们在参与科学**活动中，课堂之初就让学生自己动手绘制消化系统图。通过全班交流，共同研讨，加深理解，学生会发现各自所画的线路存在差异，进而引出认识人体消化器官的学习。
看完静态的旅行图外，为了加深理解和印象，还多**出示了食物的旅行日记，会让学生觉得生动有趣。］三、认识人体消化器官。
1．师：刚刚大家都看了旅行日记，请你们说说看，食物在不同消化器官内发生了什么变化？你看出来哪个消化器官的作用？
生：根据已有经验或旅行日记提供的线索回答问题。2．教师补充讲解。
3．但是人体是个“暗箱”，我们看不到它们是怎样工作的。接下来老师给大家演示一个模拟实验，同学们可要仔细观察，食物是怎么样在消化器官内运动的。
用漏斗代替口腔，用塑料软管代替食道，用塑料膜代替胃，用袜筒代替肠道，用乒乓球代替食物，做模拟演示，重点演示强调在食道和胃蠕动的过程。提问：消化道是用什么方法使食物前进的？
生回答，教师将这种方式归纳为蠕动。
4．师：现在我们一起玩个小游戏，食物旅行团中，有一些调皮的旅客藏到了消化器官里不肯露面，看看谁能找到他们。生：玩小游戏，食物捉迷藏。
5．看来同学们已经认识了消化器官们，那现在看看同学们画的线路图，是不是有不完整的地方，请同学们自我修正，再绘制食物旅行的线路图。
设计意图：模拟食物在消化器官里的运动，进一步巩固对消化器官的认识，了解消化食物的过程需经历比较长的时间，培养学生的模拟实验能力。这项动手活动形象、直观、有趣，cc
但是由于材料有限，课堂时间有限，我选择演示实验而不是每个小组学生自己开展实验。学生能在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善，也落实了教学目标中的难点］
四、消化器官的保健。
1．师：老师有一次，还没吃早餐呢，就先吃了个冰西瓜，然后胃特别痛，打针吃药才治好。同学们有没有感受到因为不好的饮食习惯而遭到消化器官们的**啊？
2．那我们应该怎么做才能保护好消化器官呢？
生：细嚼慢咽，饭后不做剧烈运动，少吃冰激凌等刺激性食物。
设计意图：保护我们的消化器官，我先说自己的的经历，再让学生说说自己在消化方面的病历，再说说它们给我们的生活与学习带来了什么样的影响。回忆这些不愉快甚至痛苦的经历，加深对消化问题的感受，从而意识到保护消化器官的必要性，也使得保护我们的消化器官成为学生自身的需要。
］板书设计】18．食物的旅行。
口腔。科学。
小肠大肠胃食道。cc
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