旅游服务与管理专业

峰峰矿区职教中心旅游服务与管理专业开办已近20年，其专业规模、师资力量、教学规模日益扩大。该专业毕业生全部升入本、专科院校，被河北师范大学、河北经贸大学录取数量逐年递增。

培养目标：本专业面向旅行社、旅游景区、展览场馆、会展中心、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业，培养从事旅行社服务及其他旅游服务工作的技能型人才。

核心课程：

旅游概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游地理、旅游心理学、前厅服务与管理等。

职业范围：导游员、旅行社计调员、旅行社外联员、景区讲解员、展览讲解员。

续接专业：高职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理。

本科：旅游管理、酒店管理、航空礼仪。

对接高校：本科：河北师范大学、河北经贸大学。

专科：秦皇岛职业技术学院、保定职业技术学院、沧州职业技术学院、邯郸职业技术学院、河北旅游职业技术学院、石家庄职业技术学院、石家庄职业信息工程学院、唐山职业技术学院、张家口职业技术学院等16所院校。

部分师资：

安海山：旅游服务与管理专业教研组长，国家职业技能鉴定中式烹调师考评员。荣获省客房服务技能大赛优秀指导教师、区教育教研先进个人等荣誉称号。

段丽芳：级部副主任、国家二级心理咨询师、国家职业技能鉴定家政考评员。荣获省中职骨干教师、省中职优秀德育课教师、市中职教学能手、市骨干教师、多次在国家级、省级教师说课、教学设计比赛中荣获一等奖等。

张丽芳：荣获市高考突出贡献奖、市第一届中职教学能手、区优秀学科教师、区模范班主任等荣誉称号。

王磊：荣获邯郸市“创新杯”信息化教学设计和说课比赛三等奖、河北省教师技能大赛三等奖等荣誉。

韩亭亭：河北师范大学旅游管理专业毕业，旅游咨询师，区旅游行业专业人员培训教师，获全国导游资格证书。荣获河北省旅游服务技能大赛“一等奖”、河北省导游大赛“优秀导游”、区首届“十佳讲解员”、区个人课题说课一等奖、校教学节“一体机多**教学优质课评比”特等奖。

刘志华：河北师范大学旅游管理专业毕业。踏实敬业，努力帮助每位学生，坚信“信任学生，宽容学生，欣赏学生，教育将是创造奇迹的阶梯”。人生格言是“志于道，据于德，依于认，游于艺”。

教学设备：建有300多平米的实训场地，包括餐厅服务实训室和客房服务实训室，能满足日常教学使用。

教学和实践：将书本中的理论知识用于生活实践，是旅游服务与管理专业课程教学手段之一。为提高学生的专业素养，教师带领学生到古镇彭城参观，领略磁州窑悠久文化韵味；到峰峰宾馆参观酒店设施，学习酒店管理模式及经营理念，深入了解企业文化；到元宝山景区，进行景点练习讲解，拓展学生的视野，激发学习热情。

目前，太行山药王谷景区已成为我校研学旅行实习基地，必将促进该专业快速发展。

师生获奖：省技能大赛客房服务项目团体三等奖；教师安海山荣获优秀指导教师奖；学生王天慧荣获二等奖；易能静、何悦、戴玉杰荣获三等奖；韩一丹、张辉荣获优秀奖。