SAS作业食品学院

发布 2022-09-11 12:50:28 阅读 7509

《sas软件及其应用》作业。

专业:食品科学姓名学号成绩。

1. (10分)抽查某车间生产的瓶装醋30瓶,其每瓶净重(g)分别为:

只需编一sas程序,要求sas输出结果按下列顺序求出统计量:平均数、标准差、方差、标准误、变异系数、峰度系数、偏度系数,对该品种在本地单位面积产量的95%估计区间,计算结果保留4位。

2.(10分)比较两种茶多糖提取工艺的实验,分别从两种工艺中各取1个随机样本来测定其取粗提物中的茶多糖含量,结果见下表。

请编程序分析两种工艺的粗提物中茶多糖含量有无显著差异?要求写出主要输出结果及统计分析结论。

3.(20分)由于环境作用对光合速率的影响很大,要得到能反映环境对光合作用影响的数据,必须在不同的天气下测定光合作用各种指标。表1中的数据使用li—6400光合测量仪测定,其中因变量—光合速率;—气孔导度;—胞间二氧化碳浓度;—蒸腾速率;—叶片水汽压亏损;—叶片的温度;—相对湿度;试对数据作逐步回归分析。

表1 环境对光合作用影响数据表。

1)请写出该逐步回归分析的sas程序及主要输出结果,写出最优回归方程(要求引入、剔出的显著水平均为0.10)。

(2)请写出sas程序,实现用最优回归方程求第11号的y**值及其95%**区间。(10分)

4.(15分)比较a1 、a2 、a3、a4四种催化剂。每种催化剂温度都分为三个水平:

a1:50℃,55℃,60℃; a2:70℃,80℃,90℃;a3:

55℃,65℃,75℃; a4:90℃,95℃,100℃。试验重复三次,测得转化率如表2,试作方差分析。

表2 转化率表。

写出sas程序、主要输出结果及统计结论。(注:转化率越大效果越好)

5.(20分) 某实验测定结果如下表:

要求:1)采用多项式逼近法,找出适宜的回归方程。

2)编写用二次响应面分析sas程序,求当棉花百分率(%)取多少时,y的极值。

请写出其sas程序、主要sas输出结果及统计结论。

6.(25分)某优化南五味子提取物对沙门氏菌的抑制试验。试验有4个因子,每因子有11个水平,试验考察的指标为果胶得率(%)采用均匀试验设计及其结果于下表:

1)请编sas程序,采用二次均匀设计的回归分析,用逐步回归法求出最优二次回归方程。要求写出程序及写结果有关的sas输出结果部分,并写出最优方程。(15分)

提示:参照课件第十章均匀设计的例10.2)

2)利用优化的回归方程,寻求最佳提取条件,即最优解可借助lingo优化软件求解(10分)。

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