申葆嘉，旅游学原理，学林出版社。
六、考核方法与教学效果。
一）院级考试改革课题项目。
1、中期考核（20%）
学期过半进行期中考核，内容包括前半学期所学理论与实践知识。以个人展示为主，除考察学生的知识与技能掌握情况，也对比开学初至期中的个人进步程度，以期调整学习状态和方法，提升后半学期的教学效果。
3、期末考核（40%）
以考试用书为基本，进行笔试。同时，在笔试中，根据学期内所发生的旅游业相关新闻，进行“旅游时政”考核。
4、课堂考核（40%）
课堂考核是进行“过程式考核”的重要实施形式。本课程每周授课2次，每次2学时，14周教学周，总学时56课时。为充分提高课堂教学效果和学生的学习主动性，设置课堂考核。
课堂考核内容包括①考勤（出勤率和守时性）、②课堂问答（回答教师检验性提问及互动性提问，若能提出体现思考过程的问题给与该生额外加分）、③课后作业④个人进步分（不仅考核学生对新授知识的掌握程度，而且注重观察学生是否在学习过程中是否形成良好的学习习惯）。
旅游学概论说课稿
旅游学概论 课程说明。一 课程的性质 内容 旅游学概论 是旅游管理专业基础课，本课程将展示给学生一个充满矛盾的旅游世界。它以揭示旅游活动主要矛盾和规律为主线，全面系统地分析和阐述了旅游学的基本理论和基本内容。具体包括 旅游与旅游学 旅游的产生与发展 旅游者 旅游资源 旅游业 旅游产品 旅游市场 旅游...
旅游学概论说课稿
旅游学概论 说课稿。尊敬的各位老师，大家好！今天我说课的篇目是 旅游资源的保护 下面我就从说教材 说内容 说教学目标 说教学方法 说教学过程这五个方面对我的教学设想进行说明。首先，是我的分析教材环节 一 教材分析 教学过程中我选用的教材是高等教育 十五 国际级规划教材 旅游学 由李天元主编，高等教育...
《旅游学概论》说课稿
一 课程定位。二 课程内容与设计。三 教学方法与手段。四 实训条件。五 教学资源。六 考核方法与教学效果。一 课程定位。一 课程总体定位。本课程在专业培养目标中是第一门专业基础课，是本专业的导入性课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，为学生概括旅游者与旅游产业活动的内容及相互关系，旅游学科的整体...