旅游学概论教案

发布 2022-09-17 16:26:28 阅读 7429

广西南宁高级技工学校。

文化、专业技术理论教案首页。

授课教师:于凤华科目:旅游概论时数:8时。

教学过程:4-2旅游的客体——旅游资源。

引入: 旅游资源是旅游活动构成体系的主要因素,是旅游活动的客体,也就是旅游者的旅游活动的对象物。旅游资源是一个国家或地区旅游业赖以存在和发展的最基本的条件。

如果没有旅游资源,旅游者便不会被吸引前来访问;也就意味着不存在需求市场,旅游业也就无法生存。

第一节旅游资源的基本概念。

一、旅游资源的概念。

何谓旅游资源?

有人认为:旅游资源就是“旅游者参观游览的地方”,或者说是“自然风光加上文化古迹”。

有人认为:“凡能达到娱乐目的的一切自然资源和文化资源”。

还有人认为:“凡属用于旅游业的资源,均属旅游的资源。”

我国国家旅游局2024年在《中国旅游资源普查规范》中提到,旅游资源是指“自然界和人类社会凡是能激发旅游者的旅游动机,能为旅游业利用,并能够产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素都可视为旅游资源。

以上的说法各有各的道理。在现实的旅游实践中,为什么有些人选择去甲地旅游,而另外一些人却选择去乙地旅游。这就有一个吸引力的问题,有人到甲地旅游必定甲地有该人喜欢的事物吸引他。

构成这种具有吸引力环境的核心因素可能是某种自然因素,也可能是某种文化因素、社会因素或其他任何因素,当然,也可能是上述多种因素兼而有之。对旅游者产生吸引力的基础在于:同他们在其通常居住地或者在其本国所能进行某些活动的条件相比,某一旅游目的地所提供的环境或条件能够使他们活动得更好,或者能够使他们从事某些在其居住地或在其本国根本没有条件进行的活动。

所以吸引力环境是旅游资源的本源。

旅游资源的定义:凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、文化事物、社会事物或其他任何客观物,都可构成旅游资源。简要地说,凡能对旅游者产生吸引力的各种客观事物均可构成旅游资源。

二、旅游资源的分类。

国家旅游局2024年在《中国旅游资源普查规范》中,将所有旅游资源划分为三大景系(自然景系、人文景系、服务景系)、七大类别(地文景观类、水文景观类、气候生物类、历史遗产类、现代人文吸引物类、抽象人文吸引物类、旅游服务型类)以及95种细分类型。有兴趣的同学,可直接去查阅该文件。

在这里,我们首先拟根据常见的旅游资源表现内容的基本属性,将旅游资源划分为三大类,一类是自然旅游资源,一类是人文旅游资源,一类是以社会旅游资源为代表的其他旅游资源。

一)自然旅游资源。

所谓自然旅游资源是指以大自然造物为吸引力本源的旅游资源。在由各种自然要素、自然物质和自然现象所生成的自然环境或自然景观中,凡是具有观赏、游览、疗养、科学考察或借以开展其他活动的价值从而能够吸引旅游者来访者都属自然旅游资源。

自然旅游资源的表现形式可分为以下几种:

1.气候条件。如风和日暖、光照充足、空气清新、干爽宜人,等等。

2.风光地貌或自然景观。如辽阔的草原绿地、幽雅秀丽或气势宏伟的山川湖泊、温暖而无鲨的海滨与沙滩、罕见的地质结构、壮观的瀑布、火山区以及奇特的洞穴,等等。

3.动植物资源。如大片的森林、珍稀树种、奇花异草、珍禽异兽。体现在具体环境上,如优雅的垂钓环境、供打猎的天然猎苑或供拍照、观赏的野生动物园、供参观游览的国家公园及野生动植物自然保护区,等等。

4.天然疗养条件。如天然矿泉、泥浴场、疗效温泉以及其他各种具有医疗或美容作用的天然资源。

二)人文旅游资源。

所谓人文旅游资源是指以社会文化事物为吸引力本源的旅游资源。人文旅游资源有时也被称作人造(man—made)旅游资源,特别是在欧美国家的旅游研究中更是如此。人文旅游资源的构成比较复杂,包括有形的人文旅游资源和无形的人文旅游资源两种。

此外,在有形的人文旅游资源中,又可分为历史的人造资源和当代人有意识兴建的当代人造旅游资源。

对于人文旅游资源的表现类别,可作如下的划分:

1.历史文物古迹。例如不同时代遗留下来的历史建筑、文明遗迹以及流传至今的宗教庙宇和寺院等等。

2.民族文化及有关场所。主要指民族历史、民族艺术、民族工艺、风俗习惯以及与此有关的传统节日庆典活动等等。集中反映和表现这些内容的场所便是西方学者称之为“旅游吸引物”的重要构成部分,例如博物馆、美术馆、纪念馆、藏书馆、民俗展览和表演馆、民族工艺品生产场所、反映民族特色的园林,等等。

由于民族文化的独特性,因而往往成为旅游者好奇和兴趣的所在。特别是可供旅游者亲自参与的节日庆典活动,以及可让其亲身体验的民族生活方式和传统的民俗活动,往往对旅游者有更大的吸引力。

3.有影响的国际性体育和文化盛事,或简称重大节事活动,即国外有些旅游研究中所称的mag—events。例如主办国际奥林匹克运动会、世界杯足球赛、洲际运动会以及国际性的**节、戏剧节、电影节,等等。这类重大的国际盛会往往最能引来大量的国际游客,同时也是主办国扩大旅游宣传的极好时机。

4.以主题公园为代表,富有特色并具备一定规模的现代人造游乐场所或其他消遣娱乐型的现代人造旅游景点。

三)其他旅游资源。

泛指除上述两类旅游资源之外其他属性的旅游资源。通常包括那些能够反映或表现目的地的社会、经济以及科学技术发展成就或特色,从而能对外来旅游者产生吸引作用的各种事物。由于这些事物的属性并非属于严格意义上的“人文”概念,正像经济学和社会学并非人文科学而属社会科学一样,所以我们在这里将这些旅游资源划作另外一类。

较为常见的这类旅游资源主要包括;

l、经济建设成就。这类旅游资源不仅可吸引消遣型旅游者前来观光游览,同时也是吸引商务旅游者前来考察的重要吸引因素。从带有普遍性的意义上讲,目的地的经济成就集中体现于该地的城市建设上。

知名度高的大城市往往成为旅游发达的中心地,吸引着大量的游客前来观光。商务旅游者的目的地多是工商业发达的现代化城市,也是因为那里的经济发展成就,使他们产生访问和考察的兴趣。例如我国深圳市在建市之后的短短时期内,在旅游接待方面之所以能够取得令人瞩目的成绩,与其说大量的海内外游客是被那里以“锦绣中华”为代表的人造旅游景点所吸引,不如说是对那里的经济建设成就及其所带来的种种化感兴趣。

除了城市建设之外,一些超大型的工程建设项目,往往也以成为这类旅游资源的构成部分。

2、科技发展成就。例如美国国家宇航中心以及我国的卫星发射基都是外来游客感兴趣的事物。

3、社会发展成就。反映和表现目的地社会发展状况的事物都属此。这类事物尤其为外国旅游者感兴趣,因而也是吸引其来访的重要因。

很多来我国访问的外国旅游者之所以要参观学校、幼儿园、养老院、民社区等,就是因为他们对我国的社会发展感兴趣。

三、旅游资源的特点。

同很多其他资源相比较,特别是同传统的物产资源相比较,我们可乏现旅游资源具有一些与众不同的特点。这些特点主要包括:

1.多样性。从旅游资源的定义可以得知,旅游资源是一个内涵非常广泛的集合概念。在表现形式上也可反映出具有多样性的特点。

它可以是自然事物,可以是人文事物,还可以是社会事物;既可以是历史留存下来的事物,也可以是当代人造的事物;既可以是有形的事物,也可以是无形的事物,凡此等等,多种多样。旅游资源这一多样性特点的存在,是客观世界的复杂性决定的,更是与人们旅游动机的多样性分不开的。

2.吸引力的定向性。某项具体的旅游资源而言,它可能对某些旅游者吸引力颇大,而对另外一些旅游者则无多大吸引力甚至根本没有吸引力,这就是吸引力的定向性。

3.垄断性。历史文化遗产和自然遗产,都具有地理上不可移动的特点。无论是我国的长城、埃及的金字塔,还是美国的大峡谷和东非的天然野生动物园,莫不如此。

这也是国际上的很多旅游学者往往称旅游资源为垄断性资源的原因。

4.易损性。管理和利用不得当,很容易使其遭到破坏的。无形资源一旦遭到破坏也是短期内难以恢复的。

5.可创新性。人造旅游资源的创新是必要的。如,迪斯尼乐园为代表的各类主题公园,我国洛阳的牡丹花会和山东潍坊的国际风筝节等等,几乎无一不是这种创新人造旅游资源的例证。

第二节旅游资源的开发。

一、开发的含义。

“开发”一词通常是指人们为了发挥、改善和提高旅游资源的吸引力而致力从事的开拓和建设活动。也就是说,此处的开发所强调的是过程,而不是结果。在这个意义上,开发是手段,而利用则是目的。

要开发必须先搞清楚两个概念。现实旅游资源和潜在旅游资源。

所谓现实的旅游资源,通常是指那些不仅其本身对旅游者具有吸引力,而且客观上已经具备必要的接待条件,并且正在接待大批游客前来访问的旅游资源。

所谓潜在旅游资源,指那些本身可能具有某种能够令人感兴趣的特色,但由于不具备交通条件和其他接待条件,加之可能尚不大为外人知道,目前还无法吸引大量的旅客的吸引因素。

二、开发工作的必要性。

旅游资源开发工作的直接目的就是为了发挥、改善和提高旅游资源的吸引力,使其成为能够为来访旅游者提供满意经历的旅游对象物,其最终目的则是将其潜在的资源优势转化成为现实的经济功能。要使潜在的旅游资源转化成为现实的旅游资源,人们必须根据其目前接待条件的欠缺状况进行必要的初始开发和建设,否则便无法使其成为现实的旅游资源或无法使其旅游吸引力得到有效地发挥。

对于很多现实的旅游资源,特别是已为旅游业长期利用的现实旅游资源,同样也需要根据情况的变化进行再生性开发。这种开发的直接目的则是为了巩固或改善和提高旅游资源的吸引力。 三、旅游资源的评价标准。

以市场为标准,对拟开发的旅游资源进行评价。采用这种标准进行的评价主要着重于开发后的旅游资源所拟吸引的客源市场、可能的吸引力程度或有可能吸引来访的客源规模;而且评价过程中多使用定量分析,能具体体现旅游开发工作的经济观点和市场观念。

四、开发项目可行性研究。

旅游资源开发项目的可行性研究主要包括以下几方面的内容:

1.开发者的实力和资格。

2.分析和**市场需求。

3.分析项目开发和经营的微观条件。

4.分析当地宏观社会经济条件。

案例:广西贺州市农业观光园旅游资源开发与自然生态环境保护项目可行性研究报告。

建设地点:广西贺州市八步区黄田镇路花村西北部,路花村至姑婆山林场公路西侧集体山林与荒地,地理坐标位于东经111°33'~111°35',北纬24°32'30"~24°35',地处广西贺州市北侧,距贺州市区16km。

投资开发建设单位:

广西贺州市格林旅游开发有限责任公司。

建设规模:贺州市农业观光园旅游资源开发保护项目由杨梅冲农业观光园区和十八水生态旅游区两部分组成,占地面积17km2。

建设内容:

旅游基础设施:旅游公路、游览步道、生态停车场、蓄水坝以及电、水、通讯系统。

生态环境保护工程:植被保护与恢复、珍稀动植物栖息环境保护、旅游环境卫生、沼气池、垃圾及污水处理和生态环境监测。

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