（2006级）
教学大纲。济源职业技术学院。
2023年8月。
目录。1、旅游实用英语课程教学大纲 1
2、旅游概论课程教学大纲 4
3、旅游服务语言艺术课程教学大纲 9
4、旅游心理学课程教学大纲 15
5、旅游企业会计学课程教学大纲 21
6、旅游地理课程教学大纲 26
7、旅游服务礼仪课程教学大纲 33
8、管理学原理课程教学大纲 39
9、形体训练课程教学大纲 47
10、导游业务课程教学大纲 50
11、旅行社经营管理课程教学大纲 55
12、导游基础知识课程教学大纲 60
13、河南旅游基础课程教学大纲 65
14、旅游法规课程教学大纲 70
15、景区经营与管理课程教学大纲 76
16、导游词课程教学大纲 82
17、饭店管理概论课程教学大纲 84
18、前厅客房服务与管理课程教学大纲 89
19、旅游饭店餐饮管理课程教学大纲 97
20、食品营养与卫生课程教学大纲 104
21、中国饮食文化课程教学大纲 108
22、生态旅游学课程教学大纲 112
23、旅游电子商务课程教学大纲 116
24、旅游资源与开发课程教学大纲 120
25、旅游市场营销课程教学大纲 124
26、中外民俗课程教学大纲 129
27、中国旅游史课程教学大纲 133
28、旅游人力资源管理课程教学大纲 137
29、普通话训练课程教学大纲 143
30、客源国概况课程教学大纲 146
31、影视欣赏课程教学大纲 150
32、宗教文化课程教学大纲 153
33、旅游管理信息系统课程教学大纲 155
34、旅游安全实务课程教学大纲 159
35、组织行为学课程教学大纲 162
36、旅游美学课程教学大纲 166
课程名称：旅游实用英语。
适用专业：旅游管理。
学时：32学分：2
开课学期：第三学年第一学期。
课程类别：必修。
课程性质：专业基础课。
先修课程：旅游概论、大学英语。
一、课程的地位、作用及任务。
旅游实用英语是旅游管理专业的专业基础课。通过本课程的学习，学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神。
通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。
二、课程的教学内容和教学要求。
一） 教学内容。
unit 1 meeting the tour group
主要学习在车站或机场如何接团，让学生掌握在车站或机场接团时的一些基本英语表达。并通过课后配备的口语练习和阅读练习来巩固所学知识。
unit 2 on the way to the hotel
主要讲授在接到团后，在去宾馆的路上，作为导游员该如何做。通过学习让学生熟悉作为导游员如何和游客进行交流。作业以课后习题为主。
unit 3 checking-in service
主要讲授游客到达宾馆后，入住前导游员如何为游客办理入住登记手续。通过课后配备的口语练习和阅读练习来巩固所学知识。
unit 4 introducing the facilities of the hotel
学习游客入住后，导游员如何向其介绍宾馆的设施设备，以方便游客出入宾馆。练习主要通过课后配备的口语练习和阅读练习来巩固所学知识。
unit 5 discussing the itinerary
主要学习如何合理为游客安排旅游行程。通过学习让学生了解一些好的旅游线路，以及如何为客人安排旅游行程，才能使客人达到最满意程度。作业以课后习题为主。
unit 6 enjoying the first meal
主要讲授游客在宾馆的第一次用餐，以及导游员如何安排客人用餐。通过学习让学生熟练掌握叫客人用餐时的英语表达。练习主要通过课后配备的口语练习和阅读练习来巩固所学知识。
unit 7 on the way to the scenic spot
主要学习在去景点的路上，作为导游员该如何为游客服务。通过学习使学生掌握一些在路上与客人交流的一些技巧性语言表达。作业主要以课后配备的口语练习和阅读练习为主。
unit 8 services in the scenic spot
主要学习在景点旅游时，导游员为游客服务的常见表达。练习主要通过课后配备的口语练习和阅读练习来巩固所学知识。
unit 9 returnign to the hotel
主要讲授游客游览完后，在返回宾馆的途中，导游员该如何为游客服务。通过学习让学生掌握一些技巧性语言表达。作业以课练习为主。
unit 10 seeing off the tour group
主要学习旅游生活结束时，导游员或领队该如何和游客进行告别。通过课后配备的口语练习和阅读练习来巩固所学知识。
二）教学要求。
通过本课程的教学，使学生能够在旅游接待服务过程中运用英语表达。
1、听力能力要求：能基本听懂正常语速的一般旅游活动中**、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。
2、阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟60-90个单词，理解准确率在65%以上。
3、口语能力要求：能够用英语介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。
4、英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。
5、词汇要求：认知词汇达到4000左右单词，熟练掌握其中约3000个词。
7、综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。
三、课程学时分配。
四、课程习题要求。
课程习题可以以对话、汉译英、英译汉、阅读理解等形式来考察学生对知识的掌握情况。主要注重学生的口语表达能力以及英语阅读能力。通过练习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。
五、考试大纲。
本课程为考试课，期末课程结束，统一出题，统一考试。
平时成绩占30％，期末成绩占70％。平时成绩包括出勤、听课情况、作业完成情况等。
unit 1 meeting the tour group
1、掌握在车站或机场接团时的一些基本英语表达。
2、掌握课后的口语练习和阅读理解练习。
unit 2 on the way to the hotel
1、掌握在接到团后，在去宾馆的路上，作为导游员该如何做。
2、掌握课后的口语练习和阅读理解练习。
unit 3 checking-in service
1、掌握游客到达宾馆后，入住前导游员如何为游客办理入住登记手续。
2、掌握课后的口语练习和阅读理解练习。
unit 4 introducing the facilities of the hotel
1、掌握游客入住后，导游员如何向其介绍宾馆的设施设备。
2、掌握课后的口语练习和阅读理解练习。
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