2023年9月全国畜产品、饲料**情况
发布时间：2010-10-20 原文作者： 点击：13 **：中国牧业网新闻编辑：李琦
据对全国470个农村集贸市场畜禽产品和饲料**定点监测，2023年9月份畜产品**普遍**，玉米**平稳。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价继续回升，为5.9:
1，比上月增加0.1个点。
一、生猪**继续回升。
从全国月度平均**看，活猪12.55元/公斤，环比**3.0%。
活猪****省份23个，下降省份7个。华中地区活猪平均**较高，为12.75元/公斤；东北地区较低，为12.
04元/公斤。猪肉20.11元/公斤，环比**4.
2%。所有监测省份猪肉**均**。西北地区猪肉平均**较高，为20.
78元/公斤；东北地区较低，为19.00元/公斤。仔猪18.
24元/公斤，环比**3.6%。仔猪****省份25个，下降省份5个。
与2023年同期相比（简称同比，下同），活猪和猪肉**分别**5.9%和6.0%，仔猪**下降2.
9%。从各周**来看，活猪、猪肉**分别连续16周和15周回升后本月最后一周保持平稳；仔猪**连续13周回升后最近2周小幅回落。
二、鸡蛋****。
从全国月度平均**看，鸡蛋9.23元/公斤，比上月**6.6%，同比**11.
2%。各地鸡蛋**普遍**。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均**8.
44元/公斤，比上月**5.9%，同比**14.1%。
华南地区鸡蛋平均**较高，为10.35元/公斤；东北地区较低，为8.18元/公斤。
活鸡和西装鸡分别为15.03元/公斤和15.25元/公斤，环比分别**4.
0%和3.5%，同比分别**7.4%和8.
9%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡分别为2.74元/只和2.
51元/只，分别比上月**4.6%和2.0%，同比分别**7.
5%和8.2%。
从各周**看，鸡蛋**连续**18周后，本月最后一周开始回落；活鸡、西装鸡**也结束了连续16周和15周**趋势，开始下降。
三、牛羊肉**小幅**。
从全国月度平均**看，牛肉33.89元/公斤，比上月**1.0%，同比**2.
8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均**为31.73元/公斤，涨0.
6%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均**为40.05元/公斤，涨0.8%。
羊肉34.99元/公斤，月环比**1.1%，同比**8.
0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均**34.18元/公斤，涨1.
2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份羊肉平均**38.63元/公斤，涨1.0%。
牛肉**和羊肉**分别自6月第3周和5月第4周开始小幅**，涨幅分别为3.0%和3.6%。
四、生鲜乳**继续**。
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月度平均**2.98元/公斤，环比**1.7%，同比**26.3%。辽宁省生鲜乳**较低，为2.79元/公斤。
生鲜乳**自去年8月份第2周触底回升，至目前**了30.4%。
五、玉米****。
9月份，全国玉米平均**2.11元/公斤，与上月持平，同比**14.1%。
主产区东北三省玉米平均**1.83元/公斤，比上月**0.5%；主销省广东**为2.
29元/公斤，比上月下降0.9%。全国豆粕平均**3.
50元/公斤，环比**1.4%，同比下降5.9%。
育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料**分别为2.76元/公斤、2.90元/公斤和2.
64元/公斤，分别比上个月**.3%和0.4%，同比分别**.
3%和5.2%。玉米**自2023年2月中旬以来保持涨势，涨幅37.9%。
全国畜产品
2008年9月全国畜产品 饲料 走势分析。据全国畜牧兽医总站根据450个集贸市场调查统计分析，9月份畜产品 继续保持增长，仔猪 涨幅最大，已经超过了猪肉 猪粮比价连续14个月保持在1 5.5以上，为1 6.71，比去年同期提高0.98个百分点。一 生猪产品 9月份全国仔猪平均 为每公斤 下同 15....
2019畜产品题库
1.乳的白色是源于乳中的酪蛋白酸钙 磷酸钙胶粒和 乳脂肪球 等微粒对光的反射和折射。黄色 于饲料中的 胡萝卜素和叶黄素 2 牛乳净化的方法有 乳的过滤 离心净化 以除去牛乳中的机械杂质，以及附着这些杂质上的微生物。3 酪蛋白 是牛乳中含磷蛋白质，在20 温度下，ph 4.6 4.7 时，沉淀呈不溶性...
畜产品安全整治工作方案
一 指导思想。以畜产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点，严厉打击非法添加和违规使用禁限用物质及兽药行为，严防已整治问题的反复 进一步规范生产者畜禽养殖行为，切实完善畜产品质量安全监管长效机制，全面提升监管能力和水平。二 工作目标。通过集中专项整治行动，进一步治理畜产品源头污染，有效扼制生产 销售假冒...