案例。屈臣氏在这些领域的管理方面,处处体现出惊人的细节李。
1、 屈臣氏的收银台。
屈臣氏调查显示,顾客购物中最怕的是排长队等待付款,由于都市白领更是讲究效率,所以规定收银员与付款顾客数量之比是1比4,在收银台前,出现超过5个顾客排队买单,就必须马上那个呼叫其他员工帮忙,其他员工无论在忙什么,都会第一时间赶到收银台,解决收银排队问题。为了满足这种要求,屈臣氏店铺的所有员工都熟悉收银操作。另外,在屈臣氏经常举行商品的销售比赛活动,这是一种非常成功的**方式,这些商品也会在收银台进行销售;在付款处范围内,我们还可以发现一些轻便货品如糖果、香口胶、电池等一些可以刺激顾客即时购买意欲的商品;在收银台的背后靠墙位置,主要陈列一些贵重、**值得商品,或者是销售排名前10的商品。
2、 商品**标签。
仔细研究屈臣氏的商品物价标签,我们会发现这与其他商场的并不完全一样,除了一些商品**、商品名称、规格、产地外,还有一些小数字符号。在屈臣氏个人护理用品商店中,我们可以发现两种颜色的物价标签,一种是黄色,一种是绿色。黄色标签所指示的商品是正在**的商品,其指示的是****,绿色标签是指正常售价的商品。
标示字母“r”或者“w“,”r“标示此货品长期**,而”w“代表此商品为当期**,短期**活动;2处标示的一组日期是指商品**价执行的日期,这引导商品陈列时员工工作。
3、 办公室管理。
在屈臣氏的办公室你会发现,几乎所有店铺的办公室都非常一致,非常整洁。这就**于屈臣氏对办公室布置、物品摆放要求,细到每一个文件的摆放位置都有规定。屈臣氏规定,办公室内除了可以摆放烟、洋酒于上锁的柜子中外,不可存放其他任何商品,而对于办公室文件的管理更是有一套完美的标准。
每个办公室的墙上还设有7个挂钉,这些挂钉都必须按要求挂7中日常管理中最常用的文件资料、方便所有的员工查找、使用。在货仓都有一张桌子,上面有12个文件夹,里面是员工日常使用的文件。
总之,品牌不仅需要品质,更需要将品质延伸与融入到每一位顾客心目中的细节!
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